讲到饭锅,大家应该都知道,有朋友问怎样用电饭锅做面包,另外,还有人问家庭自制蛋糕最简单做法,这到底怎么回事呢?事实上用电饭煲做蛋糕要注意些什么呢,下面小编就会给大家带来用电饭锅做蛋糕最简单方法图解,下面我们一起来看看吧!
用电饭锅做蛋糕最简单方法图解
配料:面粉1杯(普通一次性杯子大小,约60克),鸡蛋3个,牛奶半杯(面粉的一半),
砂糖若干(随口味添加是,若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了)。
做法:
首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;
将面粉筛入,又打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌,若加水果的可在此时加入。
其次:在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋,用打蛋器快速打散,
见蛋清出现细细的泡沫时,再加入适量砂糖,再继续用打蛋器快速打散,考验臂力的时候到了,
有电动打蛋器的JMS可幸福了,用手动的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~
而且是快速地打,打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。
之后:将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中,用勺从下至上的翻转,
(注意:不是揽散)拌匀后,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。
最后:将电饭煲内锅涂上植物油,将拌好的蛋糕酱倒入,按下煮饭键就可以了,
煮饭键跳转到保温键后,保温半小时,再按下煮饭键,之后你就可以不管了。
过个1个小时,打开电饭煲,香喷喷的蛋糕就出炉了!!
PS:试验了若干次才成功,关键是蛋清一定要打到干性发泡,喜欢JMS不妨一试。
一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会。
用电饭煲做蛋糕的简单方法
教你如何用电饭煲做蛋糕
用普通的电饭锅可以做蛋糕吗?怎么做?
家庭自制蛋糕最简单的方法?
怎样用电饭锅做蛋糕?(要有详细做法哦~)
用电饭锅做蛋糕
材料:鸡蛋4枚 面粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黄油
步骤:
1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;
2。面粉+3勺巧克力粉 筛3-4次备用;
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶(适量),打匀面糊备用,;
4。开始打蛋清,顺时针猛打,分3次分别加入适量的糖,10-15分钟左右蛋清就能打的很发了,把盆倒过来,蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中,用木铲子子上下翻飞,将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。
注意:我家的电饭煲极小,是最简单的那种,5分钟就从煮饭跳到保温了,每家的电饭煲时间不同,所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。
怎么在家里用电饭锅做蛋糕
一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会。
电饭煲做蛋糕注意这几个步骤,一定能做好,方法很简单
水果罐头 1罐 / 鸡蛋 1个 / 牛奶 50ml
美式薄饼粉 200g
制作步骤
1.首先准备水果罐头,这次选用的是菠萝罐头。
2.在电饭煲的锅底涂一层黄油,然后取出菠萝肉,平铺在锅底,剩余的果肉备用。
3.取鸡蛋1个,牛奶50ml,罐头的汁100ml开始混合搅拌,如果罐头汁不够100ml的话,加牛奶代替哦。再把刚才剩余的果肉及美式薄饼粉200g,一起倒入锅中,混合搅拌。
4.拿起锅轻轻在桌子上敲敲,排出里面的空气,放进电饭煲中,按下煮饭按钮,就可以啦!
5.口感软软的水果蛋糕完成啦!
还可以和冰淇淋一起享用,口感也是棒棒哒~
怎么用电饭煲做蛋糕(简单一点)
教你如何用电饭煲做蛋糕
用电饭煲做蛋糕的详细步骤?
教你如何用电饭煲做蛋糕