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在家自己削菠萝的4种方法

  • x技术
  • 2021-12-24

谈到种方法,我们很多人都知道,有朋友问自己在家怎么削菠萝,还有人问在家自己切菠萝怎么做好吃,这到底怎么回事呢?其实怎么削菠萝皮?呢,下面是小编推荐给大家的在家自己削菠萝的4种方法,让大家少走弯路。

在家自己削菠萝的4种方法

削菠萝皮实在是令人头大,不妨试试这个菠萝削皮器,用起来很方便呢~

工具/原料

水果刀 大刀

菠萝

盐巴

方法/步骤

1

先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比较好削,用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。

不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉哈。

差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。

直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。

全部大概削完就是这样的。

认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

剔除一排后就是这样的。

以此类推把剩下的继续削完。

然后把菠萝叶子切掉,再切成几等份。

再把几等份的菠萝切成丁。

步骤阅读

最后要泡下盐水,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

在家里没有专门削菠萝的刀,那用什么办法削啊?

削菠萝时最重要的一点是削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是,要做到这点,除了要浪费一些果肉外另无其他容易的方法。

一、切掉菠萝的底端,使其能竖立在砧板上,大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度,以便尽可能地带走菠萝刺。

二、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够,如果还留有尖刺,不妨在其周围多挖掉一些果肉。

挖完剥落刺后就可以切片食用了。

下面要说的是如何不用削皮直接取出菠萝肉,这一般为制作菠萝盅的时候用。

一、将菠萝平放在砧板上,抓紧大的一头,用锋利的刀子切下带叶的顶部。如果你想要利用空壳做容器,留下顶部当盖子用。

二、用锋利的尖水果刀沿果皮与果肉之间均匀地切割菠萝。注意,要留下少量菠萝肉在壳内,以使菠萝壳有一定的厚度并使其结实。

三、将菠萝翻过来,切掉其底部,以便壳能稳稳均匀地立起来。这样,便可轻松地分菠萝肉与菠萝壳。

四、将餐叉插入菠萝肉,用一只手使劲握住菠萝壳,将餐叉上的菠萝肉从壳内拔出来。菠萝肉去心切片。壳则留作他用。

生活小窍门,在家里如何用菜刀快速削菠萝

  • 挑选外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水洗净表面。

  • 将菠萝放在砧板上,用到从脖子处把菠萝头儿切掉。

  • 然后从中一劈为二,在将其中一半从中劈开。

  • 拿起其中一块,用到切去外皮,依次切完其他小块菠萝。

  • 将切掉皮的菠萝,斩成小块。

  • 准备一碗凉白开,加入5克盐。将菠萝块放入浸泡十分钟即可食用。

在家自己切菠萝怎么弄

把菠萝切去头尾后再切成4瓣,去掉中间的硬芯儿,然后在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断,最后用刀菠萝皮从底部片下来,注意不要切手哈~1、把菠萝切头去尾后,削掉外皮;

2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;

3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就OK了。如果你家正好有削菠萝刀,那给菠萝“挖眼睛”的工作,可以让它来完成,其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。

在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法

在家怎么削菠萝呢?

  工具/原料

  菜刀一把、菠萝一个

  方法/步骤

  首先用菜刀把菠萝的首和尾去掉

  然后纵向将菠萝一分为二。

  接下来将其中的一半再切成三块。

  再然后就是选其中的一块,将其横向切成一片一片的,注意切到根部但是不要切断哦(很考验刀工哦)

  注意啦,最重要一步,按住菠萝,用菜刀紧贴着皮,横着一刀将果肉和果皮分开。

自己在家怎么处理菠萝

在家处理菠萝的方法

把菠萝切去头尾后再切成4瓣,去掉中间的硬芯儿,然后在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断,最后用刀菠萝皮从底部片下来,注意不要切手哈~1、把菠萝切头去尾后,削掉外皮;

2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;

3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就OK了。如果你家正好有削菠萝刀,那给菠萝“挖眼睛”的工作,可以让它来完成,其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。

在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法

在家怎么削菠萝皮

削菠萝时最重要的一点是削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是,要做到这点,除了要浪费一些果肉外另无其他容易的方法。 一、切掉菠萝的底端,使其能竖立在砧板上,大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度,以便尽可能地带走菠萝刺。 二、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够,如果还留有尖刺,不妨在其周围多挖掉一些果肉

在家里怎么剥菠萝皮?

7/11分步阅读

先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比较好削,用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。

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不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉哈。

3/11

差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。

4/11

直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。

5/11

全部大概削完就是这样的。

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认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

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剔除一排后就是这样的。

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以此类推把剩下的继续削完。

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然后把菠萝叶子切掉,再切成几等份。

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再把几等份的菠萝切成丁。

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最后要泡下盐水,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

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