讲到凉粉，我们很多人都知道，有朋友问水凉粉怎么做视频，当然了，还有人问生粉做的凉粉，这到底怎么回事呢？实际上怎样用红薯淀粉做凉粉呢，接下来小编为大家分享一斤红薯淀粉加几斤水做凉粉，希望能够帮到您。
一斤红薯淀粉加几斤水做凉粉
放3.5倍的水即可，下面介绍做法：
准备材料：红薯淀粉1碗杯、水3.5碗、姜蒜少许
制作步骤：
1、纯红薯粉一碗，用同样的碗量3.5碗水
2、用一碗水将红薯粉调成浆水
3、将剩余的水倒入锅中烧开
4、加入红薯浆水，不断搅拌
5、直到红薯粉变成透明
6、倒入干净容器中，待凉透后放入冰箱冷藏一两个小时
7、拿出红薯凉粉倒扣倒出，切块
8、装盘，撒上姜蒜，起锅，放油，加入酱油和醋烧热后淋在凉粉上
安心凉粉轻松做！凉粉吃的安心又好做，我都找不到不学的理由
一斤粉放多少水做凉粉
制作的唯一关键就是加水量，依照卖家所说的三倍水，那绝对是害人的。我尝试过5倍水，8倍水，10倍水，最后发现11倍水做的凉粉柔嫩正合适！
制作过程跟咱们冲藕粉很类似，先用少量冷水调匀粉粉，然后冲入开水，加热，入模，冷却。就那么简单。
我习惯用40g的豌豆粉做，这样做出来差不多一斤的样子，一家三口正好可以拌出一盘凉粉。
一斤红薯淀粉可以做多少斤红薯凉粉？
一般能做9斤左右！
做红薯凉粉生粉跟水的比例是多少？
比例为1碗淀粉比3.5碗水，下面介绍具体做法：
准备材料：红薯淀粉1碗、水3.5碗、姜蒜少许
制作步骤：
1、纯红薯粉一碗，用同样的碗量3.5碗水
2、用一碗水将红薯粉调成浆水
3、将剩余的水倒入锅中烧开
4、加入红薯浆水，不断搅拌
5、直到红薯粉变成透明
6、倒入干净容器中，待凉透后放入冰箱冷藏一两个小时
7、拿出红薯凉粉倒扣倒出，切块
8、装盘，撒上姜蒜，起锅，放油，加入酱油和醋烧热后淋在凉粉上
红薯凉粉怎么做才劲道
做法：
1，颗粒状的红薯淀粉。
2，将红薯淀粉和清水混合，比例约为1:4到1:5。
3，搅拌均匀后，过滤掉里面的杂质。
4，将淀粉液放到炉子上，开小火煮并不停搅拌。
5，完全形成透明的胶状后立刻关火。
6，放入容器内，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上。
7，将冷藏好的凉粉扣在菜板上。
8，切成条状。
9，放在盘中。上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可。
凉粉用红薯淀粉做成？做法是什么？？
红薯淀粉和水的比例是2:1，这样做出的凉粉很成功……
怎样用红薯淀粉做凉粉
红薯淀粉和水的比例是2:1，这样做出的凉粉很成功……
如何做红薯凉粉全过程
黄黄打凉粉的手艺是从老爸那里学来的，原本我以为自己手艺就不错了。结婚后，婆婆帮我带娃，黄黄发现婆婆打凉粉的手艺更棒。我洗碗的功夫也就十分钟吧，婆婆就把凉粉做好了。有兴趣的话大家来一起学学吧。
婆婆做凉粉不用称，用碗来称量。一碗红薯淀粉，四碗水。一碗水搅拌红薯淀粉用，剩下的水放入炒锅里，打凉粉用。夏天吃凉拌凉粉可以水稍微多些，但是最多1:5的比例。
红薯淀粉放进小盆里，加入一碗清水。
用手把红薯淀粉的疙瘩捏碎。
为了保证凉粉透亮光滑，把搅拌好的淀粉也过一遍筛。
炒锅里的三碗清水烧开，拿出三只筷子，不停搅拌。慢慢把淀粉浆倒入。
全程大火，搅拌不要停，做凉粉的关键就是这个过程，其实就两分钟。
注意锅里淀粉在变稠，变透明。
完全倒进淀粉后，锅里淀粉很粘稠，搅拌起来有点吃力。
使劲搅拌，你发现凉粉在凝固，颜色变暗。
等白色的淀粉全都变成半透明的颜色。凉粉就熟了。关火。
趁热把凉粉盛入碗里。
红薯凉粉的做法与配方
主料：红薯粉200g
辅料：清水800g、油辣子适量、生抽适量、鸡精适量、糖适量、香醋适量、香油适量、黄瓜适量
步骤一：准备红薯粉一份。
步骤二：红薯粉用少许的清水先化开。
步骤三：筛子过滤去杂质，这样做好的凉粉成品色泽好。
步骤四：放入锅内，加入清水，中火，并且要不断搅拌。
步骤五：待到红薯粉变透明状即可、取一深锅，抹油，倒入红薯粉，稍凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤六：冷藏好的样子。
步骤七：切小块。
步骤八：准备一份油辣子。
步骤九：黄瓜切丁。
步骤十：所有材料混合拌匀即可。
