讲到鸡腿，大家应该都不陌生，有人问红烧鸡腿怎么做才好吃，当然了，还有朋友想问红烧鸡腿怎么做才好吃，这到底怎么回事呢？其实红烧鸡腿怎么烧好吃呢，今天小编给大家整理了红烧鸡腿怎么做好吃又简单，一起来了解下吧。
红烧鸡腿怎么做好吃又简单
第二十九期
红烧鸡腿怎么做才好吃
红烧鸡腿最简单的做法
红烧鸡腿怎么做才好吃?
第二十九期
红烧鸡腿怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
辅料
具体步骤
三黄鸡 ：1只
葱 ：20
生抽 ：200
料酒 ：5
花椒 ：1
王守义炖鸡料 ：1个
生姜 ：5
白胡椒粉 ：2
第一步
1.鸡解冻好待用
第二步
2.用鸡骨剪剪开鸡背
第三步
3.洗净血水
第四步
4.撒上适量白胡椒粉
第五步
5.料酒适量
第六步
6.生抽
第七步
7.放一包炖鸡料
第八步
8.放些姜片
第九步
9.花椒适量放入腌制20分钟
第十步
10.葱放进压力锅
第十一步
11.腌制20分钟后连同汤汁一起倒进压力锅
第十二步
12.电压力锅20分钟
第十三步
13.轻松脱骨，又香又嫩的红烧鸡
只要把握住几个要点，红烧鸡腿怎么做都好吃
红烧鸡腿
食材：鸡腿2只、葱姜各5克、油2勺、盐适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1茶匙、冰糖两三块、花椒5粒、八角1各、香叶2片、开水适量
制作方法：
1.首先选择两个鸡腿，不要那种鸡边腿，太大了，孩子拿着吃不方便，就吃这个鸡腿，孩子一次吃一个正好，把买回来的鸡腿清洗干净后，放入冷水锅里，大火加热，边加热边把里面的浮沫盛出来扔掉，水沸腾后，把鸡腿盛出来放在盘中备用
2.切好葱花和姜片、花椒、八角、桂皮、香叶都准备好，这样用着比较方便，锅中煮鸡腿的水倒掉，刷洗干净锅，重新放炉灶上，锅底没有水的时候，加入食用油，加入冰糖
3.慢慢熬至冰糖颜色变成咖啡色，加入煮过的鸡腿，尽量把鸡腿里水，倒出去否子放锅里炒的时候，容易溅出油，伤到大家，翻炒至鸡腿表面金黄，如果把握不好火候，可以改小火，加入葱姜、花椒、八角、香叶、桂皮
4.再加入料酒、生抽、老抽、盐，开水，大火烧开后，转小火再煮20分钟，大火收汁即可。盐可以先放也可以后放
小贴士:1、盐可以跟水一起下锅，也可以，在煮20分钟后放盐，先放盐的好处是鸡腿比较入味，后放盐，可以让大家少摄取一些盐分；2、调料加完后，最好加入开水，因为开水煮的肉类比较嫩
红烧鸡腿怎么烧好吃？
第二十九期
美味红烧小鸡腿怎么做好吃又简单，做法图
简易红烧小鸡腿的做法步骤
1. 鸡腿切块备好
2. 大料备好［根据个人口味和家里材料。］我家有一点炖肉材料就放了一些，可不放
3. 锅中烧水，冷水放入鸡腿，水开稍微焯一下
4. 锅中放少许油，炒一下，放大料煸炒一下，香味出来放生抽，老抽，盐炒匀
5. 放白开水淹没鸡腿，关小火，炖至20分钟，水一定要把握好，少了干锅，可以稍微多点有汁！
6. 色不怎么样，味道很好，小盆友超爱我做的鸡腿
7. 我放水放的少了一点，差点干锅
红烧小鸡腿的做法怎么做好吃又简单，做
用料
小鸡腿
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 几个
酱油 适量
料酒 适量
耗油 适量
糖 适量
红烧小鸡腿的做法
小鸡腿用刀都划几下，方便入味，然后淋干水分备用
准备适量葱姜蒜干辣椒花椒大料，依据个人口味
准备好调料
热锅，不用太多油。
各种调料下锅炸出香味
下小鸡腿，与调料混合爆炒
炒十分钟左右，待小鸡腿表面略焦加入酱油，一点点耗油，一点点糖，喜欢吃偏炸一点的朋友可以多炒一会注意别糊
翻炒五分钟之后加入热水，大约快要末过小鸡腿即可，开始小火慢炖，炖大约十五分钟开锅淋入盐和微量味精。
出锅！看着就特有食欲！有木有
