聊到猪蹄,大家应该都熟悉,有人问催奶花生猪蹄汤的做法,另外,还有人想问家里做猪蹄的做法,这到底是咋回事?事实上产妇下奶猪蹄汤怎么做呢,下面小编就为大家说说下奶猪蹄汤的做法,希望大家有所收获。
下奶猪蹄汤的做法
催奶猪蹄汤详细做法
准备材料:猪蹄 300g、食盐 适量、八角 适量、桂皮 少量、料酒 适量、调和油 少量、柿子椒 少量。
一、第一步将猪蹄洗净,用刀切块备用,如下图所示。
二、将干辣椒,八角,桂皮准备好,放旁边备用,如下图所示。
三、锅内放水,点火烧开,猪脚涝过备用,如下图所示。
四、放少许油炒猪蹄,放入八角,桂皮,盐,料酒,翻炒片刻,如下图所示。
五、然后锅内放入适量的水直到将水煮沸,如下图所示。
六、煮沸后盛起后放入高压锅压半个小时,如下图所示。
七、半小时后即可盛入碗中,这样猪蹄汤就完成了,如下图所示。
给坐月子的产妇做清炖猪蹄汤的做法是怎样的
清炖猪蹄汤的做法
用料:猪蹄2只、黄豆300克、花生1小把、盐适量、料酒3勺、姜1块
1、把猪蹄冷水下锅,焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。
2、黄豆提前泡发,姜要多放而且去皮切片,花生一把,紫皮花生会把汤的颜色弄红。
3、然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可。
4、最后加入所有食材,多放一些水,煲上三个小时。
5、到时间后,捞出猪蹄和花生可以吃了。
小贴士
1、猪蹄一定要焯水,料酒得放,否则会有一种腥臊味道。
2、猪蹄汤还可以放玉米,胡萝卜等。
3、这道汤对产妇特别下奶,没生孩子的成人很补益气血。
做下奶 猪蹄的做法大全产妇吃猪蹄怎么做
用料
猪脚
黄豆
花生
葱姜
料酒
盐
黄豆花生猪脚汤的做法
花生,黄豆提前浸泡6-8小时
猪脚用镊子拔去杂毛洗净
猪脚斩块,焯水、再洗净
汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫
加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可
月子下奶猪蹄怎样炖法
月子餐:猪蹄炖花生,民间下奶妙方的做法
猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,老姜洗净拍扁待用。
锅内加水烧开,放入猪蹄焯掉血水,捞起待用。
将猪蹄、花生放入高压锅中。
倒入月子酒、适量清水、食盐。
放入拍扁的老姜,合上锅盖大火炖煮,高压锅出汽15分钟即可。
将炖煮好的猪蹄花生装盘,即可食用。
小贴士
1、菜市场买的猪蹄压15分钟就可以烂了,如果是农家猪蹄,则得需要25分钟。
2、坐月子不建议放酱油,所以虽然色彩一般,但对自己好一些。
3、可以增放少许红枣,色彩就鲜活起来了。
4、月子酒可根据个人喜好来定量,多放一些亦可去腥提味。
产妇下奶的猪蹄汤怎样炖
用料
猪蹄(猪手) 750G
通草 25G
白芷 25G
王不留荇 25G
防党 25G
当归 40G
别甲 50G
北芪 30G
盐
产后下奶之通草猪蹄汤的做法
猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;过冷水洗净,沥干备用
所有药材洗净,沥干水备用
把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右
食用时加盐即可!猪蹄一同食用,药材可弃之
下奶猪蹄汤怎么做,下奶猪蹄汤怎么熬
主料:猪蹄250克,大豆250克,调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
做法1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2.黄豆提前浸泡1小时,备用;
3.姜洗净切片;
4.大葱切段;
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7.至半酥,加精盐,再煮1小时; 8.调入味精,即可。
下奶猪蹄汤怎么做
方法/步骤
准备好花生大豆适量,放到器皿中;
烧开水把猪蹄卯至三分钟;
然后把猪蹄盛放到高压锅中;
然后先加入适量水,直至埋没猪蹄;
然后再加入花生、大豆,如下图;
最后一步就是开始煲汤了,按下煲汤按钮,等待下奶汤出锅。
哪位姐妹可以介绍一下哺乳期猪蹄汤的做法
下奶猪蹄汤的做法
生了孩子如果发现没有奶水怎么办?现在都担心食品安全,特别是针对小孩子的奶粉。刚生下来的孩子最好还是母乳喂养,所以就要想办法下奶。有经验的老人一般都会用猪蹄煲汤来下奶,既安全又有效。那下奶猪蹄汤怎么做呢?
准备食材:猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。
1、猪蹄洗干净,切成小块的。在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。
2、大火烧开,水开了之后在锅里加入料酒和葱段,继续煮5分钟。
3、煮好之后关火,把猪蹄捞起来,水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄,把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉,沥干水分放好。
4、把洗好的猪蹄放到高压锅中,并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料,放入适量的清水,水的分量以淹没食材为准。
5、开大火,把汤煮开。水开之后把大火转成小火,慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了,出锅之前记得加食盐调味。
下奶猪蹄花生汤的做法
下奶猪蹄汤的做法很简单,主要是把猪蹄中的营养熬出来溶入到汤水中。但是下奶猪蹄汤并不仅仅只有一种做法,很多时候下奶猪蹄汤里面还会加其他的食材,比如花生、黄豆、黑豆等食材,对下奶也很有作用。
准备好猪蹄2只,花生半碗,辅料准备盐、姜、葱等适量。
1、选干净新鲜的猪蹄,最好选前蹄,前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净,还要用小刀轻轻刮去上面的污渍,再用清水冲洗。
2、把洗好的猪蹄切成小块的,放到沸水中,加入料酒和葱段,慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉,还可以让汤没有那么油腻。
3、花生提前10分钟用清水浸泡,稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。
4、姜切两片,葱切成段,洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。
5、加清水,清水要淹没所有的食材才可以,最好用高压锅和炖锅。高压锅炖一个小时就好了,因为高压锅比较快;炖锅可以慢慢炖2到3个小时。注意水开之后要变成小火,不能一直用大火。
6、炖好之后出锅之前加入盐调味。