谈论到薏仁,我们很多人都了解,有人问大薏仁和小薏仁哪个去湿更好,还有朋友想问大薏仁和小薏仁哪个去湿更好,这到底是咋回事?事实上红豆薏米可以去除体内湿气吗,下面是小编为大家整理的大薏仁和小薏仁哪个去湿更好,希望你们能够喜欢!
大薏仁和小薏仁哪个去湿更好
从药用功效来说小薏米比较好一些,大的可能外观好些,但是药力没有小薏米强。
意见建议:至于你说的身体如果真是湿气重引起的,你可以用二妙丸予以治疗试试。同时平时可以用茯苓,薏仁米,赤小豆等煮粥服用,健脾利湿。希望我的回答能对你有所帮助。
薏米有两种,一种是较大颗,类似黄豆大小,有颗粒感,中医学称“大薏仁”或“中国薏仁”。大薏仁味甘性微寒,有健脾胃、利小便、消水肿、宁神安眠的作用。
另一种较小颗,类似绿豆大小,表面滑润。在咖啡店喝到的,或家庭买来煮薏米水的,多是选用这种小薏仁。小薏仁又称“洋薏仁”或“小薏米”,它其实不属于薏仁,更准确的说法是“大麦仁”。
大薏仁和小薏米(大麦仁)是完全不同的东西,功效和药用价值,当然也不一样。
小薏米有健脾开胃的功效,性甘温、可消食、下气、回乳,但营养价值(包括粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质)都没有大薏仁来的好。若想清热祛湿,应选的是大薏仁,而不是小薏米。
大薏仁有生有熟:
大薏仁也分两种,一种是生的,一种是熟的。
生的,颜色偏白,有清热利水、美白消肿、祛湿排毒的功效,但性较寒凉一点,经期中和怀孕中的女性不宜喝多。
熟的,也称“炒薏仁”,它是以生薏仁用小火炒至微鼓起、表面淡黄,略有焦香时取出,去掉了生薏仁中的寒,健脾的效果较好。
夏季气候较湿热,直接选购生薏仁就可,或者是生熟各半。有的人容易拉肚子,则可选用熟薏仁。
选薏仁,要以颗粒完整、质实饱满、大小均匀、少杂质及粉屑者最好。另外,注意包材上是否有湿气或虫蛀的情形。
大薏仁或小薏米,买回家后,装在容器中,放在阴凉、干燥处储存即可。
但它们很容易生虫。生虫可能是因为保存环境潮湿或是放的时间太久,有变质的疑虑。
小薏米易熟味佳
小薏米较容易煮熟,味道也较好,因此普遍被接受。然而,用对方法,大薏仁也能煮出好味道。
大薏仁有一股微酸的味道,是正常的。有的人会觉得它的味道怪,而不喜欢。
将大薏仁和绿豆、紫米或山药等食品一起煮,或是煮成薏米水后加入新鲜的柠檬汁,这样能淡化薏仁的怪味。
DIY美味又营养的薏米水:
首先,将100克生薏仁洗净、过水几次,并浸泡在冷水3到4小时,或一夜。
将生薏仁和浸泡的水,一起放进大锅,再加水至2公升,开大火至水滚,加盖,转小火煮一个小时,再加入适量冰糖就可饮用。
想要再淡化薏仁的酸味,可将切片的柠檬加入煮好的薏米水里(注意,不要将柠檬放进水里一起煮,以免薏米水变苦)。
小提醒:大薏仁本身的酸味,是微微淡淡的,如果煮熟后怪味很重,很有可能是保存时间过长或受潮而变坏或发霉了,就不要服用了。
大薏米营养好还是小薏米营养好?
大小薏仁基本相似。
小薏仁易煮透,汤汁浓稠口感好。一般我们用来煮汤选小的。
大薏仁不易煮透,个大中间有硬粒,有药味。功效是大薏仁好很多,对于皮肤的美白和治疗粗糙,排出水肿等。
医院临床上所用全都是大薏仁。
薏仁米大的除湿好还是小的除湿好
芡实的作用比薏米红小豆要强,薏米连用28天就必须停半月,会伤胃的
我买大薏米好是小薏米好排湿
答:身体有湿气,用薏米排湿是一种方法,用大薏米、小薏米都好,都可以达到同样的效果。煮粥即可。
赤小豆和薏米一起可以去湿气吗
可以。
薏米其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久的栽培历史。
薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
薏米和什么一起煮去湿又养颜?
和红豆,薏米红豆粥。
薏米红豆粥是一种常见的美食,有许多人都喜欢吃薏米红豆粥,并且薏米红豆粥也是一种养生食谱,而且薏米红豆粥原料常见操作简便,是人们餐桌上的常客。特别是在夏天,来一碗红豆薏米粥,既能开胃消食又能祛湿消肿。
1、提升精气神
在日常生活中有许多人因为现代社会的快节奏而承受了很大的压力,因此,有许多人虽然在表面上没有疾病,却会经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加薏米红豆粥,可以有效改善这一类的状况,帮助你改善体质、舒缓精神,缓解精神压力。
2、利尿祛湿
有许多女性都会有水肿,水肿给女性带来了很大的水肿,到了下午有水肿的女性的小腿会比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆薏米粥了,它能帮助您祛湿利尿,排出体内多余的水分,还您苗条的身材。
3、减肥祛斑
很多女性平时吃的不多,但身材还是达不到理想状态,甚至有时候下午可以比上午大一个号。这就说明您不是胖而是水肿了。食用红豆薏米粥可以消除人体内的体液,对水肿性肥胖十分有效果,同时薏米红豆粥的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。
薏米红豆粥的注意事项
1、红豆错了
中医里的“红豆”,指的是赤小豆。红豆养心,赤小豆去湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。
2、薏米错了
薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾。脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加的挥发不出。越想祛湿,反而越湿。
3、煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
4、“光祛湿,不健脾”错了
脾与湿气是对“好友”,脾虚了,湿气会加重;湿气重,又会异致脾虚。所以要祛湿,需要同时健脾。第四点尤其重要。为什么有些人喝了红豆薏米粥,还是有湿气,很大的原因在于,本身湿气已经很重,伤及到脾了,或者说本身是脾虚湿盛,建议可以用葛奕汤调理,可起到很好的健脾去湿作用。
红豆和薏米可以去除身体里的湿气吗?
可以的。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
吃红豆薏米的注意事项:
1.在日常吃薏米红豆粥的时候,可以适量的加入一些粳米进行熬煮,这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。
2.在每天的早饭之后以及午饭之前,这两个时间段是食用红豆薏米的最佳时间段,能够获得最好的效果。这主要是由于在早上的9~11点之间,这个时候脾胃开始了一天之中的工作,所以喝一些向薏米红豆粥这样能够很好的保护脾胃的食物,对于促进脾胃的工作效力、保护脾胃有着很好的效果。
3.红豆薏米水最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量,这个量对于身体是最有好处的,同时也不会损伤脾胃。否则并不利于身体的健康,反而有可能出现腹泻、腹痛等等的情况。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤可以当茶喝。
薏仁米和什么搭配除湿最好
薏米加红豆熬汤,可以加点冰糖,去湿气效果不错,另外薏米红豆汤里还可以加点桂圆补气血,加莲子百合也可以,效果不错,你试试吧
薏米和赤小豆去湿,薏米是直接生煮还是炒熟了再煮,两者哪个效果好
其实说起湿气,大部分人的身体都有,夏天的时候更严重,湿气就会加重。然后出现疲劳、皮肤头发太油腻、舌苔过白、没有食欲等症状发生。
湿气重的时候,很多人都会想到吃薏米祛湿,不够用薏米去湿热,到底是生的效果好,还是炒熟后的效果更佳呢?下面给你答案!
一、生、熟薏米哪种祛湿的效果更好

虽然生薏米与熟薏米都有祛湿的效果,但是不清楚那个更好?除此之外,薏米还有美容的功效的,所以女生们都挺喜欢吃薏米的。
1、生薏米
生薏米主要用于治疗风湿身痛、湿热脚气、湿热筋急拘挛、湿痹、水肿、肺萎肺痈、咳吐脓血、喉痹痈肿、肠痈热淋等病症。
而生薏米本身也是属于寒性的,但是对于清热祛湿的功效,确实比炒熟的薏米更好的。不过生薏米也是需要煮熟后才能吃的。
2、熟薏米
所谓熟薏米就是炒制过的薏米,熟薏米主要用于治疗健脾益胃,利肠胃,治脾虚泄泻等,而它健脾作用又会比生薏米好很多。
并且炒熟后的薏米可以缓和药的不好的一面,香味还很足,具有理气解郁的功效。
二、吃薏米的注意事项

薏米的营养价值非常高,所以也被称为“世界禾本科植物之王”。但是吃薏米也是要注意一些问题的,看看都有哪些吧!
1、薏米微寒
薏米属寒性,吃多了容易使身体冷虚,如果你体质较寒的尽量不要长时间吃,还有孕妇与经期的女性也不要吃。
2、不消化
薏米不要吃太多,因为过多的吃不利于我们肠胃的消化。

3、薏米不要跟大米煮
因为大米本身含有湿气,如果薏米跟大米一起煮,会把薏米去湿热的功效中和,然后祛湿的效果就没了。
4、患者不要乱吃
虽然说薏米有一定的降血脂、血糖的功效,但是有高血脂、高血糖的病人尽量避免乱吃,如果要吃最好询问过医生,医生同意了再吃。
最后说一下,薏米跟赤小豆和芡实一起煮成粥,祛湿效果会最好。芡实具有补益脾胃的作用,可以消除疲劳,赤小豆具有健脾利湿、消肿的作用,利尿的效果不错