讲到蛋白，大家应该都不陌生，有朋友问载体蛋白的作用有哪些，当然了，还有人想问小分子胶原蛋白肽有没有丰胸的做用，这到底怎么回事呢？事实上蛋白肽粉的功效与作用呢，今天小编整理了肽蛋白的作用是什么，供大家参考!
肽蛋白的作用是什么
蛋白肽作用： 没有增肥效果，如果想要增肌可以选择乳清蛋白粉
1、强身健体
人体70%的比重都是由蛋白质组成的，而蛋白质是组织人体的重要物质之一，但是人体并不是直接从外界吸收蛋白质，而是通过小肽的形式转换成人体所需的蛋白质，小肽它不需消化，直接吸收，增强人体体质，修身养性，延长寿命。
2、提高免疫力
富含了多种人体所需的微量元素钙，铁、锌、锰、硒等。同时蛋白肽中的大枣多糖和枸杞多糖，与小肽螯合微量元素及微生物协同促进免疫抗体的生成。可以帮助人体提高免疫抗体的生成。
3、抗辐射作用
活性小肽进入人体后，可修复受损细胞，营养、增殖细胞，防止和纠正人体DNA转入错位，修复免疫系统、增强免疫功能，恢复人体的生理功能和生理活性从而达到抗辐射功效。
tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
1、强身健体
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2、提高免疫力
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3、抗辐射作用
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胶原蛋白肽有什么作用
胶原蛋白肽的作用主要是针对于人体衰老细胞分裂、衰竭、萎缩，微整形术后损伤、新细胞再生受阻、细胞生长变异、增生等多项细胞修复功能障碍问题研发的医生营养。
胶原蛋白肽适应人群：
一、日常保养、美容抗衰，收紧提升面部肌肤。
二、孕产人群补品，预防、修复松弛和细胞破损。
三、整形、微整术前术后营养。
四、超声刀、热玛吉、射频、激光、电波拉皮配套营养。
五、注射、埋线、水光针、微针、溶脂针、吸脂配套营养。
六、疤痕的预防和修复、妊娠纹修复、美容护理配套营养。
八、卵巢保养必须营养、生殖系统、乳房增加弹性紧致。
蛋白肽有什么作用
与氨基酸运输体系相比，小分子肽具有吸收快速、生物利用效率高、耗能低、不易饱和等特点，因而可以利用小分子肽为某些特殊身体状况的人群补充营养。通过大量的研发投入，双蛋白酶生物酶切技术诞生于中国的人民国肽集团，对于动物及植物蛋白肽的提取能力迈向了新高。
小分子胶原蛋白肽有什么作用
胶原肽是小分子胶原蛋白，胶原肽含亲水性的天然保湿因子，进入体内后直接形成胶原，并且让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。
胶原肽对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到兹润皮肤的目的。
皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。
胶原肽经人体充分的吸收利用后，将合成皮肤胶原，起到一定的美容作用；胶原肽的亲水性非常的好，可为皮肤提供诸多美白、保湿、滋养的功效，从而达到改善肤质、美容的目的。
由于胶原肽的特性，经胶原肽治疗后的皮肤能长时间得到改善和滋养，并能维持最佳疗效5-10年。
胶原肽，可以被人体主动且无障碍吸收，无需消化，供身体组织充分利用。并且海洋胶原肽平均分子量更小，甚至只有2-4个氨基酸构成，远远小于普通肽。
乳清蛋白肽的作用
1、运动营养价值
乳清蛋白的必需氨基酸和非必需氨基酸之间平衡良好；支链氨基酸含量丰富；脂肪胆固醇含量低。
蛋白质消化校对氨基酸评分(PDCAAS)法测定蛋白质质量的原理是基于人体对氨基酸的需求的，其原则是近似的氮组成，必需氨基酸组成与含量及实际消化吸收率。根据这一方法，乳清蛋白的生物利用价值比许多其他高质量的膳食蛋白如蛋、牛肉和大豆都要高。
2、乳清蛋白与免疫
谷氨酰胺是淋巴细胞和巨噬细胞在免疫反应过程的重要底物，高速利用用谷氨酰胺生成嘌呤和嘧啶核苷酸有利合成更多的DNA，使免疫细胞增殖加速。
长时间大强度运动后期血糖降低，此时谷氨酰胺主要参与糖异生以维持血糖浓度，谷氨酰胺不能满足免疫细胞的需要，这是运动造成机体免疫力下降的士要原因。
乳清蛋白富含谷氨酸等谷氨酰胺前体物质，为糖原异生提供原料，维持谷氨酰胺水平，保护免疫细胞功能。此外，乳清蛋白中的乳铁蛋白和球蛋白都具有抗菌和抗病毒作用。
乳清蛋白肽的发展：
我国分离、制备乳清分离蛋白始于十多年前，当时采用的技术主要是膜技术。而美国早在1990年就已采用离子交换法从乳清中分离乳清蛋白。此外，生物选择吸附、亲和色谱提纯法及反相胶束萃取法等都是开发的新的分离乳清蛋白成分的方法。
目前我国尚没有具有自主知识产权的乳清蛋白综合利用技术，而国外技术受专利保护，这严重制约了我国乳清蛋白资源的开发利用及乳品工业的可持续发展。据了解，我国每年仍需进口大量脱盐乳清粉、乳清浓缩蛋白、乳清分离蛋白和乳糖等乳清制品用于配方食品、糖果生产和冰淇淋配料，其花费巨大。
蛋白多肽对人体有什么作用？
肽是涉及生物体内各种细胞功能的生物活性物质。肽是构成蛋白质的结构和功能片段，是有两个或两个以上氨基酸分子通过胎键相互连接组成的。肽是活性氨基酸库，这表明肽是氨基酸的载体。以氨基酸数量来划分，可分为小分子肽和多肽。两个氨基酸组成的叫二肽，三个氨基酸组成的叫三肽，依此类推四肽、五肽直到十肽，十个以上的称为多肽。因为“肽”是蛋白质分解的中间物。吃进去的“肉”中的蛋白质必须经过分解才能被人体吸收。蛋白质是一种大分子物质，在水解酶的作用下，最终分解为氨基酸被吸收利用。没有肽，就不会有氨基酸，就不会有生命！
蛋白肽粉的功效与作用
蛋白肽粉的功效与作用：
1、制血管紧张素转化酶活性，具有抗氧化活性，能消除自由基，减少膝关节或髋关节等骨关节炎患者的疼痛，增强骨密度，维持骨代谢平衡
2、治疗骨关节炎和骨质疏松症中具有潜在的效用
3、胶原蛋白水解物能保持身体的关节健康
4、口服胶原蛋白肽经吸收循环后能在软骨积累。
适宜人群
1、经常疲劳，免疫力低下者；
2、肿瘤患者；
3、缺氧、运动性疲劳，脑力疲劳者；
4、长期补钙效果不明显者；松果腺退化失眠者；
5、过敏体质人群。
酪蛋白磷酸肽有什么作用
一、提高精子的能力
研究发现，在含有CPP的培养液中的精子，明显具有更高的穿透卵细胞的能力，还能减少精子的变异程度而使胚胎发育更加稳定。
二、促进牙齿对钙的利用
过去认为，餐后咀嚼乳 酪能刺激唾液分泌，使碱性的唾液缓冲牙斑上的酸性物质对牙釉质的 腐蚀，有助于防止龋齿的发生。近年研究发现，乳酪中含有的CPP能将 食物中的钙离子结合在龋齿处，减轻釉质的去矿物化，从而达到抗龋 目的。
三、促进骨骼对钙的利用
动物实验表明，CPP能促进钙的吸收和利用，减弱破骨细胞作用及 抑制骨的再吸收。
四、促进小肠对钙的吸收
人的饮食中的谷类食物含有大量的植酸、肌醇六磷酸等高磷成 分，在小肠下端PH7～8环境下与钙结合而生成磷酸钙沉淀。而CPP能抑 制磷酸钙沉淀的形成，使游离钙保持较高的浓度，促进钙的被动吸收， 成为维生素D作为钙吸收促进剂的又一途径。
五、促进吸收各种微元素
CPP还 能提高铁、锌、镁等金属离子的生物利用度，因而被称为具有金属载体功能的肽类物质。目前，国外已将CPP应用于儿童咖喱饭、饮料、口香糖等食品和保健品中。对儿童缺钙、老年人骨质疏松、不育症的治 疗和牙齿保健方面的研究和应用也在进行之中。
因为CPP是从天然蛋白 质中提取的多肽，具有不良反应小、安全可靠的优点，因而将会得到 更广泛的应用。国外研究了酪蛋白、脱脂乳蛋白和CPP的致敏反应，发现CPP的致敏性很小，表明它能够适用于对牛奶过敏的体质。但也应注 意到，影响CPP作用的因素非常复杂，在钙代谢过程中的作用还须进行 深入的研究。
酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白，经过精制、纯化制成，其核心结构为：—Se r（P）－Se r（P）－Se r（P）－G lu－G lu－（Se r：丝氨酸，G lu：谷氨酸，P：磷酸基）。这一结构 中的磷酸丝氨酸残基（－Se r（P）－）成簇存在，在肠道PH弱碱性环 境下带负电荷，可阻止消化酶的进一步作用，使CPP不会被进一步水解 而在肠中稳定存在。国内研究发现，CPP中氮与磷的摩尔比值越小，CPP的肽链越短，磷酸基的密度越大，则CPP纯度越高，促进钙的吸收 和利用作用也就越强。
钙只有以离子形态存在时才易被吸收，而且在中性和弱碱性环境 中又容易与酸根离子形成不溶性盐而流失。CPP对钙的吸收作用主要表现为，在中性和弱碱性环境下能与钙结合，抑制不溶性沉淀的生成， 避免钙的流失，最终因游离钙浓度的提高而被动吸收。
酪蛋白磷酸肽（Casein Phosphopeptides, CPP) 是功能性食品添加剂的一种。
酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养、保健食品中，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
酪蛋白磷酸肽，由牛乳酪蛋白水解而得，可以促进钙、铁、锌、镁等矿物质的吸收和利用，使骨量增加。
酪蛋白磷酸肽（Casein Phosphopeptides, CPP) 是功能性食品添加剂的一种,按日本厚生省分类属于氨基酸系列。它的蛋白前体是α、β－酪蛋白，其生理功能是促进钙、锌、铁的吸收，抗蛀牙、提高动物受精能力，调节血压。
制备CPP常采用酶水解，主要是胰蛋白酶。制备CPP的原料多种多样，有人从α－酪蛋白开始，也有人从β－酪蛋白开始。将15％、pH7.0的酪蛋白溶液用胰蛋白酶在60℃下水解2小时，然后加热，使酶失活，直接喷雾干燥得到的产品为CCP1；将经脱苦处理水解产生的苦味肽，再喷雾干燥得到的产品为CCP2；也可调节水解酸度，然后离心，过滤，将沉淀干燥得到CCP3。
一、应用范围
1．补钙加入CPP
纵观补钙产品的发展史，补钙产品大致经历了以下四个发展阶段：
（1）无机钙阶段，向人体补充碳酸钙、磷酸氢钙等无机钙盐。
（2）有机钙阶段，向人体补充乳酸钙、葡萄糖酸钙、L－苏糖酸钙等有机钙，以增加钙的摄入。
（3）钙＋维生素D阶段，在补钙产品中同时强化维生素D，以提高钙的吸收利用率。
（4）钙＋CPP阶段，以CPP替代对人体有一定毒副作用（特别是过量摄入时）的VD。
科学研究证明，在正常情况下，各种钙源的吸收率相差无几。牛奶之所以是众所周知且人类最喜欢的补钙食品，其原因除了牛奶含钙较丰富外，还因牛奶酶蛋白在体内经肠道蛋白酶作用可生成部分CPP，而CPP可促进钙的吸收和利用。
换言之，吸收率不应成为厂家选择钙源的依据，在产品中加入适量的钙吸收促进剂CPP才是明智之举。CPP是由牛奶中的酪蛋白经生物技术提炼出的产品，是名副其实的“天然牛奶精华”，因此补钙产品中加入CPP最合适。
2．CPP的应用范围
CPP具有在很宽的pH范围内完全溶解的特性，可耐受高温处理，具有良好的稳定性，因此，可添加于下列各种产品中：
强化钙、铁、锌的营养保健品·奶类制品，如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等·儿童营养食品，如婴儿营养米粉、高钙饼干等、豆制品，如高钙豆奶粉、钙豆腐等·营养麦片、口香糖等。
防龋固齿的牙膏·啤酒、汽酒等含气饮料（可使泡沫细腻、持久，并促进其中的矿物质吸收）在上述产品中应用时，CPP可起到使产品配方更完善、合理，真正达到向人体补充这些矿物营养素的目的，同时还可实现原有产品的升级换代。此外，添加CPP的制品，其原有的风味和口感可保持不变。
上述产品均是在强化钙、铁的产品中添加了CPP，使其具有不同于市场上其他同类产品的特色，处于市场领先地位。
从我国民众的钙营养状况看添加CPP产品的市场前景我国民众膳食组成以植物性食物为主，其中含有大量的影响钙、铁、锌吸收因子，如植酸、草酸、纤维素等，因此，中国人缺钙尤为严重。目前，我国从儿童到中老年人各年龄组的人群，普遍存在缺钙问题。
这就使得国内补钙保健品市场多年以来保持长盛不衰的现象，消费者的补钙意识已由“接受”转变为“自发”。除了钙以外，中国人最易缺乏的矿物质是铁和锌。CPP不仅可促进钙的吸收，对铁、锌的吸收利用也有良好的促进效果，这更使得CPP在营养强化食品和保健食品中的应用备受瞩目。
因此开发添加CPP的营养食品和保健品，能真正达到有效补充人体缺乏的矿物质的目的，满足人们的营养需求，必能产生巨大的经济效益和社会效益。
酪蛋白磷酸肽（CaseinPhosphopeptides,简称CPP），来源于天然优质蛋白质---牛乳酪蛋白，它可以有效提高人体钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率，还具有固齿、健齿、修复龈齿的作用。
CPP也正是着眼于提高钙的吸收利用率而开发的新型营养产品，它是目前为止实现了工业化生产的生物活肽型食品添加剂之一，它与VD相比吸收率高，无毒副作用，更能提高其它锌、铁等二价矿物质的吸收率。CPP可促进小肠下部不可饱和钙的被动扩散吸收，这种吸收不受年龄和VD的变化。
白蛋白肽有哪些作用？
1、对肝脏具有恢复作用。白蛋白合成需要肝脏，对于白蛋白来源不足，肝功能受损是一种负担，补充白蛋白肽，直接参与机体组织的生物化学过程，无须肝脏参与，并恢复肝脏功能。
2、营养调节作用。白蛋白肽喊有人体所需的20种氨基酸包括非必需氨基酸，可补充机体所需要的各种氨基酸，同时其与人血清蛋白组成比例相似，可代替血清蛋白，协助提内多种物质的运转代谢。
3、调节免疫。白蛋白肽可促进免疫组织的功能恢复，恢复胸腺、脾、淋巴等功能，提高集体抗病能力。对少年、儿童及中老年抵抗病毒侵袭和细菌感染，增强抗病能力非常有利。
4、促进食物中的核酸的吸收。白蛋白肽具有促进核苷吸收及运转的作用，并增加在肝和胸腺组织的分布。可有益于免疫细胞内核酸代谢的补救合成，并提高机体的细胞免疫功能。
白蛋白肽能促进白蛋白，酶，荷尔蒙的调控。是沟通细胞间，器官间信息的重要化学信使。可以改善消化系统，改善慢性肠道疾病。能抗病毒感染，抗衰老，消除体内多余的自由基。
促进造血功能，改善贫血，防止血小板凝集，能提高血红细胞的载氧能力。为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体，提高免疫功能。帮助伤口血液凝固促进伤口愈合。修复细胞，改善细胞代谢，防止细胞变异。
在体液中人血清白蛋白肽可以运输脂肪酸、胆色素、氨基酸、类固醇激素、金属离子和许多治疗分子等：同时维持血液正常的渗透压。在临床上人血清白蛋白肽可用于治疗休克与烧伤，用于补充因手术、意外事故或大出血所致的血液丢失，也可以作为血浆增容剂。
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