聊到山药，大家应该都熟悉，有人问胡萝卜可以跟山药一起煮吗，另外，还有朋友想问老母鸡炖山药红枣枸杞可以一起炖吗，这到底怎么回事呢？其实海带丝山药鸡汤的做法大全呢，下面是小编分享的山药乌鸡汤的做法，以供大家参考借鉴!
山药乌鸡汤的做法
中医治病有一个基本的道理：用中药本身具有的偏性去纠正人体某些方面的偏性，从而达到阳阴平衡。冬虫夏草是一味名贵且功效非常卓著的中药材，既然是中药
材，就有它的偏性，服用冬虫夏草实现效果的最大化也就是要让它的偏性发挥到最大化，而某些中药材与食材会影响到冬虫夏草的偏性发挥，因此在食用冬虫夏草时
应尽量避免吃如下东西：
1.有清热解毒作用的中药材；如金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。
2.有泻下作用的中药材；如大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。
3.有发散作用的中药材；如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。
4.萝卜；虽然冬虫夏草和萝卜之间没有直接冲突，但吃萝卜会“通气”的作用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短冬虫夏草在人肠道内的留存时间，而冬虫夏草
所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样就会影响冬虫夏草的吸收利用。所以，建议服用冬虫夏草的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。
5.绿豆汤；虽然现在对于绿豆汤会降低冬虫夏草的药效还没有明确结论，但从中医角度来讲，绿豆皮具有“解毒”作用，这里所谓的“解毒”并不是真的解毒，而
是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用，冬虫夏草作为一种名贵滋补品，吃起人体必然会在体内发生一系列反应，这种反应是积极有用的，不应该受到其他东
西的干扰，因此为了保险起见，最好不要喝绿豆汤，还包括含有较多绿豆制成的食品。
此外，在食用冬虫夏草时，应以清淡饮食为主，少吃油腻味重的荤菜，因为大多数美味佳肴用的佐料比较多，常用的佐料有：生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等，这些佐料大多数有一定的发散作用，吃的太多可能会对冬虫夏草的药效产生不良影响。
胡萝卜可以跟山药一起炖乌鸡。
材料：乌鸡一只、红枣、山药、枸杞、胡萝卜适量
调料：葱段、姜片、食盐、料酒适量
制作方法：
1、乌鸡清洗干净，切成小块。
2、红枣去核，与枸杞泡水20分钟。
3、胡萝卜清洗干净，切成滚刀块。
4、锅中放清水烧开，加入姜片、料酒去腥，下乌鸡块焯水后捞出。
5、锅中重新放清水，下焯好的乌鸡块、红枣、枸杞、葱段、姜片，大火烧开，煮40分钟至鸡肉八成熟。
5、加入山药、胡萝卜，再煮20分钟，至山药成熟，乌鸡肉软烂。
6、关火前加入食盐调味，盛入碗中，即可食用。
人参炖鸡，里面可以加山药一起炖吗
可以的，人参炖鸡具体做法如下：
准备材料：鸡：半只、红枣：3个、人参：少许、薏米：一小把、姜片：少许、蒜瓣：少许、铁棍山药：一根、料酒：一勺、盐：适量、枸杞：十余粒。
一、红参、人参切片，薏米、枸杞一小把准备好。
二、鸡切块洗净，用清水泡一下逼出血水。
三、铁棍山药削皮切段，红枣、姜片、蒜准备好，蒜用菜刀用力拍一下。
四、鸡块和姜、蒜、料酒冷水下锅，放适量的清水，大火煮沸。
五、汤沸腾后，用勺子撇去血沫，加入红枣、薏米、参片，改小火炖2小时即可。
山药炖鸡汤的做法
1．山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化。
2．土鸡洗净，沥干水分，剁成大块。
3．冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫。
4．捞出，用温水冲洗掉表面的浮沫和杂质。
5．鸡块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开。
6．撇净浮沫后，加葱段姜片，转小火慢炖40分钟左右。
7．加入切滚刀块的山药，继续小火慢炖。
8．炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。
山药红枣枸杞老母鸡汤的做法
主料：老母鸡一个，山药100g
配料：食盐适量，姜适量，枣（鲜）适量，黑木耳适量，枸杞适量
1、首先将黑木耳和山药准备好。
2、黑木耳泡发洗干净、山药削皮切成块。红枣洗干净。
3、将鸡肉切成大块，留着备用。
4、将切好的鸡肉放到锅里面，并将准备好的材料一起到进去，加入适量的水。
5、之后盖上盖子，开始炖一个小时左右。
6、时间到之后，将炖好的鸡汤装起来，然后往汤里面加上一点枸杞即可。
山药煲鸡汤怎么做好吃
主料：鸡1只 山药1根
辅料：党参2根 当归1片 葱1根 姜1块 枸杞 料酒1勺 醋适量 盐1茶匙
山药煲鸡汤做法
鸡清洗切块，山药去皮切小块
山药泡在醋水中，防氧化
姜切片、葱切段
切好的鸡块冷水，焯水
去浮末，放入姜片、葱段、当归、党参
再加1勺料酒
大火煮开后，转小火炖40分钟
山药加入锅中，炖10分钟
枸杞清水冲洗，倒入煲中，炖10分钟
出锅前加盐调味
茯苓山药煲鸡汤怎么做
原料：魔芋丝10克，鸡腿150克，茯苓9克，黄芪6克，红枣10枚，盐、料酒各适量。
茯苓鸡汤的做法
1.将黄芪、茯苓、红枣洗净。
2.将鸡腿洗净，切块，飞水，捞起，沥干。
3.将鸡块、黄芪、茯苓、红枣放入锅内，武火熬成汤，10分钟后再用文火煮25分钟，加料酒、盐调味，撒上魔芋丝，即可食用。
海带丝山药鸡汤的做法
材料
整鸡1只，干海带2片，生姜适量
做法
1.把鸡肉切成大块，海带洗净泡发，也撕成大块的形状；
2.生姜稍稍拍散了，所有材料一齐扔到大汤锅中，大火烧开，小火炖煮四，五个钟点以上，便可以。
茯苓山药煲鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
山药3 根
茯苓 15克
鸡 1只
姜 2片
酒料2勺
当归15克，构枸5克
茯苓山药煲鸡汤的做法
小土鸡一只洗净，把内腔冲洗干净塞入拍碎的姜块葱段
把鸡放入冷水中，加料酒用大火煮开，除血沬腥味。
茯苓，当归，枸杞用水洗干净
山药去皮切成滚刀块备用
把鸡，茯苓，当归，山药，姜片放入锅中，加3000毫升左右清水大火烧滚，再改小火赁2小时
出锅前5分钟放入枸杞，喝时加适量盐调味即可
山药母鸡汤怎么做好吃
主料
生态老母鸡1只 铁棍山药1根
辅料
葱一根 姜几片
当归2片 枸杞一小把
桂圆肉3个 大枣3个
蜜枣1个 白芷2小片
大料2粒 花椒十几粒
料酒一勺 生抽少许
铁棍山药煲老母鸡汤的做法步骤
1. 选取一只母鸡
2. 准备汤料
3. 把鸡剁成小块，放在锅里用沸水漂煮一下，撇去浮末并清洗干净
4. 铁棍山药登场啦
5. 把山药削去皮，记得要戴手套哦
6. 在锅里放入所有食材
7. 加水没过食物，倒入生抽料酒然后丢进高压锅，就ok了
铁棍山药煲老母鸡汤的做法视频
小贴士
1.处理铁棍山药时一定要戴上手套，要不然会刺的手奇痒无比，洗都洗不掉。2.鸡要剁掉屁股、下嘴巴、指甲和多余的肥油。 3.不喜欢偏甜口味的亲可以适当减少枣和桂圆的数量。
