提到酵素，大家应该都不陌生，有人问我自己做的酵素放了三年还可不可以使用，还有人问酵素桶自制葡萄酒的正确方法，这到底是咋回事？事实上自制水果酵素对人体健康有什么疗效呢，下面是小编推荐给大家的自制酵素到底能不能喝，让我们来看看吧。
自制酵素到底能不能喝
你好，是可以喝的。选用酵素建议选用纯天然无添加的，现在有很多酵素厂家为降低酵素成本提高效果，添加些化学物质，酵素不是药，不可能像吃药那样有明显效果。个人建议，自己做，做好之后再去检测，这样喝起来也安全。我也有做食用的。用的桶呢，是源缘圆的 ，304不锈钢的，密封喝避光方面好一些。一般的桶在放气搅拌方面很麻烦。如果还有什么问题没解决，请私信我。希望采纳，谢谢。
一般如果保存良好的情况是可以吃的，如果保存不当建议别吃。水果酵素发霉了，里面长毛的情况下是绝对不能吃的，也不适合吃，发霉的食物一般会引起食物中毒等一些症状。保存方式：一、酵素常温保存,二三十年都不会坏,不能太阳照射。二、酵素是不能保存在冰箱里面的，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的做用，因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中，并进行密封保存就可以。三、酵素有效吃法如下： 1、每天早上晚上各食用30ML，肠胃敏感者饭后服用，若与药物同时服用可以间隔一个小时。 2、可以直接饮用也可以用水稀释，3-5倍的温水，40℃水温最好，可以最大化的激发酵素的活性。 3、酵素，可以和食物一起配服如果是要清肠，改善便秘的酵素，通常是空腹服用。有胃痛困扰者则不宜空腹吃，建议在餐和餐之间补充。补充：素，英文名称ENZYME，又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称；在日本和台湾地区叫酵素，在中国叫酶（英文ENZYME）。酵素产品起源于日本，始于二十世纪初，迄今已有长达80多年的历史，风靡于台湾。酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，酵素贮存愈多，人就愈健康。.
自己做的酵素能不能喝
可以喝，因为是用水果做的，材料安全健康，我之前在家做了一罐，感觉效果还不错！
制作步骤：
1.用高浓度盐水浸泡柠檬半小时，用盐搓洗柠檬，柠檬裹盐静置半小时，清水洗干净，把柠檬晾干；
2.用开水烫装酵素的罐子和切柠檬的刀，烫好后晾干；
3.在菜板上铺好几层保鲜膜，把柠檬切片，把籽扣掉；
4.一层柠檬片，一层冰糖的铺在罐子里面，最上面多放一些冰糖压住柠檬片；
5.铺好以后放入白醋，盖上盖子，放在阴凉通风背光处；
6.前十五天每天开盖子放一下气；
7.半个月就可以喝了，有时间的话最好放个三到五个月，发酵效果更好；
用酵素桶自制出来的酵素真的能喝吗？若长期这样喝自制的酵素会不会对身体有害？
自制的酵素缺少规范合理的控制，容易滋生杂菌，发酵不充分，毕竟这些通过肉眼也无法识别，对身体的影响不好估测，不建议长期喝自制酵素，但可以自制一些酵素用来替换那些化学洗洁精、洗衣液、洁厕剂等，自制环保安全，还减少皮肤接触、吸嗅化学添加剂，也是一种减少环境荷尔蒙对身体的干扰方式
酵素的好处是什么，自制的酵素可以喝吗
自制酵素有不安全因素。
洗净水果，柠檬等，切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。免得发霉。
水果和柠檬洗净风干，确保无水分，切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。
一层水果，一层柠檬，一层糖。顺序的排入大玻璃罐内。 最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。
密封后置放在15至25ºC阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。发酵最少需要3个月，6个月为佳，越久越好，不会过期。因为发酵越久的酵素分子会更细小，身体容易吸收和能量更强。发酵的开始阶段（大概是开始的15天-25天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出，时不时轻摇一摇瓶子，让液体掩盖上层一下，白霉黑霉都不会出现；在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可以了。
请每天饮用才能呈现效果，用量并无限制，通常饮用一小杯30ML左右。请将原液用4、5倍的水或果汁调合，温度须在40度以下，以免破坏酵素的活性，冰凉饮用风味绝佳。
因由当季新鲜原料所制成，所以依季节变化，口味、浓度、颜色会有极微的不同；由于发酵的关系可能会有浮游物质，已上情况绝不影响品质，敬请安心饮用。
初次阴用时，如过量或因体质不适可能会引起轻微的下痢、发疹、皮肤痒等症状，请减轻饮用，如症状未改善，请停止使用。
请勿剧烈振动瓶身或倾倒平放。请存放于阴凉处，勿让日光直射。开封后请放入冰箱内保存，并请尽速饮用完毕。
自制酵素存放3年了,可以喝吗
如果酵素里有酒精，像葡萄酒一样，并且是无菌保存，可以喝，否则不能喝。因为酵素本身是一种蛋白质会变质。
酵素其实就是生物酶，台湾和日本喜欢称之为酵素，其本质是蛋白质的一种，所有动植物体内都含有酵素，包括我们人类，体内也含有很多种酵素。
自制的水果酵素真的能喝吗？喝有没有危险？
自己制做水果酵素的人很多，喝了也没什么问题，所以只要勤做、少做、尽快喝完是没有问题的。
自制酵素多长时间能喝
我心急，三个月都开始喝了，没有什么坏的反应。反倒皮肤变好了，斑点减淡了很多，肠胃都很舒服。由于做的桶比较大，只导出来一部分先慢慢喝，剩下的继续发酵，相信越久越好。仅供你参考哈
自己做的酵素能喝吗 自己做的酵素安全吗
如果你真的能够做到保持好卫生，密封得好，也是安全的。至少是自己整的，卫生方面是不错的。制造的过程一定是正确的，材料也要是安全的才行哦。毕竟是吃进肚子里的东西
