谈到烤架，大家应该都不陌生，有人问烤鸡翅用烤盘还是烤架 视频，还有人想问用烤箱烤红薯一定要用锡纸吗，这到底怎么回事呢？其实烤箱烤东西必须要用锡纸吗，今天小编整理了电烤箱烤红薯用烤盘还是烤架，希望能够帮到您。
电烤箱烤红薯用烤盘还是烤架
其实，这并没有统一的规定，要看个人的喜好来定。不过小编更喜欢用烤网烤红薯，但是在烤之前，要在烤网上垫一层锡箔纸，防止红薯汁弄脏烤网，难以清洗。
烤箱烤红薯步骤与注意事项：
一、烤箱烤红薯的步骤
1、要将红薯洗好，用干净的布擦干上面的水渍，或自然晾干。
2、把烤箱中的烤网拿出，烤箱调到150度，预热5分钟。
3、在烤网上铺一层锡纸。
4、然后将洗好的红薯依次摆在烤网上。
5、将烤网放入烤箱中层。
6、关上烤箱门，然后将温度调到220度，时间定为45分钟，上下火一起烤。
7、在烤的过程中，要将烤网拉出，将上面的红薯翻转一面，等时间一到，就可吃上热乎呀、香喷喷的红薯啦，有兴趣的朋友，不妨自己试试吧。
烤鸡翅可以用烤盘也可以用烤架，烤箱烤红薯就要用烤盘，做法如下：
准备材料：紫薯6个、烤箱1台。
一、备好食材：紫薯用厨房刷子刷洗干净；不用削皮；
二、将紫薯放进不粘烤盘，不要重叠；如果烤盘容易粘，可在烤盘里垫上锡纸；
三、烤箱上下火220度，启动预热程序；，直接选择烤红薯功能即可；
四、烤箱预热完毕后，将紫薯放入烤箱中层，烘烤40分钟；如果紫薯个头比较大，程序结束后，需翻面再烤40分钟。
五、程序结束后，取出紫薯。
六、这就是烤好的紫薯啦。
烤地瓜是用烤箱还是微波炉烤
用烤箱，具体操作方法如下：
需要提前准备好的材料有：地瓜500g、水1000ml。
1、红薯挑个头不太大，身材匀称，粗细差不多的。
2、将地瓜洗干净并且沥干水分。
3、用纸裹一下，干得比较快。
4、将地瓜放到烤盘或者烤架上，烤箱最下面垫一张锡纸，如果是用烤盘烤，就在烤盘里铺一张锡纸。
5、把烤架放入中层，烤盘放入烤箱下层。
6、将烤箱设置200度，烤1个小时。
7、中途可以带隔热手套取出来翻转一下。
8、此时红薯会开始滴水。
9、到摸上去软软的，表面有一些焦黄的糖汁析出就可以了。
烤红薯用烤盘还是烤网好 烤箱烤红薯步骤与注意事项
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用烤箱烤红薯一定要铺锡纸吗，可以不铺吗，不铺怎么烤
一定要用锡纸。
用锡纸烤红薯，可以避免红薯烤干，以及红薯皮黏住烤盘导致不好清理。
同时用锡纸烤出来的红薯又香又嫩。可以有效防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘，防止水分流失，保持鲜嫩。
注意，若是用铝箔纸包裹食材烧烤时，不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质，因为铝箔纸是金属类，当金属与酸性物质混合在一起时，会发生化学变化，容易产生对人体有害的物质。
假如不铺锡纸建议用其他烹饪方法，不建议用烤。
红薯，学名：番薯（Ipomoea batatas (L.) Lam.）又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药（方言）、萌番薯等。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
烤箱使用的锡纸一面是反光，一面是亚光，应该哪一面对着食物？
烧烤使用锡纸的方法：
仔细观察锡纸，可发现它的两面是不一样的。一面很光亮，另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，我们在使用时，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。
锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第三是方便刷烤盘，第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，第五是防止水分流失，保持鲜嫩。
利用锡纸烧烤优势，再结合自身独特的烧烤技术与配方，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方调料，并掌握精确的火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味！
用烤箱烤地瓜为什么烤盘上会有黑色的东西？
就是地瓜里面流出的汁水烤焦后形成的，因为这些汁水里面有糖分。烤完后把烤盘用水泡一下就容易洗掉了，如果是表面涂漆或者有电镀层的烤盘不能用钢丝球来清洗，只能用洗碗布或者软刷子洗。你以后可以在烤东西的时候铺上一层铝箔纸，这样烤完丢掉铝箔纸就行了，烤盘就不会弄脏。
用烤箱烤东西必须要用锡箔纸包着烤吗？
不是必须的。
一般人们烤制肉类食品、红薯等烤制时间长的食品喜欢用锡箔纸包着烤，主要是为了防烤焦，也为了避免油渍等弄脏烤箱到时难以清理，用不用锡箔纸可以根据自己制作食物的喜好，以及食性的性制来决定。
烤制食物应谨慎使用锡箔纸
锡箔纸和铝箔纸多用于包裹食材烧烤，以防止肉类烤焦。锡箔的主要成分是铅锡合金，锡箔中含铅量高达50%，表层还能生成有毒的铅白和氢氧化铅，焚烧时生成黄色的黄丹(一氧化铅)也是有毒的化合物。
这些有毒的微粒随着热气流漂浮在空气中，被周围的人群吸入呼吸道，沉积在肺部，易出现慢性铅中毒，会使人出现忧郁、贫血、肾病、不育、流产等症状。此外，在使用锡箔纸或铝箔纸的过程中，如果只是用它们包裹食材放入烤箱烧烤，对身体损害不大。
但是食材上若添加了调味酱或柠檬，由于其中的酸性物质会把锡箔纸或铝箔纸的锡、铝析出，混入食物中被人体吸收，则会造成食用者锡、铝中毒。锡会刺激肠胃，铝会导致老年痴呆。如果肾脏病人摄入过多的铝，会出现贫血。
烤箱烤红薯用锡纸跟油纸一样吗
不一样，锡纸有很好的导热效果，用锡纸包裹住红薯烘烤，可以锁住水分，使烤红薯的口感清甜鲜嫩。
油纸是一种耐高温烘焙纸，经常在烤饼干、烤面包的时候用到，可以防止食物粘连，也方便清洗烤盘上的油脂，烤红薯的时候可以在烤盘上垫一张油纸，以免红薯中流出的油脂粘盘。
主料：红薯400g
辅料：油适量
1、红薯洗干净后，擦干水
2、把红薯用锡纸包上
3、两个都包好了
4、把包好的红薯放烤网上，用烧烤功能烤20分钟
5、20分钟后取出来，红薯已经差不多熟透了，但皮上渗出一层水
6、擦干红薯上的水，刷上一层油，这次不用锡纸，直接把红薯放烤网上，用烧烤功能烤5分钟
7、成品
8、成品
烤红薯盘如何清洗
很难去除.
1.烤前在烤盘或烤架上垫一层锡箔纸，让油滴到锡箔纸上，用完将锡箔纸丢掉。
2.将其用热水浸泡20分钟，它会变软，会好清除上面的污渍
如何用烤箱烤红薯
原料：红薯四个
方法步骤：
注意事项：
1、选用红薯比紫薯要甜，容易出糖浆。
2、要想烤得更容易出糖浆，就是水分要少，建议先放阳台晒一两天，晒干水分。
3、各家烤箱脾气不一，红薯的大小也不一样，但是40分钟肯定是需要的，大家可以根据实际情况而定。
洗干净四个红薯。
在烤盘上铺了锡纸，将红薯放进去，230°40分钟后翻面再烤40分钟。
烤好了。出糖浆，有浓郁的香味。拨开皮肉分离，即可食用。
