谈到食谱,我们很多人都知道,有人问高中生营养早餐食谱大全及做法,另外,还有人想问一一岁宝宝的早餐,这到底是咋回事?实际上适合三四岁宝宝的食谱呢,今天给大家说说宝宝早餐食谱大全及做法,以供大家参考借鉴!
宝宝早餐食谱大全及做法
一岁的宝宝已经发了6-8颗牙,消化酶活力也稍微增强,可以吃的食物日趋多样化。
孩子一周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食以从过去以乳类为主,逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。孩子虽然已断奶,但年龄还小,牙齿尚未长全,咀嚼能力差,消化器官还没有完全成熟,消化能力尚弱。这时,如果饮食调配不当,就会影响消化吸收,以至影响到生长发育。安排合理的、科学的膳食,才能保证小儿获得生长发育所需要的营养和热量。
要让小儿吃到乳类、谷类、鱼、蛋、蔬菜和瓜果类食物,这些食物中含有小儿需要的各种营养素。如果小儿经常吃甜粥、糖馒头,食物中仅是碳水化合物,而缺乏较高质量的营养物质,往往容易导致营养不良;如果小儿整天吃牛肉等肉类,体内可能有足够的蛋白质,但却缺乏身体所需要的其他成分;有的家长认为牛奶、蛋、巧克力营养丰富,便长期让小儿吃这类食物,结果造成热量过剩,而矿物质、维生素不足。要知道,食物营养价值再高,如果只吃单一种类,也会造成营养不良。
宝宝一岁食谱之绿豆百合粥
用料:绿豆100克;莲子、大米各50克,鲜百合、红小豆各30克、冰糖适量
制作方法:
一、绿豆、大米分别洗净,入水中浸泡2小时;百合瓣成瓣洗净;莲子去心,洗净。
二、锅内倒水煮沸,放入绿豆、红小豆、莲子、大米,先以大火煮沸,再转用小火熬煮,粥将煮好时放入百合煮至粥黏稠,加入冰糖煮化即可给宝宝食用。
宝宝一岁食谱之茭白香菇
用料:香菇50克、茭白200克;料酒、白糖、盐、植物油适量
制作方法:
一、蔬菜择洗干净,均切片。
二、油锅烧至五成热,先下茭白、柿子椒滑炒后盛出。
三、再起油锅烧热,下葱姜炒香,先放入香菇略炒,再倒入滑炒后的茭白、柿子椒炒匀,放入料酒、糖、盐烧开,以水淀粉勾芡即可给宝宝喂食。
宝宝一岁食谱之鱼头豆腐汤
用料:鲢鱼头一个、豆腐50克、葱花姜末少许;料酒、油、盐适量
制作方法:
一、鲢鱼头洗净,切成块,豆腐切成小块待用;
二、锅烧热入油,葱花姜末爆炒之后加入鱼头,料酒和豆腐,然后倒入适量水大火煮开,加入调料即可食用。
上高中的学生,学习的压力是比较大的。有的时候孩子们给本没有时间去吃早餐,就去上课。时间久了这样的情况,会给高中生们带来致命的影响,比如,营养不良,还有就是发育不健全等等。所以,在平时的时候,作为家长或者高中生自己,对于高中生营养早餐食谱必须要有所了解。那么高中生早餐吃什么好呢?早餐吃好,有很多要注意的,在此,简单给你一些提纲吧。
营养早餐的四大要素
1、谷类能量
蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华。
2、多吃
全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜。
3、少吃
油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等。
4、健康选择
选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品。远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
高中生营养早餐食谱属于一个比较重要的范畴,要是高中生没有一个营养的食物。不能合理的去调节自己的身体,会给高中生的学习带来极大的危害。建议高中生们,在平时的饮食上,我们也得注意有关的营养补充才是最为重要的。
1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
2、燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
3、黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干
黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。
鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。
苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
早餐怎么做最简单又好吃 最新儿童早餐食谱大全及做法
简单的儿童早餐食谱:花生酱面包
全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。3分钟,就可以精神十足地出门上班去也。
简单的儿童早餐食谱:鸡蛋卷饼
鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
简单的儿童早餐食谱:色拉三明治
三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。
早餐怎么做最简单又好吃?今天,wed114结婚网小编为大家带来最新儿童早餐食谱大全及做法。在日常生活中,小编觉得简单的人生是最好的。早餐做得越简单越好,不过做了也要孩子肯吃才行。
简单的儿童早餐食谱:甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。费时7分钟,如果没时间坐在家里吃了,就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
简单的儿童早餐食谱:五彩炒饭
蔬菜100克,微波炉高火3分钟煮酥,昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜,调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟,多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。
简单的儿童早餐食谱:瑞士土豆饼
土豆去皮,擦成丝,加入盐和胡椒粉,拌入少量淀粉,平底锅加热,放入奶油至融化后,将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状,上面放洋葱(可不放),以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;出锅前可依喜好撒上香菜末;可蘸番茄酱食用。
简单的儿童早餐食谱:鲜肉馄钝
将肉末,盐,葱末拌成肉馅,把肉馅包在馄饨皮内。用肉汤煮馄饨,出锅前撒上紫菜
早餐吃什么可以长高
这个世界上还没有一种所谓可以“长高”的完美食品,但有不少有助长高的食品。这些食品就存在于我们的日常饮食中,像鱼类、瘦肉、蛋类、牛奶、豆制品、动物内脏以及新鲜水果、蔬菜等均富含蛋白质、矿物质、维生素等,都有利于儿童身高的增长及大脑的发育。
早餐吃什么最健康营养
香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐 的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量。研究发现,抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。
草莓
吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后 再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,你才可以将这粒营养丰富的"活维生素丸”吃下。
葡萄
葡萄特别适合懒惰”的人吃,因为最健康的吃法是不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和 葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现,葡萄籽中含量丰富的增强 免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。
樱桃
樱桃中铁含量很高,是特别适合女性吃的水果,有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥,口中容易出现异味,挤出樱桃汁,加水稀释后涮口,就能帮你消除这个烦恼。
梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和 微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
桔子
经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过4个,否则可能出现中医所说的“上火”表现,如长口疮等。
3周岁的小孩早餐怎么吃才有营养早餐
有没有一岁宝宝早餐简单食谱
周一:小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 苹果小米面粥,最简单了,不用说大家都会吧。小花卷就买速冻的,和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟,这个也就10分钟左右。这一锅就出来3样。南瓜也可用微波炉,切大约2-3公分宽、7-8公分长的条,微波大约8-10分钟。火腿切片。水果随意。
周二:麦片粥、 卤蛋、 拌黄瓜、 煎饺、葡萄。麦片,沸水一冲稍闷2-3分即可,卤蛋可自己一次多做几个,也可买现成的,蛋微波蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切,再切成2公分左右的小段,用盐、香油一拌即好。煎饺买冻饺,平底锅加点油,饺子无须解冻直接下锅,小火,中途再点点儿水,要盖上锅盖,数量视饭量定了,一般孩子2-3个就够了。
周三:牛奶、 煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。牛奶提醒不要热沸,否则破坏营养。煎荷包蛋可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包可买买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄,里面可放点葡萄干点缀,加沙拉酱一拌即成。火腿切片即可。
周四:豆浆、 鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。菠菜前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏,早晨拿出切碎,打上鸡蛋,加点水和面粉(少),放平底锅两面煎黄即可。玉米前一天买好,放冷冻或冷藏都可,上锅蒸即可。玉米也是好东西,要多吃。猪肝也是提前买好,少切几片即可,哈密瓜切小块装盘。
周五:橙汁、 蛋炒饭蛋炒饭的内容丰富--鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或现榨的。
一周不重样的简单营养的早餐食谱与做法
周一:蛋煎饺
食材:
速冻饺子适量 / 鸡蛋1个 / 小葱2根 / 芝麻适量。
做法:
速冻饺子(不用解冻)在铁锅摆好位置,倒油小火煎,盖锅盖焖一下。
饺子半熟后,倒鸡蛋液。
饺子熟了撒芝麻、葱花,熟西兰花,就出锅啦!
周二:营养疙瘩汤
食材:
菠菜、鸡蛋、面粉、葱少许、高汤精、盐。
做法:
1、菠菜切段、绰水、控干,葱切葱花备用。
2、锅入少量油烧至五成热,爆香葱花后,将其铲出,放入菠菜及高汤精炒匀,加入开水煮沸。
3、面粉加水调成糊状,用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中,边下边搅拌,全部下入后,大火煮沸,小火煮三分钟。
4、将鸡蛋打散均匀地飞入煮沸的疙瘩汤中,轻轻推动,待形成蛋片时加盐关火即可。
周三、煎馒头
食材:
馒头、芝麻、鸡蛋、油
做法:
1. 鸡蛋打散,蛋液里撒入一些黑芝麻,搅拌均匀。
2. 馒头片放入蛋液里沾一下,两边都要沾。
3. 热锅加入一点油,放入馒头片,煎到两面金黄就可以出锅。
周四、土豆鸡蛋饼
食材:
土豆4个、2汤匙橄榄油、培根、大葱、4个鸡蛋、1 / 4杯切碎的马苏里拉奶酪、胡椒粉。
做法:
1.土豆切块,锅中火加热油,炸土豆直到金黄色(大约20分钟)。
2.将培根片放入锅中煎,搅拌10分钟直到酥脆。
3.加入葱,胡椒调味。把鸡蛋打到锅中,然后在每个鸡蛋周围放一些马苏里拉奶酪,煎至蛋清成熟。
周五、香肠汉堡
食材:
面包,生菜,香肠,生菜,沙拉酱。
做法:
1.面包从中间切开,但不要切断,生菜叶洗净,沥干水分,夹在中间。
2.平底不粘锅烧热,将香肠放入锅中略煎,煎好后放在生菜叶上,表面挤上沙拉酱即可。
周六、厚蛋烧
食材:
3个鸡蛋 、3克白糖、适量油、3克盐、2-3勺牛奶。
做法:
1、鸡蛋打散后加入少许盐和糖,2-3勺牛奶,搅拌均匀,制成蛋液。(加入牛奶后增香的同时口感更嫩)
2、平底锅烧热后刷上薄薄的一层油,小火,舀入部分蛋液,转动锅子,使蛋液均匀地铺满锅底。
3、等蛋液慢慢凝固,用锅铲从一边卷起,推到锅的一端。
4、再舀入部分蛋液,铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。
5、重复几次至蛋液全部用完,将卷好的鸡蛋饼切块就好了。
周天:饭团
食材:
糯米/ 油条 / 火腿丁 / 榨菜 。
做法:
糯米,大米1:1比例蒸熟。
在保鲜膜上将饭压平。
饭上放一根油条,素肠,榨菜,握紧即可。(可以根据自己的口味加不同的东西)
4岁儿童食谱大全及做法
冬季儿童一周营养食谱 周一 早餐:大米粥、鸡蛋面饼 午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤 加餐:牛奶、饼干 晚餐:肉末碎青菜面 周二 早餐:牛奶、面包夹果酱 午餐:豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜 加餐:水果、点心 晚餐:软米饭、油菜炒香菇、鸡汤 周三 早餐:玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹 午餐:软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤 加餐:豆浆、饼干 晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤 周四 早餐:牛奶、葱油花卷 午餐:菜肉小包子、豆腐小白菜汤 加餐:水果、点心 晚餐:软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤 周五 早餐:碎菜粥、面包片、煮鸡蛋 午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜,菠菜粉丝汤 加餐:牛奶、饼干 晚餐:鸡汤 周六 早餐:牛奶、煎鸡蛋馒头片 午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤 加餐:水果、饼干 晚餐:菜包、葱油蛋花汤 周日 早餐:面片肉松粥、枣泥包 午餐:菜肉水饺 加餐:牛奶、点心 晚餐:软米饭、肉末蒸蛋羹 冬季气温低,儿童饮食菜谱中要注意补充维生素d,冬季也很容易感冒、上火,要给孩子吃鱼肝油,增加饮食营养以提高抵抗力。而且要多喝汤类,增强抵抗力,起到预防感冒的作用。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。
适合4岁宝宝的食谱有哪些,4岁孩子的营养早餐做法
4岁孩子早餐怎么做
一日之计在于晨,一天三餐当中以早餐最为重要。4岁孩子的早餐应该怎么做呢?
第一道:虾排三明治
材料:鲜虾、全麦面包 、西红柿、生菜叶、鸡蛋。沙拉酱 、盐、料酒、胡椒粉。
做法:
1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放。
2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼 煎熟,小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼蛋饼,还有西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱,最后可用牙签固定。
第二道:豆腐汉堡排
材料:豆腐小半块,肉馅适量,胡萝卜少许,香菇1个,姜末、盐、生抽 、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠 适量。
做法:
1.豆腐放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网 过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。
2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3.肉馅放入容器,加入调味料和豆腐泥、香菇碎和胡萝卜 碎搅拌均匀即可。 4.把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠 ,下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候 和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。 ...
4岁宝宝食谱
4岁宝宝的正餐食谱应该遵循有肉有菜为原则。对于上班族的妈咪来说,一味蔬菜炒各种肉类就是既简单,又有营养的好菜式了。
1、甜椒炒鳝丝
材料:鳝鱼丝150克,甜椒75克,料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
制作方法:炒锅加花生油,烧热,下鳝鱼丝煸炒,待水分干,烹入料酒,加精盐、葱花,继续煸炒至入味,再加入甜椒丝,煸炒透,加水、味精、白糖少许,沸3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅佐餐食用。
功效:补肝益肾,壮骨利筋。本膳中鳝鱼,含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。
2、碧桃鸡丁
材料:鸡脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克(青菜、黄瓜也可),葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。
做法:将鸡脯肉切丁并腌制,清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。炒熟鸡肉备用。炒锅加油少许,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入调好的汁,迅速颠翻均匀,出锅装盘,即可食用。
3、田螺肉韭菜
材料:田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许。
做法:将田螺肉,去杂洗净;韭菜,择洗干净,切成段。锅中放油,烧至6成热,下葱丝煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟并入味,放入韭菜段,继续煸炒至韭菜入味而不烂时,即可出锅装盘,食用。 ...
4岁孩子可以吃什么零食
4岁的孩子吃饭时虽然也是有模有样的,但是在上午10点和下午三点左右免不了已经饥肠辘辘,要吃一点小零食充饥。
并非所有的零食都如想象当中的无益,也有一些零食例如坚果类、消化饼干和水果类对宝宝身体发育还是有一定的好处的。典型有益零食的代表:酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等。
坚果、种子类每周吃两三次,一次一种到两种,经常变换口味,让宝宝总有新鲜感。
但是爸妈们要记得在量上严格把关,每次20克左右就可以了。因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素,但它所含的热量比较高,所以用量要限制。
如果一天的正餐中没有鱼虾,可以在点心时间准备点烤鱼片、海苔给孩子“磨牙”。大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素就补上了。
吃完零食以后,让孩子们嗽口刷牙,这当然是合乎卫生习惯,但是不容易办到。可以让孩子们喝茶来冲掉留在牙缝里的食物渣滓。
4岁宝宝饮食注意事项
4岁宝宝基本上已经能和大人一样安排进餐了,这时候的宝宝胃肠道还尚未发育完善,胃容量其实很小,那么妈妈在给宝宝安排饮食时,需要注意什么事项呢?
首先,在饮食上应该注意不要偏食,平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物,还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。
其次,宝宝的主食要注意粗细粮搭配。因为粗细粮同时食用可互相补充各自必需氨基酸的不足,使几种必需氨基酸同时消化吸收入血液内,利于组成机体蛋白质。如果两种食物摄入时间相距过长,就不能使食物中的不同蛋白质起到互补作用。
此外,在热能的供给上,如不足,有的孩子会无形中以减少活动量来适应这种状况,继而影响孩子的生长发育和智能的全面发展;如热能摄入过量又会成为童年过胖的因素。
适合高考生的营养早餐食谱有哪些?
如下的早餐补脑,很适合高考生吃:
1、卤肉饭+蛤蜊蒸蛋羹+蒜茸西兰花+草莓
将蛤蜊洗净用淡盐水养着;卤肉和汤汁是家里分成小份冰箱冷冻常备的,睡觉前取出来室温或者冷藏第二天早晨就化冻了;香菇洗净切成丁(如果用干香菇提前泡发)、圆葱切成碎丁;西兰花洗好拆成朵;
早晨起来先用小锅烧水,同时打蛋液,水开放蛤蜊和少许盐煮到蛤蜊张开壳,然后将煮蛤蜊的水兑成温水(如果不是很着急最好只用煮蛤蜊的水稍微晾凉,更鲜美)放入蛋液中做蛋羹(一次可以用大盆多打一些蛋液然后倒入几个碗中一起蒸制)。
同时将卤肉切成碎块放碗中放入卤肉汤、香菇、圆葱和少许酱油和蛤蜊蛋羹一起放入蒸锅中蒸制;蒸卤肉和蛋羹的时候炒西兰花和洗水果就可以了。
米饭是用定时的电饭锅做的,如果是剩米饭也要放入碗中和蛋羹卤肉一起上蒸锅蒸制,所以家里最好有一个两层的大蒸锅,用处很多。早晨起来也可以用开水做大米饭,电饭锅大约半小时就做好了。也可以晚上直接将香菇卤肉做好,早晨热一下就可以。
2、法式煎吐司+煎三文鱼配蔬菜沙拉+水果西米露(芒果和草莓)
吐司准备好;蔬菜洗好放保鲜盒冰箱冷藏(可以选择自己喜欢的任何蔬菜,我用的是苦苣、玉米粒、圣女果、黑橄榄);西米煮好放凉开水中冷藏。
早晨起来取一个鸡蛋打散,放入一小勺白糖和80克牛奶搅匀,将吐司片切成三角块(去不去边都可以)放入牛奶蛋液中沾满,然后放平底锅中用黄油(别的油也可以)煎成两面上色即可;
再将三文鱼撒盐和黑胡椒粉用少许油两面煎透即可;煎面包和鱼的同时可以将水果切丁放入杯中将西米捞出放入在倒满牛奶或者椰汁即可。
3、鸡馅香汤面+清炒黑豆苗+大拌菜+草莓
鸡馅香汤睡前蒸好;面条压好或者平时多压一些分成小份放入冰箱冷冻,吃的时候不用化冻,直接煮就可以,当然用挂面也可以;黑豆苗洗干净;做大拌菜喜欢的蔬菜也都洗好烫好(我用的金针菇、白菜、青椒、香菜等);
早晨起来将蒸锅开火加热鸡馅香汤,同时烧水煮面条,等待的时候拌凉菜,洗水果;后炒豆苗。
4、鸡蛋蔬菜三明治+干果酸奶+草莓
准备好吐司面包片,将黄瓜西红柿圆葱洗干净,鸡蛋煮好。
早晨起来将鸡蛋和圆葱切碎拌沙拉酱,然后按照:面包片--->鸡蛋沙拉+一层黄瓜片--->面包片--->鸡蛋沙拉+一层西红柿片--->面包片的顺序做好三明治,切成三角。
酸奶倒入杯中撒上熟的松子仁、洗好的葡萄干和煮好的玉米粒。洗水果。
5、发面芹菜馅饼+鲜榨豆浆+油黄瓜小菜+芒果
睡前将面发上,芹菜末肉末都弄好冷藏保存,黄豆洗干净放水泡上;油黄瓜是平时做好的。
早晨起来先将豆浆机开启;将肉末和芹菜末放调料搅成馅饼馅,包馅饼生坯放平底锅加少许油小火盖上锅盖两面都烙成金黄色即可;烙饼等待的时间可以将水果削好。
6、培根小披萨+虾仁蔬菜沙拉+黑芝麻糊+木瓜
睡觉前做好披萨面团发酵,我一般都是将发好的披萨面团分成合适的大小擀薄冷冻,提前取出在冰箱冷藏解冻,早晨就可以直接用了;
披萨酱也可以提前做好分成份冷冻;培根和马苏里拉奶酪也提前切成片和打成丝冷藏;大虾煮好剥出虾仁、蔬菜洗好;芝麻是提前炒好的;
早晨起来将披萨面皮上抹上披萨酱放上培根和葱丝再撒上奶酪,四周刷上蛋黄液放入烤箱中220度中层烤10分钟(同时可以烤4~6个小披萨);
等待的同时将黑芝麻和水打成浆放奶锅中煮开,下糯米粉煮成糊状;剩下的蛋液煎成蛋皮切成丝和虾仁蔬菜放盐、黑胡椒、沙拉酱拌匀;切水果。
7、红薯米饭+鸡蛋肉饼汤+素炒豆芽胡萝卜丝+凉拌金针菇+西红柿
将肉饼一个或几个放入盆中加满水先蒸30分钟关火;豆芽洗好、胡萝卜葱叶切丝;金针菇烫好,黄瓜洗净;
米饭可以用定时电饭锅或高压锅做好。我是早晨起来现做,晚上淘好米,早晨起来将电饭锅内胆放入淘好的米和水,上面摆一层地瓜片(1~2厘米厚),直接放到明火上烧开再放入电饭锅中按下煮饭键,大约20分钟就好了;
烧开米锅的同时可以将肉饼汤里打入和肉饼同样数量的鸡蛋,放适量的盐,再开火蒸15分钟,最后撒上虾皮、紫菜、香菜、葱花即可;等待的同时将豆芽胡萝卜葱丝用少许油加生抽花椒粉少许盐炒好。同时还可以将黄瓜切成丝和金针菇加盐、花椒油、葱末、生抽拌成凉菜。
8、肉丁馒头+多维玉米粥+凉拌茄条+冰糖炖梨
肉丁馒头是提前做好的冷冻保存;茄子蒸好;蒸茄子的同时将雪梨切成小块放冰糖和少许凉开水一起放入蒸锅中和茄子一起蒸好;熟芝麻用擀面杖擀成粗粉。
早晨起来将肉丁馒头放入蒸锅中加热;同时将小锅放入2碗水,将冷冻的熟玉米粒1把放入煮开锅,将玉米面用凉水搅成厚糊状放入锅中煮开锅成玉米糊糊,盛到碗中撒上熟芝麻粉(也可以在煮糊糊的时候放点糖);
将头天晚上蒸好的茄子撕成丝挤去多余的水分放盐、葱末、花椒油拌匀(早晨就不放蒜了,可以放点辣椒油);将头天晚上蒸好的冰糖炖梨盛到小碗中。
9、菠萝饭+蒜苗炒鸡蛋+拍黄瓜拌酱牛肉+菠萝汁
将菠萝肉掏出,取1/4切成丁,剩下的切成块;米饭或糯米饭蒸好;蒜苗洗净切成段;酱牛肉是提前做好的冷冻保存,只需要提前化冻就可以,黄瓜洗净。
早晨起来将米饭、菠萝丁、糖和葡萄干、枸杞子拌匀放入菠萝壳中上蒸锅蒸20分钟;等待的同时将牛肉切成小块,将黄瓜拍成小块加调料拌匀;
将鸡蛋打散炒成块倒入蒜苗加盐和十三香炒匀;再将菠萝块放凉开水和蜂蜜或白糖打成菠萝汁。这样,等到菠萝饭蒸好了,其它的几样也都完成了。
10、猪排汉堡+牛奶玉米汁+猕猴桃
汉堡坯子烤好,或者买现成的都可以。猪里脊切厚的大片,用松肉锤或者刀的背脊将肉拍松成猪排,放入保鲜盒中放生抽、蚝油、黑胡椒粉、少许料酒冷藏保存;生菜洗净,西红柿洗净;玉米粒煮好。
早晨起来将猪排取出先沾满面粉,再放入蛋黄液中裹上蛋黄液,然后沾满面包渣并按实,放入油锅中炸成两面金黄(中小火炸至,其实用油煎更吸油)放吸油纸上吸去多余的油并降温;
将汉堡面包中放生菜、猪排、西红柿片、挤上番茄沙司和沙拉酱即可;等待的同时可以将玉米粒和牛奶放入搅拌机中搅打成牛奶玉米汁,可以放蜂蜜和炼乳;将猕猴桃去皮切片。
11、豆包(豆馅馒头)+红枣香菇鸡汤+拌鸡丝+桃仁玉米沙拉+橙子
豆包是以前做好的放到冰箱冷冻保存;晚上笨鸡先大火烧开撇净浮沫,然后放葱姜小火煮1小时捞出将鸡肉全部撕下来,然后骨架再重新放入锅中放入香菇(泡发)和大枣再煮1小时,中间放盐调味;
撕下来的鸡肉撕成丝状,放保险袋中封好冷藏;熟核桃仁准备好,玉米粒煮好;
早晨起来将冷冻的豆包放入蒸锅中直接加热;鸡汤热一下;同时将鸡丝用自己喜欢的调料拌一下;核桃仁、玉米粒、苦苣、黑橄榄放入黑胡椒、橄榄油、盐、少许醋和白糖拌一下;切橙子。
12、酱香馒头片+浓汁豆腐脑+辣白菜+白兰瓜
馒头蒸好或者买的现成的馒头,如果是以前冷冻的馒头也要拿出来室温解冻;内置豆腐一盒准备好、香菇洗好切片、肉末准备好;辣白菜是先腌好的,也可以买现成的。
早晨起来将馒头切片,平底锅放油,将馒头片摆好中小火加热两面金黄刷蒜蓉酱撒芝麻再稍微煎一下即可;边煎馒头的同时边可以取另一锅烧热炒肉末放水烧开做豆腐脑;最后切水果,将辣白菜放入小碟中。
吃早餐三大原则:
一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;
二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;
三、必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。
早餐前应先喝水,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。
如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。
其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加。且做到粗细搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。
17个月宝宝早餐食谱
早餐。
菠菜鸡蛋面。菠菜对眼睛很有好处,富含叶绿素,因此应适当的给宝宝吃。鸡蛋尽量煮熟了,这样的鸡蛋最有营养。面条要煮烂一些。
上午加餐。
可以给宝宝吃儿童钙奶饼干,或者喝一包酸牛奶。尽量在饭后1个小时左右给宝宝喝酸奶比较好。
午餐。
馒头或米饭,大虾,海米油菜。 多给宝宝吃油菜、白菜、油麦菜等绿叶蔬菜,能补充宝宝的日常维生素的需要,每周给宝宝吃2--3次虾更好。馒头尽量自己蒸的,比较有营养。
下午加餐。
下午3、4点钟,宝宝有些饿了,可以给宝宝吃一些干果,比如核桃、栗子等,尽量掰成小块给宝宝吃,以防宝宝噎到。
5
晚餐。
宝宝的晚餐应该清淡,以稀饭、馒头、青菜为主,比如蒜苔、胡萝卜丝、土豆丝等,多给宝宝喝小米粥,养胃安神。晚上要控制宝宝的食量,不要过饱。