谈到孕妇,大多数人都知道,有朋友问孕妇怎么用燕窝,还有人想问孕妇怎么吃燕窝最好燕窝,这到底是咋回事?其实什么对孕妇好呢,接下来小编为大家分享孕妇炖燕窝的最佳做法,欢迎大家一起来阅读!
孕妇炖燕窝的最佳做法
孕妇吃燕窝的做法之常见做法
燕窝浸炖食用方法:
1、先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),浸过燕窝的水不用保留 。
2、炖燕窝需要一个炖盅和一个可能放入整个炖盅的锅,可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热滚水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。
3、炖盅内的水位:燕窝加其他材料及滚水(或其他营养液)放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为在炖燕窝的过程中,所有加热的材料都会膨胀,令水位升高。如炖前水信过高,则易滚泻造成浪费。
4、炖好后可配冰糖、红枣、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。干燕窝每次3-5克,早晚各一次或每天或隔天一次。
孕妇吃燕窝的做法之其他做法
牛奶燕窝粥
材料: 大米100克,牛奶500克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。
做法:
1.大米拣去杂物,淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。
2.锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右。
3.至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
4.食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
燕窝养血安胎汤
材料:白燕窝1盏或是3-5克,鸡一只,姜2片,石莲子,川续断各12克,莬丝子,阿胶18克,盐适量。
做法:
1.鸡洗净,放入滚水中煮5分钟,取出,放入炖盅待用。白燕窝浸发8小时待用。
2.石莲子,川续断,莬丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,加水煎30分钟。
3.将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入白燕窝炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。
孕妇炖燕窝的做法 燕窝怎么炖对孕妇好
材料
木瓜一只,干燕窝5g,冰糖适量
做法
1、燕窝泡发三小时沥干水份(中间换水一次)备用;
2、木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉备用;
3、将木瓜肉和燕窝一同放入木瓜盅内,然后将冰糖溶化后的水倒入盅内,盖上木瓜盖;
4、隔水炖二个小时,待温后食用。
燕窝炖法,怎么样炖燕窝,孕妇燕窝的做法
炖燕窝的做法:
1、浸泡:
初步浸泡:每次将一片燕窝(约6g),用水浸泡。约1-2小时后,若水中有燕子的小杂毛,挑拣干净。
2、深度浸泡:将上一步的水倒掉,换上300g左右纯净水或矿泉水(因为自来水中的氯气具有强氧化作用,会破坏燕窝的营养),将燕窝浸泡6-8小时。
待燕窝充分泡发后,顺着燕窝的纹理将它分成小细条。
3、隔水文火炖:
将上述浸泡好、撕好的燕窝,连同浸泡用的水倒入炖盅(没有的话,也可用家里的陶瓷碗代替,能有个盖子更好)。注意不要倒太满,燕窝炖时还会涨大。 所谓隔水文火炖,是指将炖盅放入锅内,下面垫一个矮的小碗架以防碗底直接接触锅底容易裂。在锅内加入约达炖盅三分之二高度的水。盖上锅盖,水烧开后转小火,炖约1小时左右。 这种方法避免了对燕窝的过度高温加热,80度左右的温度保留了其蛋白质的活性。
孕妇怎么吃燕窝最好
孕妇吃燕窝最好的方法是冰糖炖燕窝,隔水炖煮,之后加冰糖调味,首要工作就是讲燕窝洗干净后侵泡六个小时左右,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。等燕窝基本泡开以后,再取出燕窝里的杂质。之后用手顺着燕窝的纹路撕开并放入炖盅,倒入适量的纯净水,之后再倒入红枣、枸杞、冰糖一起炖半个小时左右的时间即完成。吃燕窝按孕妇的食量,搭配搭配养生粥点等食用。一餐的量对孕妇来讲,5克算很一般的量,如果早晚各吃一次,一个星期最少吃3次来算,这个经济投入相对还是比较大的,而且一次5克的量,孕妇吸收可能并不充分。换做少食多餐的吃法,炖煮5克燕窝可以分4次吃,早晚空腹各一次,上午10点左右,下午3点左右当点心各吃一次,一个星期吃3次,燕窝量足足少了一半。效果反而可能比上面的吃法还要好。
孕妇吃燕窝炖什么最好
孕妇吃燕窝炖什么最好:燕窝耳莲子羹
材料:燕窝耳25克、鲜百合120克、鲜莲子30克、枸杞5克、冰糖100克、红枣三枚、水3杯。 做法: 1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。 2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂。 3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。
孕妇吃燕窝炖什么最好:冰糖燕窝
材料:红枣、枸杞、冰糖适量、燕窝一盏。 做法: 1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净。 2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。 3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)。 4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。
孕妇吃燕窝炖什么最好:红枣百合炖燕窝
材料:燕窝1盏、红枣5颗、干百合10片、冰糖适量、清水1碗。 做法: 1、取燕窝一到两盏,先用流动的水冲洗一下燕窝的表面。 2、燕盏放在干净的碗里,加清水没过燕盏,泡发约8小时。 3、泡发好以后用镊子挑去夹杂其中的细碎羽毛,然后小心的把清澈的水倒出,浸泡燕窝的水里也有很多营养物质溶于其中哦,所以第一步就非常重要,还有,好的燕窝泡发以后可以达到原来体积的6到8倍。 4、把清理干净的燕窝倒进一个小碗里,加洗净的红枣和百合干,注入泡发燕窝的水,底下有羽毛杂质的倒掉。 5、锅烧开以后放入小碗隔水蒸,燕窝必须隔水蒸哦,而且不能猛火,要用中火。 6、30分钟以后,闻到蛋白的清香,就可以关火了。你如果觉得不够甜可以适量加冰糖。
孕妇吃燕窝的好处,孕妇燕窝的做法,燕窝要炖多长时间
怀孕能吃燕窝。在孕期前3个月坚持食用燕窝,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。
(1)妊娠前3个月称妊娠早期。此阶段正式胎儿剧烈分化的重要时期,也可以说是胎儿“分化组装成形”的时期。妊娠早期会有妊娠反应,感觉头晕乏力,倦怠嗜睡,并且食欲减退。有些人还可能有食欲异常、、挑食、喜酸味和厌油腻的反应,此时的营养补充至关重要。可以少食多餐,定期进食燕窝补充营养。建议每次食用干燕窝3~5克,每天或隔天食用一次。由于食量较少,一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。
(2)妊娠13周开始为妊娠中期,此阶段胎儿安定,母亲早孕反应消失。此期间胎儿发育较快,可用燕窝配合各种食谱食用,既可以自己享受美味,又可以做好宝宝的营养补充,具有“一人吃两人补”的功效。建议每次食用干燕窝3~5克,每天食用一次,早晚空腹食用均可。
(3)妊娠28周以后为妊娠晚期。这个时期要避免过度疲劳,进食燕窝时注意盐分不要摄取过多。建议早上食用燕窝,以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。建议每次食用干燕窝3~5克,每天或隔天食用一次。
(4)产后的妇女,要环节哺育孩子的劳累、恢复生产前的窈窕身姿,恢复妊娠纹和抑制产后色素沉着,而且要保证产后乳汁的充分营养,燕窝是最佳的天然滋补食品。此时调理得好可以去除一些顽症痼疾,为今后得身体打下一个扎实得健康基础。建议哺乳期妈妈每次食用干燕窝3~5克,早晚空腹食用均可。
食用方法
泡:取一盏燕窝浸没于清水中,泡发3-5个小时(不同燕窝泡发时长有所差异);
炖:将撕好的燕窝放入炖盅,水位一般没过燕窝表面即可,隔水文火炖25-35分钟即可;
调:根据个人口味喜好,调入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。
燕窝应用清纯的汤来炖才合适,味不能杂,咸食用鸡清汤、蘑菇清汤,甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰当。
好 请问孕妇用什么炖燕窝最好
孕妇吃燕窝炖什么最好:
木瓜炖燕窝 材料:鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定)、燕窝盏30~50克、糖50克。 做法: 1、木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。 2、将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。 3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。
燕窝耳莲子羹 材料:燕窝耳25克、鲜百合120克、鲜莲子30克、枸杞5克、冰糖100克、红枣三枚、水3杯。 做法: 1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。 2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂。 3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。
冰糖燕窝 材料:红枣、枸杞、冰糖适量、燕窝一盏。 做法: 1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净。 2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。 3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)。 4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。
给孕妇炖煮燕窝需要多长时间
孕妇燕窝做法:
1. 取纯燕窝一盏,用纯净水发泡2-4小时左右.(以泡软为宜)
2. 将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的,挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛.
3. 燃气灶或电磁炉上放好锅,锅内放开水(或者冷水烧开).
4. 取出挑干净的燕窝,放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内(带盖子的),加开的纯净水,水只要没过燕窝高出1厘米左右即可.将炖盅放入烧好水的锅里(最好在锅底放个小架子),改文火炖20-30分钟即可.
5. 炖好后趁热加入适量冰糖、牛奶、调制好的即溶椰子粉或者蜂蜜(放单一搭配料即可).也可在炖前加入红枣或者枸杞一起炖.
孕妇怎么吃燕窝搭配最合理
根据人体健康学来看,一般成年人一天是4g燕窝的量,7倍泡发率差不多达到30g左右。小孩子一天大概3g,孕妇因为一吃两补,所以量的话一般控制在1盏一次,就差不多5-8g干燕窝。炖煮通透冒泡之后可以适当加点红枣、枸杞、或者秋梨、火龙果。然后再焖几分钟就可以吃了。祝你孕期愉快。