高压锅的使用方法图解

说到高压锅，大家应该都不陌生，有朋友问电的高压锅怎么用图解，另外，还有人想问电压力锅怎么定的时间还没到了，这到底是咋回事？其实苏泊尔高压锅使用说明呢，今天给大家说说高压锅的使用方法图解，赶紧来学习一下吧~！

高压锅的使用方法图解

1. 擦油。

   未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位，即锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。

2. 放食物。

   放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升（约两碗）

3. 合盖。

   合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。

   将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。

4. 加温。

   合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。

5. 冷却，放气。

   烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。

6. 开盖。

   见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。

步骤：

1、将需要进行烹调的食物和水放入内锅中，但是放进的食物和水不能超过内锅高度的4/5，容易膨胀的食物不能超过3/5，同时也不能小于内锅的1/5。　　

2、将内锅的水渍擦干净，放入内锅。　　

3、合上压力锅的锅盖，手握锅盖手柄，平放至限位边，逆时针旋转锅盖到扣合位置。

4、将压力锅的放气阀拔到压力锅密封位置。检查浮子阀是不是稳固。　

5、选择要使用的功能，点击确认。

拓展资料

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

分类

从能源上分:普通能源高压锅和电压力锅2种。

从原材料上分:一般分为铝合金的和不锈钢的2种。铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却;不锈钢耐腐蚀。

容量规格上分:一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。

产生压强分:70KPa(170KPa)、80KPa(180KPa)、90KPa(190KPa)。工作压力大的对营养的破坏也比较大。

使用须知

(1) 每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅(高压锅可用牙签清通)，要保持防堵罩清洁;

(2) 锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物(如海带、绿豆、玉米等)，不应超过锅身的一半;

(3) 合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头;

(4) 合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖;

(5) 当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可;

(6) 开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手;

(7) 一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。

老式高压锅谁能教我怎么用

老式高压锅正确使用步骤：

1、每次使用前都要检查限压阀排气孔是否通畅，橡胶密封圈是否老化。

2、锅内不可装太慢食物，一般不应超过锅高的四份之三，对较易膨胀的食物，不应超过锅身的一半。

3、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力掰过头。

4、合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。

5、当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可。

6、开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖，不能强行扳动把手。

爱仕达高压锅的使用方法

1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。

2、合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。

3、开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向即逆时针方向转动，打开锅盖。

4、做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤。

5、易溶塞孔洞，要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，绝对不能用其他东西代替。

拓展资料：

爱仕达公司为不粘锅、无油烟锅、铝压力锅、不锈锅压力锅、电压力锅等5项国度或行业尺度加入起草单位，获得专利193项，拥有中国驰名商标1个、中国名牌产品2个、国度免检产品2个、海关总署进出口“红名单”企业、中国机电商会推举出口品牌等多项国度声誉。公司现已通过了ISO9001认证、ISO14001认证、CCC认证和德国GS认证，美国UL认证、瑞士SGS认证、日本SG认证等多项国际认证。

公司炊具制作才能居世界前列，不粘锅和压力锅国内市场占领率名列前茅，产品畅销世界160多个国度和地域，出口额居国内同行业首位。据中国品牌研讨院评估，爱仕达品牌价值达16亿元，进入中国100最具价值闻名商标排行榜。

电压力锅怎么用?最好有图解

呵呵，这还用图解。我给你说顺序。按说明加米加水。淘米后将锅底檫净，放入，注意稍向下用力左右旋转一下锅胆，使锅胆与加热板接触良好。放上中间盖子。盖上上盖，使保压阀弹出不受卡涩。摆正安全阀。按说明旋动压力旋钮，和时间旋钮到合适位置后，如果是大米饭，最好浸泡5分钟后通电。加热一会后，保压阀有蒸汽喷出，并将阀体弹出，开始保压。这时注意，安全阀和保压阀不应有漏气。这期间自动加热，到预定温度和压力，保持一段时间后，自动停止加热。待保压阀落下后，就可以拔下电源，开餐吧。

电压力锅正确使用方法。。

电压力锅的使用方法：

1、开盖:先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。

2、取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。

煮饭时:4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯，(一杯米为三两)。 米水比例为1:1即 1杯米配1杯水。当然,用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。

3、将锅胆放入锅内:放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

4、合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。

5、放置好限压阀，将限压阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。

6、接通电源，加热灯亮。(如果不设置保压时间，加热灯亮一会儿熄灭，保温灯亮，处于保温状态。)

7、根据你的食物选择相应功能，从你的描述来看你的是机械型的，则旋转旋钮到旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，(可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间)。这时电压力锅则进入工作状态。

这时加热灯亮，等达到一定压力后， 浮子阀自动顶起，并很快转入保压状态，加热灯灭，保压灯亮，自动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成，保压灯长亮，进入保温状态。等到浮子阀是落下自动落下时就可以打开食用了。

电压力锅：电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。

手动操作：机械操作又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。

电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转。

优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用。

苏泊尔电压力锅使用方法

市面上的苏泊尔电压力锅价位不一，但相关的主要功能大多都能满足日常的烹饪所需。电器采用一键排压、智能操控、呼吸灯提示、一锅双胆、收汁提味等功能。某些高档的电压力锅还可以采用wifi操控，手机只要能联网，就可以智能操控。

1、把需要烹饪的东西放到锅里，点击开始。

2、在控制面板上面进行食材选择。

3、然后，选择进行烹饪方式。

4、然后调节高压力锅的压力。

5、最后，所享用的食物就烹饪完成了。

苏泊尔高压锅使用说明介绍

　　现在家里用来做饭的电器有很多，像电饭锅、火锅、电磁炉、高压锅等，高压锅大家一定都听说过吧，很多家庭都有高压锅，我们可以用高压锅烧水、煲汤、煮饭，非常的方便，不过前提是我们得学会使用高压锅，这也是很重要的，如果操作不当的话，就不能发挥高压锅的作用，还有可能损坏高压锅，所以呢我们应该掌握使用高压锅的方法，这也是生活常识。

　　

　　1.开盖：先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。

　　2.取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5.*4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。*量杯容量为180ml

　　3.将内锅放入外锅内：放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

　　4.合盖：检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。

　　

　　5.放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。

　　6.接通电源，升压灯亮。(如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。)根据食物设定保压时间。

　　

　　使用时一定要注意以下几点：

　　1.忌过满，锅内至少要留1/5的空间。

　　2.忌马虎，必须认真检查排气孔是否畅通，安全塞座下孔洞是否被残留的饭粒或食物碎渣堵塞，以及两只手柄是否完全重合。否则，会使锅内食物喷出来伤人。

　　3.忌在限压阀上放压东西，因为这会阻塞锅内气体的正常放出，导致爆炸事故。

　　

　　关于高压锅的使用步骤和注意事项都非常的重要，大家千万不要不在意，尤其是使用时的注意要点，稍不注意，就可能对我们人身造成伤害，另外我们在购买高压锅的时候，赠送有相应的说明书，建议大家平时可以多看看说明书，彻底的了解高压锅的使用说明，这样我们就可以熟练的操作了，日常生活中，家里做饭时，不管是使用什么电器，都要注意安全使用。

美的高压锅怎么用

电压力锅的使用方法

1.开盖：先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。

2.取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得少于内锅高度的1/5.

*4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。

*1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。

*量杯容量为180ml

3.将内锅放入外锅内：放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物；放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

4.合盖：检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上；用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。

5.放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下（未加热前浮子阀是落下的）。

6.接通电源，升压灯亮。（如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。）

7.根据食物设定保压时间。（参照“烹饪指引”设定保压时间）

*附：烹饪指引

食物 鱼/稀饭 煮饭 肉类 煮粥 煲汤 豆/蹄筋

保压时间（分钟） 7 10 15 20 25 30

*旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，用户可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间。

将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮，开始通电加热。

例如：煮饭——保压时间设定10分钟；如需冷饭加热，只须接通电源即可。

注意：烹饪工作时间等于通电加热升压时间加上保压时间。不同容量食物通电加热时间不同。达到工作压力时，升压灯熄灭，保压灯亮，自动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成，保压灯长亮，进入保温状态。

例如：煮饭旋钮倒转到“关”位置，烹饪完成。

*保压过程中发热盘间断通电（超过工作压力断电，低于工作压力通电），通电时间约为设定保压时间的十分之一。升压灯和保压灯交替亮。

*进入保温状态后，如果不需要连续保温，可将电源线插头拔下。

8.开盖取用食物：将限压放气阀拨到“排气”位置放气，直至浮子阀落下。

*如果煮流质食物（粥类、粘性食物），进入保温时，不能马上拨到限压放气阀放气，必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气，否则粘性液体会在排气管喷出。（可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压）

拔下电源插头，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上拿起锅盖，即可取用。

清洗方法

1.清洗前请先拔下电源插头。

2.用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。

3.将集水盒拆下清洗，用湿巾擦干净上座。

4.用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、限压放气阀、防堵罩、排气管、浮子阀，然后用抹布擦干净。

5.用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。

6.用细刷子清洗限压放气阀座。

7.密封圈的清洗：密封圈正常使用一个星期，应进行清洗。清洗方法如下：打开锅盖取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂，将密封圈放入盆内浸泡二个小时（60°C热水），然后用清水冲洗三遍。（当您烹饪了肉类等油类食物后，也应按上述方法进行清洗。）

注意事项

1.禁止将产品放在易燃物品及潮湿环境中使用。

2.加入内锅食物和水的高度必须按使用方法步骤2规定。

3.不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。

4.不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，请暂停使用，更换锅盖。

5.防堵罩应经常清洗，保持清洁。

6.浮子阀未落下时，切勿强行开盖。

7.限压放气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。

8.内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅不能放在其它热源上烧煮，不能用其它容器取代内锅。

9.内锅涂有不粘涂层，为防止划伤内壁涂层，请使用木质或塑料饭勺。

10.保温最长时间24小时，使用时不宜超过6小时，以免影响烹调效果。

11.在加热烹调过程中，发生锅盖周边大量排气，属于非正常工作现象，此时泄压安全装置起了保护，请立即拔下电源插头，暂停使用，送本公司维修点检修。

12.搬移产品时，请端提手，勿提锅盖手柄。

13.用户请勿自行拆卸产品，或用其他零件更换，产品仅可使用本公司的零配件。

14.由于锅盖与塑料面盖配合，锅盖内部有凹凸属正常。

电压力锅美食指南

1.桂圆薏米稀饭

材料：米 半杯 水 10杯 干桂圆 10颗 薏米 半杯

做法：将米和薏米洗净后，连同其它材料一起放入电压力锅内

选择稀饭模式即可

爱心提示：桂圆益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，

薏米不仅可以美容，还有较好的防癌功效。

2.什锦菜饭

材料：米2杯 水2杯

蔬菜： 青豆、胡萝卜、香菇适量

腊肉适量 盐 10克 油 1勺

做法：将胡萝卜和腊肉切丁

将米洗净后，连同其它材料一起放入电压力锅内

选择煮饭模式即可

爱心提示：什锦饭菜，荤素合理搭配，提供各种维生素，既营养又美味。

3.莲子红枣粥

材料：米1杯 水10杯

莲子10颗 红枣10颗

冰糖1勺（依个人喜好调整）

做法：莲子温水泡一小时

将米和红枣洗净后，连同其它材料一起放入电压力锅内

选择煲粥模式即可

爱心提示：莲子美味清香、营养丰富，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。

红枣不但是美味果 品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

但过量食用红枣对牙齿不好，所以每次食用一定要适量。

4.浓香肉丸汤

材料：香菇5颗 上海青3颗

肉丸10颗 盐10克

水6杯 油1勺

做法：香菇改十字花刀

肉丸上下切口，容易入味

将所有材料放入电压力锅内，选择煲汤模式即可

起锅后可加入适量葱花

爱心提示：香菇有益气补虚，健脾和胃功效。

肉丸含有大量猪肉，滋养肝血。

此菜清淡养生，尤其适合孕妇及贫血者食用。

5.玉胆浓汁大头鱼

材料：鲜鱼头1个 红枣8颗

上海青8颗 生姜10克

油10克 盐8克

胡椒粉少许 绍酒2克

水适量

做法：鲜鱼头去鳞去腮，红枣泡洗干净，生姜去皮切片，上海青洗干净

鱼头在砂锅中煎至两面稍黄

将鱼头、红枣、生姜、由、盐放入电压力锅中，注入适量清水

起锅时，下入上海青垫底，再调入胡椒粉调味即可

爱心提示：鱼头肉质细嫩，营养丰富，可增强记忆能力，让人变聪明。

红枣有强筋壮骨、补气行气之功效，有利于养生、延年。

6.香菇煲鸡

材料：母鸡1只 香菇10颗

姜10克 葱1颗

料酒3克 盐10克水适量

做法：鸡去毛去内脏洗净，放入沸水锅汆一下，捞出备用

香菇改十字花刀

将鸡、香菇、料酒、姜、盐一起放入电压力锅中，注入清水

选择鸡鸭模式即可

起锅后放入葱花调味

爱心提示：香菇有益气补虚，健脾和胃功效。

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。

7.牛腩煲

材料：牛腩500克 胡萝卜2根 姜10克 蒜头3瓣 酱油1勺 盐10克 油1勺 水适量

做法：将牛腩洗净切块，放入沸水中汆一下，捞出备用

胡萝卜改刀切块

将所有材料放入电压力锅中，注入适量清水

选择肉类模式即可

爱心提示：牛肉能补脾胃、益血气、强筋骨，

适用于气血不足、脾胃虚弱、形体瘦弱、病后体弱等症状导致的疲劳困倦、失眠健忘、心悸气短等

格兰仕电压力锅如何使用

格兰仕电压力锅使用的方法很简单，步骤如下：

1、擦油

未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位，即锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。

2、放食物

放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升（约两碗）。

3、合盖

（1）合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。

（2）将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。

4、加温

合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。

5、冷却，放气

烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。

6、开盖

见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。

电压力锅产品可能提炼的性能价值有：安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。

一、手动操作

机械操作又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。

电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转。

优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用。

二、电脑操作

微电脑操作是新式的电压力锅操作方式，在电压力锅里面植入了微电脑芯片，可对电压力锅工作全程进行自动调控，工作过程中不用人工操作。

优点：可以提前预约，微电脑电压力锅工作时，微电脑芯片全程操作，不需有人在场。

缺点：功能较多，操作较为繁杂，不适合老年人使用。

适合人群：白领一族，学生，年轻人。