说到土豆，大多数人都知道，有人问土豆鸡块的做法步骤，另外，还有朋友想问蒜苔金针菇炒鸡蛋可以一起炒吗，这到底是咋回事？实际上土豆黄焖鸡的做法呢，下面是小编分享的土豆黄焖鸡的做法，一起来看看吧。
土豆黄焖鸡的做法
材料
主料：土豆，鸡翅
调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱
做法
1、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；
2、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；
3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；
4、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；
5、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；
6、揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。
小诀窍
1、最后加香辣酱是为颜色更好看，不加也可以，可加点老抽上色；
2、焖制中途汁烧干的话，加开水；
3、发芽土豆不要吃。
用料
鸡
土豆
姜、蒜、干辣椒、花椒粒 可以放稍微多点比较香
料酒
生抽 我一般用厨邦美味鲜生抽王
盐、味精
土豆黄焖鸡的做法
下姜、蒜、干辣椒
