谈到家常，大多数人都知道，有人问鸡胸肉炒芹菜清淡，另外，还有朋友想问怎么种芹菜苗，这到底是咋回事？事实上芹菜苗怎么做好呢，下面是小编推荐给大家的清炒西芹简单家常做法，让我们来看看吧。
清炒西芹简单家常做法
1.洗好的芹菜
2.芹菜切好放在盘子里，辣椒切好放在盘子边上
3.切好的葱段、姜丝，备用的八角放在盘子里
4.锅里放油，油热后加入葱段，姜丝、辣椒和八角，加入适量的白糖、醋和老抽
5.倒入芹菜翻炒，加入适量的盐
6.临出锅的时候加入一瓣蒜末，把炒好的菜盛在盘子里
清炒山芹菜怎么做
清炒水芹菜的做法
1.水芹菜一把，清洗干净
2.切成约一寸
3.锅里倒入油适量
4.倒入切好的水芹菜
5.炒至软，下食盐拌
6下生抽少许即可关火即可
美善品 清炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃
炒芹菜需要放的调料如下：
酱油15克、植物油30克、花椒1克、大葱5克
主料：
芹菜500克、油皮3克
炒芹菜的做法步骤：
1. 切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成4厘米长的段；
2. 将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用；
3. 再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻炒数下，即可出锅装盘。
清炒芹菜苗怎么做好吃
1.将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净；黄豆芽去尾巴尖，胡萝卜削皮，小菠菜去黄叶保留整棵形状，芹菜去梗去叶，豌豆苗去老梗。 2.用温水将木耳、香菇泡发；同时将香干、豆皮洗净备用。 3.将泡发好的木耳、干香菇以及香干、豆皮，胡萝卜切丝，芹菜切同等长度的段（我的雪菜是切好了腌的，如果你是买的成棵的雪菜，要切粒） 4.炒锅热油，将木耳丝倒入，快速翻炒后，加入适量盐，炒熟后倒入事先准备好的大盆。 5.炒锅热油，将香菇丝倒入，快速翻炒后，加入适量盐，炒熟后倒入装木耳的大盆中。 6.依次将香干、豆皮、黄豆芽、胡萝卜、芹菜、小菠菜、豌豆苗、雪里蕻分别炒熟，倒入大盆。在炒芹菜时要加一些糖，炒雪里蕻时，盐不要加了，加一些糖即可。 7.在大盆中加入鸡精与香油，将全有的材料与调味料混合均匀即可。
清炒马蹄芹菜怎么做
用料
芹菜 一棵
马蹄 三四个
清炒马蹄芹菜的做法
芹菜切段，芹菜叶放在一边；马蹄削皮切成大片
热锅倒油下花椒爆香
把花椒铲出，下芹菜段和马蹄翻炒均匀
感觉差不多快熟了的时候下芹菜叶，撒入鸡精翻炒片刻看芹菜叶塌了即可
撒适量盐调味，翻炒均匀即可
清炒海南水芹怎么做
水芹要选嫩水芹才好吃，太老的吃在嘴里有渣，今天我就买到了嫩水芹，炒一盘美味无比。
食材
主料
水芹
250g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.水芹洗净切好备用
2.锅里放油烧至5成热
3.将切好的水芹倒入锅内翻炒3分钟
4.放入盐和适量的水文火烧2-3分钟
5.水收至一半时放入少许味精调味即可
6.出锅装盘了
芹菜和磨茹怎么做好吃
蘑菇炒芹菜
材料
主料：蘑菇8朵，芹菜一把，黑木耳一些，胡萝卜半根
辅料：葵花子油适量，盐适量
做法
1、蘑菇切片，但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。
2、芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。
3、黑木耳要提前水发。
4、胡萝卜切成薄片。
5、锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。
6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。
7、等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。
8、不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。
素炒芹菜100克多少热量
芹菜本身热量很低，如果炒制，也不吸油，热量应该是炒菜里面的最低的了，热量也就30-40大卡左右。
素炒芹菜的热量是多少？
素炒芹菜的热量(以100克可食部分计)是56大卡(234千焦)，单位热量较低。
每100克素炒芹菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
