谈论到鳕鱼,我们很多人都了解,有朋友问黑胡椒鳕鱼的做法大全,当然了,还有朋友想问超市里卖的冷冻的鳕鱼块怎么吃?,这到底怎么回事呢?事实上冰冻鳕鱼片怎么做好吃呢,下面是小编推荐给大家的煎鳕鱼怎么做好吃,下面就和大家分享一下吧
煎鳕鱼怎么做好吃
主要材料:鳕鱼2块,柠檬半个,橄榄油适量,海盐适量。
1、鳕鱼解冻后稍微冲洗干净,用厨房纸吸干水分。
2、加入适量盐腌制半小时。
3、柠檬切半待用。
4、锅加热后倒入适量橄榄油。
5、放入鳕鱼块煎至纹路清晰。
6、挤入适量柠檬汁再两面煎一会即可。
7、成品图。
食材:
鳕鱼1片
番茄1个
洋葱半个
番茄沙司15毫升
淀粉20克
盐3克
白砂糖5克
水100毫升
煎鳕鱼的做法
1番茄洗净,切成约2厘米的小块,小洋葱切成碎末,备用。
2鳕鱼解冻后刮去鱼鳞,用水冲洗干净后沥干,用厨房纸吸去多余水分。
3鳕鱼薄薄地抹上一层干淀粉。取一平底锅,倒入1汤匙油,中火加热至6成热,放入鳕鱼,调小火煎至两面金黄,捞出沥油,摆放在盘中。
4锅里留少量余油烧热,下入洋葱碎炒香,加入番茄块翻炒均匀,再加入1汤匙番茄沙司,注入100毫升水煮沸后调中火煮至汤汁浓稠后,调入3克盐和5克白砂糖拌匀,浇在煎好的鳕鱼上即可。
黑胡椒煎鳕鱼怎么做好吃
将鳕鱼从冰箱拿出,自然解冻。用厨房用纸将表面的水吸干后倒入腌料研制2小时以上。因为腌料里是有盐的,所以不需要再加。没有腌料的可以自己用盐、胡椒粒、耗油、料酒自己调成腌料汁。
将杏鲍菇和洋葱切成小粒备用。
将平底锅加少量油烧热。将鳕鱼放入锅中煎制。
煎制鳕鱼的时候,将杏鲍菇和洋葱粒放入平底锅一侧翻炒。
锅内倒入一 大勺李锦记黑胡椒汁,继续煸炒杏鲍菇和洋葱。
待鳕鱼一面煎至金黄色反面。将煸炒好的黑椒汁淋到鳕鱼上。如果怕不熟可以放一点点水。煎到汤汁浓稠。鳕鱼盛出。
香嫩爽滑的鳕鱼就煎好啦
鳕鱼怎么做才好吃呢?
香菇蒸鳕鱼
1、鳕鱼加少许盐、蒸鱼豉油抹匀码味。
2、香菇洗净顶端打花刀、姜切丝;红彩椒洗净切小丁备用。
3、鳕鱼上锅蒸7-8分钟,倒掉蒸出的水。
4、锅置火上加少许清水,放半勺瓷蚝油汁。
5、再倒入红彩椒待汤汁烧开加水淀粉勾芡,淋入鳕鱼中即可。
香煎鳕鱼
1、鳕鱼用蒜茸、盐 黑胡椒粉调汁,将鳕鱼腌制半个小时;
2、平底锅油热后,将腌好的鳕雪蘸蛋液放入平底锅中煎,一面煎好后,再煎另一面。
防止煎碎的方法有三:1、鳕鱼擦干;2、腌好的鳕鱼蘸蛋液再煎,蘸完蛋液后可以再蘸一点淀粉;3、煎的时候,一定要煎好一面后再煎另一面,否则容易粘锅。
超市里卖的冷冻的鳕鱼块儿在家怎么做着吃?
煎鲟鱼怎么做好吃,家常简单煎鳕鱼块的做法
你好
1、热熏鲟鱼肉切片,再切丝;洋葱切丝;蒜切碎。 2、大个头土豆去皮,洗净,用擦丝器擦成丝。 3、将鲟鱼丝、洋葱丝、蒜末和土豆丝放入一个大容器中,加入2大勺淀粉,若干盐,黑胡椒,白胡椒搅拌均匀。 4、平底锅放入植物油,用勺子挖一勺准备好的饼胚,放入平底锅中,略微按压一下。 5、重复此方法,在平底锅中一次放满小饼,小饼之间留出空余,中小火煎至金黄后翻面继续煎,另一面也煎至金黄即可出锅。 小贴士:油多一点煎的会略酥脆一些。
香煎银鳕鱼怎么做呢?(西餐里的那种..)
简单说下做法(其实做法本来就很简单)~:银鳕鱼一块约250克。银鳕鱼的两面撒上盐和黑胡椒粉稍腌片刻~然后在鱼身的两面粘少许面粉。平底锅烧热倒入油,将银鳕鱼的两面分别煎黄煎熟后取出盛盘。另准备一大匙的黄油,1大匙柠檬汁和少许糖,锅内烧热后浇在鱼身上即可;) 简单吧,呵呵~~
鳕鱼片怎么做好吃?
香煎北极鳕鱼的做法,香煎北极鳕鱼怎么做好吃
用料
鳕鱼
黑椒
油
盐
香煎鳕鱼的做法
厨房用纸将鳕鱼控干水分
将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末,腌制15分钟
倒油热锅,大火热油转小火,将鳕鱼下锅,一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的,将两面煎至金黄色后即可
出锅,装盘,开吃喽。
香煎鳕鱼扒怎么做好吃
用料
主料
鳕鱼200g
调料
淀粉
适量
胡椒粉
适量
白芝麻
适量
香煎鳕鱼扒的做法
1.鳕鱼块自然解冻后抹干水份,用海盐、胡椒粉腌半小时以上;
2.鳕鱼块两面沾上淀粉,下油锅煎香;
3.当两面都煎成金黄色,熟后,撒上白芝麻即可!
4.时令蔬菜切成丝准备好,伴碟使用!