提到莲藕，大多数人都知道，有人问莲藕与什么食物相克相宜，当然了，还有人想问莲藕与什么食物相克相宜，这到底是咋回事？其实苕尖与什么食物相克呢，下面就由小编为大家介绍一下莲藕相克相宜食物大全，让我们来看看吧。
莲藕相克相宜食物大全
莲藕和以下食物相克：
1、猪肝+藕
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
由于藕性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1--2周后再吃可以消淤。
2、大豆+藕
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
3、藕+白萝卜
生食寒性较大。
莲藕的功效
1、清热解暑。藕生性属寒，具有清热解暑的功效。
2、通便健胃。多吃藕具有促进消化的功效，有效促进肠道的蠕动，有效改善食欲不振，提升胃口。
3、益血生肌。藕中含有大量营养物质，富含铁，钙等元素，还富含很高的植物蛋白，能有效地提高人体的免疫力，长期食用有益于身体健康。
饮食宜忌：
忌：
莲藕与菊花同食，很可能会导致肠胃不适。
宜：
莲藕与莲子同食，可以补肺益气、除烦止血。
莲藕与百合同食，可以润肺止咳、清心安神。
莲藕与糯米同食，可以补中益气、滋阴养血。
莲藕与姜搭配，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕与猪肉同食，可以健脾养胃。
藕+章鱼+红枣：章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
莲藕+核桃仁：莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
莲藕+鳝鱼：两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。此外，莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方。
莲藕+生姜：莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕+粳米：营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。
糖醋莲藕的做法：
用料：
主料:
莲藕1节
辅料:
水5勺、白醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺、植物油适量、香葱2棵
1、准备食材。
2、莲藕去皮洗干净，切丁备用。
3、锅里加入水，用手动功能，烧开
4、放入切好的藕丁，煮三分钟。捞出焯好的藕丁
5、以上材料除淀粉外，将水、糖、醋、生抽，混合在一起搅拌成糖醋汁。
6、炒锅烧热，倒入适量的植物油，放入藕丁翻炒一下
7、倒入糖醋汁。
8、盖上盖子，小火烧10分钟左右。淀粉用适量的水调成水淀粉待用。汤汁浓稠后倒入淀粉搅拌一下即可。
9、切一点香葱，混合在糖醋莲藕中。
10、装盘开吃。
莲藕与什么食物相克，与什么食物一起吃比较
莲藕与什么食物相克：
相克 藕+白萝卜：生食寒性较大。
相宜：
藕+牛蒡：排毒
藕+虾：改善肝脏功能
藕不能和什么一起吃 盘点与藕相克的食物
1、猪肝+藕
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
2、大豆+藕
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
3、藕+白萝卜
生食寒性较大。
莲藕营养成分：
每百克含水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
与莲藕搭配的食物
1、莲藕+核桃仁
莲藕与桃仁调配食用，有活血破淤效果。适用于妇女产后恶露扫除不畅或闭经等症。
2、莲藕+鳝鱼
鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能推进蛋白质的吸收和组成，并且还能增强人体推陈出新和生殖器官功用。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还富含卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能下降胆固醇含量，避免动脉硬化。两者调配食用，具有滋补身体的明显成效。
3、莲藕+猪肉
从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的成效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤调配合用，可为人体供给丰厚的养分成分，具有滋阴血、健脾胃的成效。适合于医治体倦、乏力、衰弱、干咳、口渴等症。安康人食用则可补中养神、益气益力。
4、莲藕+粳米
营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。
5、莲藕+生姜
莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等成效，若与有相同成效的生姜调配食用，对心烦口渴、吐逆不止有必定效果。
莲藕与什么食物相克
大豆与莲藕食物相克
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
猪肝与莲藕食物相克
莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
莲藕 和莴苣相克
莴苣富含维生素与蛋白质，莲藕合有可观的矿物质，两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏。
温馨提示：由于莲藕性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1～2周后再吃可以消淤。
有什么食物不能和莲藕同食吗
一、大豆与莲藕食物相克：
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
二、猪肝与莲藕食物相克
莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
三、由于莲藕性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1～2周后再吃可以消淤。
藕与什么相克
藕的相克食物是白萝卜，藕+白萝卜：生食寒性较大。
藕的功效与作用：
藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
藕的营养价值：
1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。
2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。
藕尖与什么食物相克
藕相克食物如下
1.猪肝和藕相克，藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
2.大豆和藕相克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收
3.藕和白萝卜相克，生食寒性较大。
莲藕可以和煎鸡蛋一起吃吗？会不会食物相克
可以一起吃，不会相克。
与莲藕相克的食物有 ：
1.猪肝
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
温馨提示：由于藕性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1--2周后再吃可以消淤。
2.大豆
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
3.白萝卜
生食寒性较大。
莲藕和酸奶一起吃会食物相克吗?
莲藕和酸奶一起吃是没有关系的，不会相克，这个可以放心，希望可以帮到你
