谈论到馒头，大家应该都熟悉，有人问蒸馒头的蒸笼布可以用纱布代替吗，当然了，还有人问什么东西能代替屉布，这到底怎么回事呢？其实蒸馒头没有蒸布用什么代替好呢呢，今天小编给大家整理了蒸馒头没有蒸布用什么代替好呢，一起来了解下吧。
蒸馒头没有蒸布用什么代替好呢
用蒸笼草垫，土产商店或者餐具店有买的。主料：面粉350g。辅料：玉米油适量、盐适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、大葱适量、姜适量、茄子1根、酵母粉2g。
1、肉泥加蚝油、老抽、生抽搅拌均匀。
2、加入剁碎的葱、姜搅打上劲。
3、茄子先切片再切条。
4、加盐腌制10分钟。
5、攥去水分切碎。
6、加到肉泥碗里。
7、倒少许玉米油，加适量盐拌匀制成包子馅。
8、发酵好的面团，面板上排气揉匀。
9、分成小面团擀成馒头皮。
10、放上馅料。
11、包成自己喜欢的馒头形状。
12、全部做完饧发(15分钟)。
13、蒸锅坐凉水摆上包子生胚。
14、中火蒸20分钟即可。
15、取出晾凉。
注意事项：
1、蒸屉馒头摆的过满：馒头在锅内膨胀后，堵塞了蒸汽通路，一般会导致上层蒸屉中的馒头不熟或回缩起皱。解决办法就是馒头摆的稀一些，确保蒸汽正常流通。
2、蒸制时间控制不好：蒸制馒头时间一般在上汽后15-25分钟之间，过长、过短都不好。
3、发酵温湿度控制不好：面没有发酵好，馒头自然就会回缩起皱，这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。
蒸包子没有蒸笼纸能用什么代替吗
可以用屉布代替，以下是茄子肉包的做法：
主料：面粉350g
辅料：玉米油适量、盐适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、大葱适量、姜适量、茄子1根、酵母粉2g
1、肉泥加蚝油、老抽、生抽搅拌均匀。
2、加入剁碎的葱、姜搅打上劲。
3、茄子先切片再切条。
4、加盐腌制10分钟。
5、攥去水分切碎。
6、加到肉泥碗里。
7、倒少许玉米油，加适量盐拌匀制成包子馅。
8、发酵好的面团，面板上排气揉匀。
9、分成小面团擀成包子皮。
10、放上馅料。
11、包成自己喜欢的包子形状。
12、全部做完饧发(15分钟)。
13、蒸锅坐凉水摆上包子生胚。
14、中火蒸20分钟即可。
15、取出晾凉。
蒸馒头没有笼布怎么办
什么可代替屉布蒸馒头不沾
1，用蒸笼草垫，土产商店或者餐具店有买的。
2，用玉米皮，去菜场买玉米的时候，剥下来的玉米皮堆在一边，尽管拿，晒干了使用时泡软，可以常年使用。
3，硅胶蒸笼垫，用食品级硅胶，可以反复使用。注意要买正规厂家出的。
蒸笼草垫
硅胶蒸笼垫
蒸馒头时锅上铺的那一层布可以用什么代替 只要不是布就好
有一种草编垫子能够代替棉布。你可以TB一下“蒸笼草垫”找到你想要的，蒸馒头时在笼屉上铺一层粗纹棉布，因为棉布有吸收水分的作用，可以解决蒸熟的馒头与屉面的干结粘着的问题，蒸笼草垫同样可以起到这个作用，如果连续使用，草垫清洗使用会更加的方便，如果不经常使用则棉布更加便于保存。
没有蒸锅拿什么替代可以蒸馒头
可以找一块布润湿铺在笼篦上，也可以在笼篦上抹点油也不会粘锅。
蒸制馒头或其它食物时，笼屉里放的一层布，也叫笼布。不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。
怎样才能不粘笼屉布：
1、馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下笼布。这样，馒头既不粘笼布，也不粘案板。稍等1分钟再卸第二笼，如果依次卸完。
2、笼布用过后要洗净，不要留下面屑，使用前用水湿透。
3、如用铝制蒸格，可不用笼布，可先将笼篦洗净擦干，稍涂些食油，放上馒头，熟后很易取出。
一般家庭主妇常为蒸馒头、包子粘屉或粘屉布而烦恼. 若先在铝屉上薄薄地涂一层豆油或荤油, 蒸熟后馒头或包子完好 无损, 一点也不粘, 铝屉也很好刷洗. 用此方法使用饭盒、电饭锅、高压锅等炊具, 效果也很好。
没有笼布怎么蒸馒头
没有笼屉布也可以蒸馒头。就是在笼屉面上抹油，防止馒头粘连笼屉。缺点是易熟，但刷笼屉比较费力，故家庭用笼屉布较多，专营店直接蒸的不少。
没有屈布蒸馒头可以用什么代替吗
家里蒸馒头，你可以在做好的馒头底面，少抹些油就可以，在蒸锅中蒸十五分钟左右就可以哦。
蒸馒头没有屉布怎么办
本人不用屉布。在屉上刷食用油就可以了。
