谈论到食物，大家都了解，有朋友问金针菇和什么一起吃好，还有朋友想问金针菇和木耳鸡蛋可以一起吃吗，这到底怎么回事呢？实际上木耳,金针菇和莲藕能一起吃吗，今天小编就与大家分享金针菇与什么食物在一起会中毒，让大家少走弯路。
金针菇与什么食物在一起会中毒
金针菇不能和牛奶、驴肉、蛤一起吃。
1、金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛
2、金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻
3、金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等。
因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。
金针菇-百度百科
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。食用金针菇不会中毒，但要注意下面几点：1、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。2、腐烂变质的金针菇切忌食用。3、金针菇不宜生吃。4、非法加工的金针菇切忌食用。目前发现有不法商贩用工业柠檬酸泡制金针菇，故出现“致癌金针菇”的说法。
金针菇食物中毒 要如何处理
金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。 因为: 新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。大量食用后，还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。
少量是没关系的 ，我们的胃里有胃酸 ，会杀灭一些 微生物和有害细菌的 。
如果导致腹泻， 请尽快就医或者 服药（痢特灵）等一些资料腹泻的 药物。但如果出现发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状，需尽快去医院就医。
金针菇和大蒜一起吃会不会中毒？
金针菇和大蒜一起吃不会中毒。
金针菇从食物属性来看属于寒性的食物，因此，寒性较重，不宜和其他的寒性的食物一起吃，以免引起脾胃虚寒，出现消化不良。
此外，金针菇也不宜和高粗纤维食物一起吃。
金针菇木耳同食物会中毒吗
金针菇可以和木耳一起炒不会中毒，做法如下：
一、材料
金针菇200g、水发黑木耳100g、里脊肉100g、油适量、盐适量、尖椒10g、淀粉适量、啤酒1g、姜1g、蚝油2g。
二、做法
1食材：金针菇 水发黑木耳 里脊肉 植物油 盐 蚝油 淀粉 啤酒 盐 尖椒 姜。
2金针菇用淡盐水泡泡洗净。
3沥干水分。
4黑木耳洗净切丝。
5姜切丝，尖椒切丝。
6里脊肉切丝，用盐淀粉啤酒腌制入味热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起。
7锅里留底油 ，加姜丝辣椒丝翻炒。
8加黑木耳盐翻炒。
9加金针菇翻炒。
10肉丝翻炒。
11加鸡精。
12蚝油 翻炒均匀出锅。
金针菇木耳同食物会中毒吗
金针菇可以和黑木耳一起吃吗，会不会食物中毒
金针菇可以和黑木耳一起吃，不会食物中毒，下面是做法。
准备食材：木耳、金针菇、辣椒、蒜、香菜、油、色拉油、木姜子油。
1，首先把黑木耳泡发，清洗干净备用。
2，然后再把金针菇清洗一下，备用。
3，把香菜洗干净切成段，红椒和蒜切成末备用。
4，然后再把金针菇放进热水里，焯两分钟左右捞出。
5，再把木耳放进去煮5分钟左右，捞出来放到金针菇一起。
6，另起锅，锅中放色拉油和3滴木姜子油，入姜蒜末，小火炸香。
7，撒入油辣子粉，趁热淋入炸香的姜蒜油。
8，再放入香菜，翻拌均匀后装盘，即可食用。
杏鲍菇和黑木耳金针菇这三种食物一起吃会中毒吗
这三种菌类一起吃不会中毒的。
莲藕和金针菇能放到一起煮吗？会不会中毒？
可以一起煮的，不会中毒。
准备原料：莲藕一截、木耳30g、金针菇1把、香醋3勺、香油1勺、大蒜8瓣、盐 10克、香菜3根、生抽2勺、小米椒4个
1、剁配料
2、锅里放油，放花椒，煮大概50秒就熄火，再停留2分钟，花椒拿走，留油备用。（花椒油）
3、然后把香菜，蒜头，小米椒，盐，酱油，鱼露，陈醋，麻油，花椒油，一起放下去搅拌。
4、搅拌匀之后，套上保鲜袋，然后放到冰箱保鲜两个小时就可以拿出来吃啦。
金针菇和牛肉酱一起吃会食物中毒
金针菇和牛肉酱一起吃不会食物中毒。
金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效
牛肉酱以牛肉为主，有温补脾胃,消肿利水,强壮筋骨,益气养血功效
金针菇与茶叶一起吃会中毒吗?
当然是可以的，这个只是普通食物，金银花虽然具有清热的清热解毒的作用，但是不会影响其他食物的吸收，也不会造成不良反应。
