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香菜饺子馅做法大全

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  • 2021-10-14

说到香菜,我们很多人都了解,有朋友问香菜饺子馅怎么调好吃视频,另外,还有朋友想问羊肉香菜馅饺子怎么调馅好吃,这到底是咋回事?实际上香菜和什么搭配包饺子好吃呢,下面是小编为大家整理的香菜饺子馅做法大全,希望你们能够喜欢!

香菜饺子馅做法大全

主料香菜250g 木耳80g香菇茎100g 面筋30g小麦粉450g 辅料芝麻油适量盐适量味精适量姜适量

1.小麦粉和成面团饧15分钟。

2.木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。

3.

香菜择洗干净控干水。

4.木耳、 香菇茎、 面筋切碎。

5.香菜切碎与木耳、香菇茎、 面筋放在一起,加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀,作水饺馅。

6.

饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。

7.饺子皮中间加馅。

8.捏严,包好水饺。

9.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。

10.

煮熟即可捞出享用。

楼主你好

香菜猪肉饺子的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 肾调养食谱 补虚养身食谱

口味:原本味 工艺:煮香菜猪肉饺子的制作材料:主料:小麦面粉400克

辅料:香菜250克,猪肉(肥瘦)150克

调料:生抽15克,料酒15克,盐3克,味精1克,香油2克教您香菜猪肉饺子怎么做,如何做香菜猪肉饺子才好吃1. 香菜择洗干净,沥干水分后剁成碎末,拌入少许香油待用;

2. 猪肉剁茸放入盆中,加入生抽、料酒、香油、盐、味精,搅拌均匀;

3. 最后加入香菜末搅拌均匀即可;

4. 面粉加适量清水揉成匀,分成多个面团,擀成薄皮;

5. 薄皮内放入适量肉馅包成饺子即可;

6.锅内放入适量清水烧开,放入饺子煮熟即可。香菜猪肉饺子的制作要诀:1. 香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。

2. 猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。小帖士-食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

牛肉香菜馅饺子怎么做

主料:牛肉500克、香菜300克、白菜200克、青蒜50克

辅料:生抽适量、盐适量、姜汁50克、十三香适量、香油50克

步骤:

1、洗净所有菜肉。

2、把牛肉剁肉末

3、将所有菜切碎和牛肉一起,加入盐,十三香,生抽,香油一起搅拌均匀。

4、剁馅前准备好面胚,醒15分钟。再揉搓,擀皮。

5、包入调好的肉馅,捏成自己喜欢的形状。

6、可以多包些放冰箱速度,想吃时随时可以拿出来

香菜可以做饺子馅吗?

香菜可以做饺子馅的。

香菜饺子馅:

原料:香菜250克,猪肉馅150克。

辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法:1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。

提示:1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。

2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。

羊肉香菜馅饺子怎么调馅

羊肉香菜馅饺子的做法:

一、材料

主料:小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克

辅料:鸡蛋150克

调料:大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香

油5克,大蒜(白皮)10克,醋5克

二、做法

1、葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水。

2、猪肉剁成末。

3、香菜择洗干净切成末。

4、精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。

5、饺子粉加少盐,水和匀,醒1个小时。

6、做成60个剂子,擀成大薄皮。

7、分别包上羊肉馅,放开水中煮熟。

8、食用时带大蒜汁(大蒜汁即大蒜泥,酱油,醋,香油调匀)佐餐。

香菜肉的饺子怎么做馅

1

和好小麦粉饧10分钟

2.

将香菜择洗干净

3.

猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿

4.

香菜放入肉馅中,加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅

5.

饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮

6.

水饺皮中间放馅料

7.

前后片捏严,包好水饺

8.

煮锅加水烧开,水饺入锅煮,煮熟捞出即可享用

烹饪技巧

煮水饺要宽汤大火

此款水饺容易熟 ,不要煮过火

香菜可以包饺子吗。怎么做

用料

主料

面粉300克

猪肉250克

辅料

香菜

200克

调料

食盐

适量

酱油

适量

花椒粉

适量

植物油

适量

小葱

20克

适量

香菜馅饺子的做法

1.将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完,因为每一种面的吸水性都不同

2.将猪肉剁成肉馅,然后放入调料拌匀,再放入高汤或清水搅拌上劲

3.将香菜洗净切成细末

4.将香菜放入肉馅中拌匀,饺子馅就做好了

5.将静置后的面团再揉光滑,然后搓成长条,切成小面剂

6.用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮,放入香菜馅包成饺子

7.饺子下锅煮熟即可

香菜和什么搭配包饺子好吃?

饺子馅 : 韭菜、豆腐(我平常用豆腐干)、香菇、粉丝(没有粉条,有这个代替啦)、鸡蛋、虾皮、大葱、姜 .香菜

香菜配啥包饺子好吃

香菜饺子馅 原料:香菜250克,猪肉馅150克。 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。 做法: 1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。 2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。 3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。 提示: 1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。 2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。 追问: 香菜是不是切成末子都行乐、 回答: 对啊 很不错的调料

香菜鸡蛋饺子的做法,香菜鸡蛋饺子怎么做好吃

1.饺子皮所需原料:

面粉300克、清水120克~150克、盐一点点 。

2.饺子馅所需原料:

猪肉250克(最好里面有点肥肉)、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、植物油适量、盐适量、酱油适量。

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