导读：提到好吃，大家应该都不陌生，有朋友问怎么做虾好吃又简单又好吃，当然了，还有人想问海虾怎么煮好吃又简单，这到底怎么回事呢？事实上蛎虾怎么做好吃又简单呢，下面是小编为大家整理的怎么做虾好吃又简单又好吃，欢迎大家参考和学习。
怎么做虾好吃又简单又好吃
油闷大虾
材料
大虾 葱 姜 糖
做法
1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。
6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃，回味无穷哦！
怎样做虾既简单又好吃
1.水煮最简单，+盐味精葱，红了就捞起来，要不会太熟
2.剥虾仁，然后烧汤炒菜，是不是也很简单
3.还有葱爆
4.放火锅里也不错
5.如果是活的虾，做醉虾，流口水，有些人不敢吃
6.还有咸水虾，又要活的
7.做菜泡饭，煮粥，也很好处理
8.炸虾，可以直接炸，也可以滚一层面粉糊再炸
海虾怎么煮好吃又简单
材料
海虾，葱姜蒜末，红椒，韭菜苔末，香醋，生抽，糖，耗油，盐，料酒，淀粉
做法
1.海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下
2.锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅
3.另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中，马上将锅盖盖上，闷一会，等汤汁收的差不多的时候，就可以用淀粉水勾芡出锅了。
皮皮虾怎么做好吃又简单
皮皮虾可清蒸食用。
具体做法如下：
主料：皮皮虾500克
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、醋适量、糖半勺、香油少许、生抽少许
第一步：皮皮虾清洗干净。
第二步：沥去水分，将虾放入盘子。
第三步：撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。
第四步：电蒸锅内加入适量水。
第五步：先选择一键煮火锅模式烧开水。
第六步：水开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。
第七步：时间设定10分钟。时间结束后，可以再焖5分钟。
第八步：用蒜末、香油、盐、糖、生抽调一碗料汁。即可使用。
干虾怎么做好吃又简单 小干虾家常做法大全
食材
主料
干虾500g
方法/步骤
注意事项
1
先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。
2
将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。
3
锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。
4
最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。
5
汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。
END
干虾要多泡一会，泡到软就最好。
油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感。
汤汁要浓稠一点。
蛎虾怎么做好吃又简单
盐水蛎虾
这是最平常、也是最新鲜的吃法。
洗干净，放上几粒花椒和几片姜，加点食盐把清水煮开，再把蛎虾放进去，待到锅开，就可以了。还有的把锅烧热放一点花椒和姜片加蛎虾干炒，也很好吃。
●椒盐蛎虾
这道菜样子好看一些，成品上撒着细碎的红绿尖椒粒。
做法：1.将蛎虾洗净，飞水控净。2.处理好的蛎虾撒上食盐，沾上干面粉，备用。3.将蛋黄和生粉调成稀糊。4.勺内加花生油，烧至5成熟，将蛎虾逐个挂上蛋糊下锅，炸至金黄色。5.将蛎虾捞出，等到油温9成热时，将所有蛎虾再炸一下，捞出。6.锅内加底油，烧至七成热，加红绿尖椒粒炒一下，倒入炸好的蛎虾翻炒一下即可装盘，旁边摆上椒盐即可上桌。
买了虾回来不会做，谁知道虾怎么做既简单又好吃啊？还有就是怎么把活虾弄死啊？
材料：鲜大虾20只，姜3片，蒜6瓣，醋适量，香油适量。
1、将新鲜的大虾清洗一下，
2、锅里放入适量的水烧开，多一点没关系。
3、将大虾放入锅中，活的大虾更佳。放入葱姜。
4、大虾变红呈“U”形，就煮好了。
5、将蒜和姜去皮洗净切碎放入小碗中，倒入醋、酱油和橄榄油拌匀作为蘸料。
6、大虾装盘，同蘸料一起食用。
小鱼小虾怎么做好吃又简单
那自然是炒着吃最好吃，下面介绍一下小鱼炒小虾的做法：
主料：小虾200g、小鱼200g、葱200g
辅料：姜丝少许、糖少许、酱油适量、耗油适量、盐少许
做法：
1、鲜活的小鱼小虾放入清水盆中两小时等将泥沙吐出。然后取出冲洗2次。
2、锅里下油，放姜丝爆香，下小鱼小虾翻炒
3、下葱。加少许糖，酱油，耗油，盐翻炒
4、装盘，开吃
怎样做虾丸好吃又简单
主料
虾
500克
辅料
淀粉
适量
盐
适量
料酒
适量
蛋清
1个
步骤
1.虾放在冰箱冻一下，取出挤虾仁。
2.放在料理机里打成泥。
3.放入蛋清。
4.放点料酒。
5.放点淀粉搅上劲。
6.用手抓起虾泥，挤出一个小球。
7.锅里烧一锅热水，小火，放入虾丸。
8.全部做好后，大火烧开即可。
小贴士
佳宁心得：
1.夏天天气热，最好在低温下进行，以保证虾的新鲜度
2.做好的虾丸吃的时候可以蘸番茄酱或是辣酱，也可以做汤或是火锅哦
