谈到饺子皮,大家应该都不陌生,有人问买的饺子皮剩了怎么办,另外,还有人问剩余饺子皮如何处理,这到底是咋回事?实际上饺子皮拉面窍门呢,小编为大家整理了剩饺子皮最简单的做法大全,让我们来看看吧。
剩饺子皮最简单的做法大全
葱油饼
用料:饺子皮、香葱、油、盐
做法:
1. 把香葱洗净,切碎备用。
2. 在饺子皮上抹油,撒少许盐、葱花,盖上第二片饺子皮,重复盖上5张饺子皮,然后用手轻轻摁压,用擀面杖擀大、擀薄、擀圆。
3. 电煎锅预热,抹上一层油,小火煎擀好的面皮,煎至两面金黄即可出锅。
迷你鸡肉卷
用料:饺子皮、鸡胸肉、青椒、油、香辣烧烤酱、鲜鸡汁、白芝麻、沙拉酱
做法:
1. 青椒去籽洗净切丁备用;鸡肉洗净切丁,然后拌入香辣烧烤酱、鲜鸡汁,搅拌均匀,腌制片刻。
2. 把电煎锅预热,倒入适量油,翻炒鸡胸肉至变色,然后加入白芝麻继续翻炒,最后把青椒丁,翻炒片刻后盛出备用。
3. 电煎锅洗净,锅底刷一层油,油热后放入饺子皮,小火煎至两面金黄,取出放在擀面杖上,使其定型为半卷的形状。定型后在里面放入青椒鸡肉丁,挤上沙拉酱就做好了。好看又好吃!
小甜品
用料:饺子皮、香芋(或者是苹果、香蕉、红豆等)、糖、水淀粉
做法:
1. 把香芋切丁备用,调适量水淀粉备用。
2. 在锅中放油,把香芋丁加糖翻炒至八分熟,然后加水淀粉炒熟。
3. 把炒好的香芋放在饺子皮中间,左右两边往里对折,上下两边往里折一点,捏紧,折成长方形。再把四边都捏紧。然后在电煎锅上放油,开小火,煎炸至两面金黄盛出即可食用
剩饺子皮怎么处理?
包饺子经常会剩下点饺子皮,第二天可以做成馅饼,也可以下到面条里,还可以做成葱花饼,葱花饼的做法请关注企鹅号,查看上一篇文章。今天再教一个新鲜有趣的吃法:虾抱蛋。
食材:鸡蛋1个,鲜虾4只,饺子皮4张,香菇肉馅少许(香菇肉馅和饺子皮,都是剩的)
做法如下:
1、鲜虾清洗后取掉头,顺着虾三个虾节插入牙签,稍用力挑一下,把虾线抽掉,剥掉虾壳,取虾仁备用;
2、剩饺子皮表面放上香菇肉馅;
3、上面再放处理好的虾仁,饺子皮对折,收口处沾一点鸡蛋液,捏紧;
4、锅里放少许油,放入虾仁饺子,用小火慢煎;
5、在饺子锅里倒适量水,盖上锅盖,把饺子焖熟;
6、等饺子有九分熟时,在缝隙中倒入鸡蛋液;
7、等鸡蛋液凝固时,取出,切块装盘,即可。
剩饺子皮快速变成花样早餐,又营养又美味,一点儿也不浪费。欢迎关注我的百家号,一起学习早餐又简单又好吃的做法吧。
剩下饺子皮怎么煮好吃
主料西红柿1个鸡蛋1个辅料油适量盐适量鸡精适量葱花适量香油适量饺子皮适量
步骤
西红柿面片汤的做法步骤11.准备好所有的食材。
西红柿面片汤的做法步骤22.饺子皮切宽条。
西红柿面片汤的做法步骤33.西红柿去皮切小块,鸡蛋打散。
西红柿面片汤的做法步骤44.炒锅到油爆香葱花。
西红柿面片汤的做法步骤55.倒入西红柿翻炒。
西红柿面片汤的做法步骤66.把西红柿炒软出汁。
西红柿面片汤的做法步骤77.在加入适量的清水大火煮开。
西红柿面片汤的做法步骤88.煮上5分钟后加入盐。
西红柿面片汤的做法步骤99.加入面片。
西红柿面片汤的做法步骤1010.煮上3分钟后加入少许鸡精。
西红柿面片汤的做法步骤1111.淋入蛋液。
西红柿面片汤的做法步骤1212.淋入香油。
西红柿面片汤的做法步骤1313.搅拌均匀关火。
如何将剩余的饺子皮,剩米饭巧利用做成香喷喷的烧麦
【材料】
猪肉馅 100g;洋葱50g;胡萝卜50g;干香菇4个;
饺子皮 250g;糯米饭1碗,五香粉3克,胡椒粉2克,料酒1汤匙,
姜3克;盐3克;生抽1汤匙。
【做法】
1、准备材料。
2、准备猪肉馅。肉馅中加盐、料酒、生抽、姜末拌匀腌制。
3、炒锅烧热,倒入油将肉馅先放入煸炒。
4、将肉馅煸炒出油。(尽量煸炒干一些)
5、煸香肉馅后将洋葱丁、胡萝卜丁、香菇丁也一起加入煸炒。加
入生抽,少许盐、五香粉、白胡椒粉。
6、加入以前蒸好的糯米饭翻炒均匀。
7、加入少许泡香菇的水翻炒至汤汁都吸收到糯米饭中,
烧麦馅就做好了。
8、取一张饺子皮沿着边缘擀开饺子皮(尽量将边缘擀薄一些)
9、将擀好的饺子皮放在手上,取适量馅放在中间。
10、左手托着烧麦底部,用右手的虎口将烧麦颈部缓缓收紧。
11、再将开口处的面皮向外拉,稍稍打开就可以了。
12、蒸锅底部刷点油将包好的烧麦放在蒸锅中,
蒸20分钟左右即可出锅。
剩余饺子皮的做法 剩余混沌皮怎么做好吃
这个菜 利用剩余的馄饨皮、春卷皮都可以来做
材料:新鲜虾仁、馄饨皮、盐、白胡椒、淀粉
做法:
1.将虾仁背部的虾线取出,然后用刀背边压,边碾,使虾仁变碎;
2.在处理好的虾仁中,加入一勺盐、适量白胡椒、一小勺淀粉,拌匀;
3.将虾肉沿着同一个方向不停的搅拌,直到虾肉出劲,变粘为止,然后用手捏成栗子大小的团;
4.将剩余的馄饨皮切成细丝,裹在虾球外侧,放入6成热的油锅中炸熟即可。
炸好的虾球,可以搭配椒盐,或者番茄酱食用,酥脆又好吃;
可以根据自己的口味,在虾肉中加入辣椒、黑胡椒,或者包上一粒芝士,变身为灌汤虾球也很不错。
虾肉一定要沿着同一个方向搅打,出劲变粘后,才能做团,否则容易散开,口感也没有弹性了;
馄饨皮,或者春卷皮用刀切的越细越好。
剩饺子皮的两种华丽吃法,饺子皮可以做什么美食
吃剩的饺子皮没办法处理?扔了可惜,可不知道怎么做才好吃?这里有个小秘方,大家再也不用愁了。
做法:
一、美味饺子皮
1. 把饺子皮下到沸水里煮熟,捞出来,放入凉水中。
2. 用刚才煮饺子的水,煮一点金针菇,或者绿色的菜也可以,颜色更好看,煮好后捞出来,放在盘子底部中间,堆稍微高一点。
3. 把饺子皮从凉水中捞出来,这样码在金针菇上面,码一圈。
4. 最后把蒜沫放在顶部,用一个小碗把调汁,浇在饺子皮上面,华丽丽的凉拌饺子皮就做好啦!
二、糖果小点心
1.准备你喜欢吃的东西,可以是糖果、起司之类的甜品。也可以是火腿肠、肉馅之类的咸咸的东西。把它们包在饺子皮中。
2.折叠
3.左右两端拧成糖果的形状。
4.下油锅炸熟就好啦,当然,用烤箱烤也可以。
三、烤饺子皮
用烤箱将饺子皮烤成杯子的形状,然后,你就可以在里面加入你喜欢的馅料了。
无论馅料是中式口味还是西式口味,都和香脆的饺子皮很搭调哦。
剩饺子皮拉面的做法,剩饺子皮拉面怎么做好吃
1.饺子皮加适量水揉成团。
2.用擀面杖擀开。
3.用刀切成两指宽的条。
4.锅里烧开水,用手捏住面条的两头,缓缓拉长,放入锅里。
5.全部拉完后放盐煮熟,捞出过凉水。
6.芹菜切片。
7.胡萝卜和辣椒切片。
8.放在锅里炒熟。
9.放点生抽。
10.放点盐。
11.放进过水的面条炒匀。
12.盛出开吃。
小贴士
佳宁心得:
1、如果是买的饺皮要多加点水。
2、配菜可以根据自己的喜好来调整。
3、剩下的饺子皮如果放一段时间让面团醒一醒会更好操作。
皮拉面的做法,剩饺子皮拉面怎么做好吃,剩
主料饺子皮200克 辅料油适量盐适量生抽适量芹菜适量胡萝卜1个辣椒适量
步骤
剩饺子皮拉面的做法步骤11.饺子皮加适量水揉成团。
剩饺子皮拉面的做法步骤22.用擀面杖擀开。
剩饺子皮拉面的做法步骤33.用刀切成两指宽的条。
剩饺子皮拉面的做法步骤44.锅里烧开水,用手捏住面条的两头,缓缓拉长,放入锅里。
剩饺子皮拉面的做法步骤55.全部拉完后放盐煮熟,捞出过凉水。
剩饺子皮拉面的做法步骤66.芹菜切片。
剩饺子皮拉面的做法步骤77.胡萝卜和辣椒切片。
剩饺子皮拉面的做法步骤88.放在锅里炒熟。
剩饺子皮拉面的做法步骤99.放点生抽。
剩饺子皮拉面的做法步骤1010.放点盐。
剩饺子皮拉面的做法步骤1111.放进过水的面条炒匀。
剩饺子皮拉面的做法步骤1212.盛出开吃。
小贴士
佳宁心得:
1、如果是买的饺皮要多加点水。
2、配菜可以根据自己的喜好来调整。
3、剩下的饺子皮如果放一段时间让面团醒一醒会更好操作。
包饺子剩下饺子皮怎么办?
包饺子剩下饺子皮怎么办,只要几步变身玫瑰花,好吃又洋气
昨天用包剩下的饺子皮做了个新花样,得到了大家的一致好评。今天他们又催着我做,这还能天天吃啊,再好吃吃多了也会腻的。还不如想法子作点新花样出来,既锻炼了动手能力,有能给餐桌增加一点新意。
今天我用饺子皮做的呢,是一款外形很好看的花型煎饺。没想到饺子也能做成好看的玫瑰花的样子,这样一盘端上桌,不用筷子直接上手抓。
首先我们要准备的依旧是饺子皮,由于里面夹着馅,所以还要准备自己爱吃的馅料。在这里就不重复了,毕竟口味这个东西,真是萝卜青菜各有所爱。
做法步骤:
1、取5个饺子皮,一个叠一个的放着,叠加的位置大概是一小半。
2、将调好的馅放在这一排饺子皮上,注意边上要留出点空间。
3、将饺子皮从中间折起,然后从一头开始卷,卷到最后收口的时候可以沾点水,不容易松开。这样玫瑰花的雏形就好了。
4、等玫瑰饺子做好之后,平底锅倒少量油,将饺子摆好,开火,等饺子底部发硬了之后,倒入半碗水,盖上锅盖等十分钟就好了。
5、关火,将饺子盛到盘子里,可以撒上一点葱花,卖相是不是很诱人呢。
这样一盘香味诱人的饺子端上了桌,真的是都不管烫手,直接上手抓。生怕晚了就吃不到了。
今天的尼莫美食大搜罗就是这些,我觉得饺子皮还能做出其他的花样,等我研究好了再告诉大家,大家别忘了关注。