讲到可以用,我们很多人都知道,有人问熟鸡蛋用微波炉加热为什么会爆炸,另外,还有朋友想问如何用微波炉加热东西,这到底怎么回事呢?实际上熟鸡蛋可以用微波炉加热吗呢,今天我们就来看看熟鸡蛋可以用微波炉加热吗,希望大家会喜欢。
熟鸡蛋可以用微波炉加热吗
其实鸡蛋无论生熟,在有壳的情况下都不能直接进微波炉加热,而要通过泡在水里来间接加热。即便把壳剥了,蛋黄和蛋清的不同热膨胀系数依然会导致剥壳蛋爆裂。最简单的办法就是用杯子盛水然后放蛋进去,用中火力度微波加热。
可以啊,不过要小心一点,下次最好别用微波炉热鸡蛋了。吃的时候,把鸡蛋壳去掉,在鸡蛋皮上用筷子或叉子搞几个洞,一直碰到蛋黄中心。弄几个孔是为了散发热量减少压力,防止吃的时候咬皮时忽然爆了炸到嘴。气孔通鸡蛋内部了,释放压力,就不会爆了,再吃。这个比较麻烦,所以微波炉不适合煮鸡蛋或加热鸡蛋。
把壳敲碎的熟鸡蛋可以放在微波炉里加热吗?
把壳敲碎的鸡蛋可以放在微波炉中加热的。
带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。
微波本身并不生热,但微波可以加快食物中水分子的转动,当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候,便会产生热量。所以把鸡蛋放入微波炉加热,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为炸弹。 所以敲破蛋壳后,鸡蛋就不是密闭的系统,也就不会造成爆炸现象了。
拓展资料:
鸡蛋爆炸跟带壳还是不带壳的因果关系:生鸡蛋可不要直接用微波炉加热。因为鸡蛋属于一个密闭的食物,壳是封闭的,而微波炉是通过水分子的震动来加热,当鸡蛋内的水分子震动变热后,蛋壳就会承受高压,当承受不住时,蛋壳就会破碎,鸡蛋就会发生爆炸。
温馨提醒:如果放入微波炉加热,在拿出来时一定要小心,以免突然炸开伤到脸部、眼睛。食品放入炉内解冻或加热,若忘记取出且时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒;最好不要用微波炉加热油炸食品等。
带壳的熟鸡蛋可以直接在微波炉里加热吗?
不可以的,因为鸡蛋属于一个密闭的食物,壳是封闭的,而微波炉是通过水分子的震动来加热,当鸡蛋内的水分子震动变热后,蛋壳就会承受高压,当承受不住时,蛋壳就会破碎,鸡蛋就会发生爆炸。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。
如何微波炉加热熟的蛋?
一、方法:
1、熟蛋对半切开后,放入微波炉加热。
2、.熟蛋去壳后,放入水中一起加热。
上述两种方法均可,但第2种方法不好,鸡蛋碎在水里了,不好吃了。
第1种方法可以轻松搞定,只要注意两点:1.鸡蛋放在碗里,上面盖一个玻璃盖子;2.加热时间不要太长,大概35秒即可 。
二、知识延伸:
如果用微波炉来加热鸡蛋,那不管是否是已经煮熟的,都应该把蛋壳敲破、并且弄破内层膜才可以,千万不能把一个完整的蛋放入微波炉加热,否则可能会引起蛋的“爆炸”,甚至有可能损坏微波炉!一般情况在敲破了蛋壳后可以加热,时间大概为:一个蛋只需用15--20秒即可,或者根据实际需要加人的温度而定(可以先加热很少的时间,感到热度不够,可以再加热一会。当然放到开水中,或者重新稍再煮一下也是不错的。
熟鸡蛋用微波炉加热能吃吗
熟鸡蛋用微波炉加热能吃,但是注意加热的方法。
一:熟鸡蛋加热一定要剥皮,并且切成两半,不然整个鸡蛋加热会爆炸。
二:把切好的鸡蛋放进陶瓷碗或者玻璃碗中,切记不能放进金属器皿和塑料器皿中,那样不但不能加热鸡蛋,还有风险。
三:一般情况下,放进去后将微波炉设置成高火2分钟即可。
煮熟的带鸡蛋壳的鸡蛋可以放微波炉里热吗
带壳的鸡蛋不可以放微波炉里加热,会有爆炸风险。
微波炉的原理是让通过波与水分子内部的共振 ,从而是水分子快速加热。如果鸡蛋没有破碎,水分子的震动可以让鸡蛋发生爆炸。
正确做法:
可以将鸡蛋的壳剥掉,然后再将鸡蛋切成两半,放进微波炉里面就很安全了。
为什么熟鸡蛋在微波炉里加热也会爆炸
因为微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄熟的,鸡蛋也不例外,但是鸡蛋是完整的当微波穿透鸡蛋的时候里面的东西就会越来越热,当达到一定程度当然会爆炸了。
如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散,将蛋壳戳洞后加热这样比较危险。若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液,鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
注意事项:
1、微波炉在还没有通电的情况下最好不要在其中放置任何东西,也不应该让微波炉在没有放置任何东西的情况下空转,这样会损坏电器,如果担心空转而对机器造成的损坏,可以在其中防止一个微波炉专用碗。
2、在放置微波炉时一定要注意,微波炉最好放在坚实而平整的桌子上, 以免因为底座不稳在微波炉工作时产生振动而跌落或者自动断电保护。
3、微波炉在还没有通电的情况下最好不要在其中放置任何东西,也不应该让微波炉在没有放置任何东西的情况下空转,这样会损坏电器,如果担心空转而对机器造成的损坏,可以在其中防止一个微波炉专用碗。
煮熟的鸡蛋可以放在微波炉里加热吗?
不可以放在微波炉里加热的~这是因为微波炉是用微波加热食物,微波具有穿透性,加热食物时穿透到食物的内部从内部开始加热,这和我们平时用锅煮鸡蛋的加热原理正好相反,我们都知道热涨冷缩的原理,鸡蛋里面热了外面还是冷的,自然会炸
微波炉可以把鸡蛋弄熟吗?怎么弄
原材料:蛋一个,微波炉适用的碗一个(有盖最好,没盖的话,用个碟子充数也可以),凉开水
做法:1, 先将凉开水倒如碗中,不要太多,大概1/5碗;
2;打一颗蛋进去
3,再倒入些凉开水,确保凉水可以把蛋都覆盖住,别忘记给你的碗加盖
4,放进微波炉,加热1分钟(加热时间,可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节,水越多,加热时间也就越长。)
呵呵,完成咯!在这样的情况下,用微波炉煮蛋非常的快速,而且,鸡蛋也不会乱爆。