谈论到怎么做，大家都了解，有朋友问怎么和面 饼会软，另外，还有朋友想问做单饼怎么做软又好吃，这到底是咋回事？实际上千层饼怎么做又软又好吃呢，下面是小编精心为你们整理的怎么做饼好吃又软，希望你们能够喜欢！
怎么做饼好吃又软
1.面粉要用热水和,是热水不是开水,热水和出来的面软,和面时加点盐和少许的碱,揉匀后 放置一个小时饧面.
2.将嫩葱破开,切成细葱花,准备油,盐,花椒粉.
3.醒好的面擀成大片, 不用很薄,在上面刷上油,可适量多一点,将葱花,盐,花椒粉,均匀的撒在面皮上.将它卷起来,要稍卷紧一点,卷好后将两头捏实,像盘电线一样从一头开始向外盘起来成一个面陀. 用擀杖将其擀平,擀薄,做成饼胚.如面较多,也可多分几截后再盘起来.
4.平锅里放油,要比做别的饼稍多一点,晃匀,烧到半热把饼放下去,勤翻面免得糊了.等到颜色金黄,葱香扑鼻 就好了. 用筷子在饼上挑几下,或者把饼竖起来在案子上墩几下,以利于分层,好吃的葱油饼就做好了.
怎么烙饼又软又好吃
烙饼怎么做又软又好吃视频教程
做单饼怎么做软又好吃
糖饼怎么做又软又好吃 糖饼的家常做法
揉成面团后静置半小时，这样做出的糖饼又软又好吃。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 300克、温水 180克、玉米油 15克、精盐 2克、玉米油 适量、白糖 适量、面粉 适量。
1、盆中放入面粉和水，拌匀。
2、揉成面团静置半小时。
3、面团分成小份。
4、擀皮包糖馅捏紧按扁。
5、锅内放油加热，放入烙饼。
6、烙制两面金黄。
7、取出，完成。
注意事项：
和面时用热水，做出来的饼有韧性且不干，操作起来也简单。
鸡蛋饼怎么做又软又好吃
千层饼怎么做又软又好吃？
想要千层饼又软又好吃那就应该掌握火候，面粉也要棒，油温很重要。下面推荐做法。
糖饼怎么做又软又好吃
一、材料中筋面粉300g、白糖100g、辅料油适量。
二、做法
（1）中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮，再揉成面团，饧一会，白糖加少许面粉调匀。（2）将醒好的面团下成一个个剂子，将每一个剂子揉一下按扁，包入糖馅，包好后按扁擀成圆型饼丕。（3）平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。三、营养
（1）面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。
（2）包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。
（3）面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
烙饼怎么才能做的又软又好吃
