谈论到木耳，我们很多人都知道，有朋友问木耳可以和哪些菜搭配，还有人想问木耳搭配什么菜炒好吃，这到底怎么回事呢？事实上木耳和什么菜一起炒好吃呢，今天我们就来看看木耳搭配什么菜炒好吃，希望你们能够喜欢！
木耳搭配什么菜炒好吃
青椒木耳炒荸荠
原料：青椒，木耳，荸荠，盐，鸡精。
做法：青椒洗净切块，木耳温水泡发洗净，荸荠去皮，洗净切块。下热油锅爆炒青椒、木耳，差不多熟倒入荸荠翻炒，最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了。
白菜炒木耳
原料：白菜，木耳，葱，姜，油，花椒，八角，白糖，醋，盐，鸡精。
做法：白菜用手撒片；木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量。放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
黑木耳怎样炒才好吃， 可以和什么一起炒?
干木耳最重要的是要泡开，泡不开的木耳，薄，吃起来好像算是脆，其实是硬，不好吃。
温水泡，泡半天到一天，捏起来有韧性，就好了。开水泡也行，时间就不用那么多。
切点儿肉片，黄瓜片，再来点鸡蛋，一起炒，挺好吃的。
鸡蛋先炒一下，炒熟，盛出来。然后再下油，炒肉，然后放木耳，然后放炒熟的鸡蛋，最后放黄瓜。黄瓜不要炒久了。
木耳拌的凉菜也很好吃的，口味自己调，有的人喜欢酸甜的，有人喜欢辣的，或者咸的。反正调料就那几种，慢慢研究吧。
黑木耳可以和什么一起炒菜，菜谱
可以和黄瓜一起炒，做成黄瓜炒黑木耳食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：黄瓜 160g、黑木耳 适量、食盐 适量、蒜 适量、生抽 适量、食油 适量、黑胡椒 适量、剁椒 2勺。
1、准备好黄瓜、剁椒、蒜。
2、水发木耳洗净备用。
3、黄瓜洗净切片；木耳撕小朵；蒜拍破。
4、锅中油热，爆香蒜瓣。
5、倒入黄瓜翻炒。
6、倒入黑木耳，加入盐、黑胡椒、生抽，炒匀。
7、加入剁椒，炒匀。
8、炒匀盛出，这样就完成了。
黑木耳跟什么菜在一起炒着吃好吃，怎么做？
干木耳最重要的是要泡开，泡不开的木耳，薄，吃起来好像算是脆，其实是硬，不好吃。
温水泡，泡半天到一天，捏起来有韧性，就好了。开水泡也行，时间就不用那么多。
切点儿肉片，黄瓜片，再来点鸡蛋，一起炒，挺好吃的。
鸡蛋先炒一下，炒熟，盛出来。然后再下油，炒肉，然后放木耳，然后放炒熟的鸡蛋，最后放黄瓜。黄瓜不要炒久了。
木耳配什么菜炒肉好吃
1.黑木耳凉拌吃。长期吃可以降血压、降血脂。
2.传统菜：木须肉的配菜很科学，而且也很好吃。
3.木耳汤:助吸收，也有减肥作用。
4.黑木耳和许多青菜都能做配菜。可以增加口感，增加食欲。
5.黑木耳可以炒鸡蛋、炒西红柿、炒黄瓜、炒白菜、炒青椒、炒西胡、炒肉只要你想到的都可以和黑木耳一起炒，都非常好吃。
木耳可以配什么炒？
一、可以配肉炒着吃。
二、黑木耳还是炒肉最好吃
黑木耳炒肉做法一：
原料：木耳500g洗净，猪肉150g洗净切丝，青、红辣椒各半个切丝，姜、葱各少许切丝、碎
做法：1、锅内放油烧到8成热，下姜丝爆出香。
2、下猪肉爆炒变色。
3、下青、红椒，木耳，加盐、少许辣椒油大火快炒至熟。
4、起锅前加葱即可。
注意：1、木耳不容易洗净，一定要一片片仔细擦干净。2、所有的材料一样不能少，每种都有它特有的味。3、这个菜主要是要大火快炒，炒出来菜才嫩。
黑木耳炒肉做法二：
原料：黑木耳（已经泡好的）、银耳（也是泡好的）、西红柿、蒜苗、肉丝
做法：1、肉丝用盐、十三香、酱油、料酒腌制
2、把泡好的黑木耳和银耳洗净，切好备用
3、蒜苗剥好，洗净，切成小丁
4、西红柿切成小块
5、锅内放油，油热后，放一些蒜苗、随即放腌制好的肉丝，爆炒道肉丝颜色变后，放西红柿、在炒一会后放黑木耳和银耳，不断炒，直至熟。
木耳和什么菜一起炒，求菜谱
说实话，我不太喜欢吃木耳。长得不好看，也不喜欢那口感。
不过木耳对清肺很有好处，多吃有用、
那么就跟你说说我们家乡的小炒做法吧。
木耳若干，瘦肉丝若干，青椒，红椒，青蒜若干，新鲜笋片若干
姜末，盐、糖，淀粉，味精适量。
先用淀粉浆把肉丝抓取一下。锅里放油，肉丝煸熟 起锅，放入少量油，将姜末煸出香味，依次倒入椒丝、笋片、青蒜木耳，将肉丝放进去煸炒，放盐，少许糖，味精，勾芡出锅。
热三四成放姜末煸出香味，
木耳和什么菜炒吃香?
木耳炒肉片、木耳炒洋葱、木耳炒山药、木耳炒鸡丝，都好吃。
木耳可以炒什么菜？
白菜木耳
原料:水发黑木耳100克，白菜250克，酱油、盐、花椒、葱花、水淀粉、植物油各适量。
做法：选白菜的中段，洗净切成小片；把发好的黑木耳洗净，去蒂，撕成朵。炒锅内倒油烧热，下花椒炸香，放入葱花煸香，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片透明时放入黑木耳，加酱油、盐炒匀，用水淀粉勾薄芡即可。
木耳炒西芹
原料:鲜黑木耳、嫩西芹各100克，红椒1个，蒜瓣(拍烂)、植物油、盐、味精、白糖、水淀粉各适量。
做法：黑木耳洗净，去蒂，撕成小朵；西芹去老筋，斜切成条；红椒洗净，去蒂及籽，切条。锅内倒入水烧沸，放入黑木耳、西芹用大火稍煮，捞出。另起锅倒油烧热，放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的黑木耳、西芹翻炒。锅中加入盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒几次即可。
