聊到淀粉，大多数人都知道，有人问萝卜蒸菜用面粉还是淀粉，另外，还有人想问萝卜蒸菜用面粉还是淀粉，这到底是咋回事？其实做蒸菜用淀粉还是面粉呢，接下来小编为大家分享萝卜蒸菜用面粉还是淀粉，欢迎大家阅读!
萝卜蒸菜用面粉还是淀粉
用面粉最好，这样可以吃在嘴里有劲道
淀粉是起到浓稠作用的有的菜可以放面粉几乎用不上。
家常蒸菜有哪些
蒸菜的做法
1.
把土豆和胡萝卜洗净擦丝备用，空几分钟水更好。
2.
胡萝卜丝放入盆里，加半勺油，加入适量淀粉拌匀。
3.
把拌匀淀粉的胡萝卜丝放上笼屉，大火蒸三分钟，后加入少量淀粉拌匀再蒸1分钟，如此反复2到3次。
4.
把蒸好的胡萝卜丝，盛盘散晾。
5.
土豆丝过水晾干后拌匀淀粉，上笼屉大火蒸3分钟。
6.
三分钟后，再加入少量淀粉拌匀蒸2分钟，如此反复2到3次。
7.
蒸好的土豆丝盛盘，晾散。
做蒸菜应用哪种淀粉拌菜？
玉米淀粉
做蒸菜没有淀粉放生粉可以吗
生粉一般就是土豆淀粉，是可以的。
小麦淀粉蒸菜有什么作用
蒸菜小麦淀粉可以起到提鲜，勾芡的作用的
秘制蒸桐浩，我蒸的菜为什么不散滑？菜市场卖的蒸菜都加的什么淀粉？
面粉
做蒸菜用淀粉还是面粉
米粉或者是超市专门有卖的蒸肉粉
玉米淀粉可以蒸菜吗?
口感不是太好，建议用生粉或面粉。
