说到蔬菜，我们很多人都知道，有人问1一12月种蔬菜表，另外，还有朋友想问1一12月种蔬菜表，这到底怎么回事呢？实际上1月到12月各有什么花呢，今天我们就来看看1一12月种蔬菜表，一起来了解吧。
1一12月种蔬菜表
有如下：
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头、红薯等。
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等 。
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、菜笕、各种萝卜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋等 。
4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 、黄瓜等 。
5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 。
6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 。
7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、 空心菜等 。
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 。
9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 。
10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 。
11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。
12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。
时令蔬菜的好处
孔子说过"不时不食"，意思是吃东西要按季节、按时令，什么季节吃什么东西。
《黄帝内经》:“司岁备物”，就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药物、食物。这样的药物、食物得天地之精气，气味淳厚，营养价值高。所以人们应该吃节气菜。
民间也有"冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方"的说法，不仅是说萝卜和姜的营养丰富，而且从中医学角度来说，萝卜是凉性的，姜是温性食品，冬天吃萝卜、夏天吃姜能起到体内温凉平衡作用，有利人体健康。
【一月份】
早春黄瓜 、早春西葫芦 、早春瓠瓜 、早春丝瓜 、早春苦瓜
早春南瓜 、早春冬瓜 、早春甜瓜 、早春西瓜 、中晚熟番茄
春芹菜 、春青花菜 、春花菜 、春甘蓝 、紫甘蓝
结球生菜 、小白菜 、春菠菜 、春莴笋 、晚土豆
荠 菜 、芫 荽 、茴 香
【二月份】
早春黄瓜 、早春瓠瓜 、早春西葫芦 、早春节瓜 、有棱丝瓜
早春甜玉米 、早春毛豆 、早春樱桃萝卜 、早春萝卜
早春竹叶菜 、生菜 、小白菜 、大白菜 、菠 菜 、苋菜
早春落葵 、荆 芥 、早春莲藕 、马齿苋 、菜 心
茼 蒿 、牛皮菜 、香 椿 、蕺菜、灰灰菜
苦荬菜 、野 葛 、马 兰 、薇 菜 、蕨 菜
蒲公英 、无籽西瓜 、芦 荟 、防 风 、金丝瓜
菜瓜 、蛇 瓜 、食用仙人掌 、藿 香 、樱桃萝卜
【三月份】
黄瓜 、甜 瓜 、西瓜 、中晚熟苦瓜 、中晚熟丝瓜
中晚熟冬瓜 、中晚熟南瓜 、中晚熟葫芦 、佛手瓜 、春四季豆
春豇豆 、扁 豆 、早毛豆 、刀 豆 、高山茄子
高山辣椒 、菜玉米 、春萝卜 、春大白菜 、小白菜
春胡萝卜 、芹 菜 、四棱豆、春水芹 、早莲藕
慈 菇 、芋 头 、山 药 、洋 姜 、豆 薯
竹叶菜 、苋 菜 、韭 菜 、大 葱 、分 葱
小茴香(莳萝) 、金针菜 、紫 苏 、荠 菜
【四月份】
晚黄瓜 、高山地黄瓜 、菜瓜 、晚豇豆 、矮豇豆
晚毛豆 、高山番茄 、高山甘蓝 、高山西芹
晚连藕 、茭 白 、魔芋 、高山土豆 、小白菜
豆瓣菜 、芥 菜 、生 姜 、黄秋葵 、石刁柏
冬草莓 、春草莓 、笋瓜、夏芹菜
【五月份】
夏黄瓜 、夏秋冬瓜 、夏豇豆 、夏毛豆 、夏茄子
夏辣椒 、高山甘蓝 、高山花菜 、高山芹菜 、高山莴笋
高山萝卜 、高山胡萝卜 、高山热白菜 、早熟菜心
竹叶菜 、苋 菜 、小 葱 、白花菜 、小白菜
生 菜 、夏花菜 、樱桃萝卜 、荠 菜
【六月份】
夏黄瓜 、高山黄瓜 、高山瓠瓜 、高山四季豆 、夏豇豆
秋茄子 、秋芹菜 、早熟花菜 、中熟花菜 、夏甘蓝
球茎甘蓝 、热小萝卜 、热白菜 、热小白菜
荸 荠 、苋 菜 、西 瓜 、甜 瓜 、秋番茄
秋辣椒 、芫 荽 、荆 芥、竹叶菜
【七月份】
秋黄瓜 、延秋瓠瓜 、延秋西瓜 、延秋甜瓜 、秋豇豆
秋四季豆 、延秋辣椒 、延秋茄子 、延秋番茄 、延秋西芹
秋莴笋 、晚花菜 、秋甘蓝 、紫甘蓝 、孢子甘蓝
秋青花菜 、芫菁甘蓝 、早熟红菜苔 、早秋萝卜 、秋胡萝卜
早大白菜 、菜 心 、早蒜苗 、秋大葱 、藜 蒿
【八月份】
延秋黄瓜 、延秋西葫芦 、延秋四季豆 、越冬辣椒 、越冬甜椒
越冬茄子 、越冬番茄 、越冬樱桃番茄 、延秋莴笋 、秋土豆
冬芹菜 、水芹菜 、延秋青花菜 、早芥蓝 、冬甘蓝
越冬花菜 、红菜苔 、雪里蕻 、秋腊菜 、榨 菜
大头菜 、秋萝卜 、樱桃萝卜 、晚熟萝卜 、根用忝菜
中熟大白菜 、晚熟大白菜 、豆瓣菜 、油墨菜 、秋菠菜
蒜 苔 、蒜 头 、韭 菜 、荞头葱 、早藜蒿
晚藜蒿 、苦荬菜 、荠 菜 、枸 杞 、马 兰
辣 根 、防 风 、奶白菜 、苋 菜 、球茎茴香
【九月份】
越冬黄瓜 、越冬西葫芦 、越冬丝瓜 、越冬苦瓜
荷兰豌豆 、青豌豆 、蚕 豆 、冬莴笋 、结球生菜
深冬青花菜 、晚熟红菜苔 、雪里蕻 、小白菜
菠 菜 、茼 蒿 、分 葱 、洋 葱 、芫 荽
金针菜 、乌塌菜、牛皮菜、越冬芸豆
【十月份】
早春辣椒 、早春茄子 、早春甜椒 、越冬甘蓝 、紫甘蓝
越冬莴笋 、晚芥蓝 、越冬萝卜 、小白菜 、散叶生菜
雪里蕻 、腊 菜 、菠 菜 、茼 蒿 、藜 蒿、芫 荽
【十一月份】
早春丝瓜 、早春苦瓜 、早春南瓜 、早春冬瓜 、早春番茄
早春扁豆 、春茄子 、春辣椒 、春花菜 、春萝卜
小白菜 、菠 菜 、水芹菜 、蕨菜(干) 、薇菜(干)
黑油菜 、襄 荷 、早春花菜 、早春甘蓝
【十二月份】
早春黄瓜 、早春西葫芦 、早春瓠瓜 、早春西瓜 、早春甜瓜
早春番茄 、晚辣椒 、晚茄子 、早土豆 、香瓜茄 、蛇瓜
早春架豆 、早春南瓜 、早春冬瓜 、早春丝瓜、早春苦瓜
1-12月时令蔬菜有哪些
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等 ；
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等 ；
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 ；
4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 ；
5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 ；
6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 ；
7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 ；
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 ；
9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 ；
10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 ；
11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等 ；
12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。
一、青菜简介：
青菜（学名：Brassica chinensis L.）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；
花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。
二、菠菜简介：
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。
植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
三、芹菜简介：
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等；
同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
四、冬瓜简介：
冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
五、萝卜简介：
萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。
总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。
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1-12月时令蔬菜有哪些
按月份排的时令蔬菜表
1月：
蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等;
水果：木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 柑橘橙 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 无花果 鹤首瓜;
2月：
蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
水果：木瓜、红香蕉、樱桃番茄杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、鹤首瓜;
3月：
蔬菜：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等;
水果：枇杷、红香蕉、樱桃番茄杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、果桑、鹤首瓜、蛇瓜;
4月：
蔬菜：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜;
水果：枇杷、红香蕉、樱桃番茄荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、澳州坚果、柠檬;
5月：
蔬菜：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等;
水果：芒果、红香蕉、樱桃番茄荔枝、番荔枝、蛇瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果油梨;
6月：
蔬菜：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等;
水果：芒果、红香蕉、樱桃番茄荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果菠萝、火龙果油梨;
7月：
蔬菜：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等;
水果：芒果、红香蕉、樱桃番茄荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果菠萝、火龙果、油梨龙眼、百香果、菠萝蜜;
8月：
蔬菜：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等;
水果：芒果、红香蕉、樱桃番茄木瓜、番荔枝、蒲瓜、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜澳州坚果、菠萝、火龙果油梨、龙眼、百香果;
9月：
蔬菜：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等;
水果：芒果、红香蕉、鸡蛋果木瓜、番荔枝、百香果、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜油梨、菠萝火龙果;
10月：
蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等;
水果：樱桃番茄、红香蕉、鸡蛋果木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、西瓜、黑提子、人心果、柠檬菠萝、油梨;
11月：
蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等;
水果：樱桃番茄、红香蕉、鸡蛋果木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、台湾青枣、黑提子、人心果柠檬、菠萝油梨;
12月：
蔬菜：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等;
水果：樱桃番茄、红香蕉、鸡蛋果木瓜、草莓、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、果蔗、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝油梨柑橘橙;
下面是小编收集的一个时令蔬菜水果表，可以直观的看出每个月都有神马时令蔬菜水果
一月到十二月份有哪些蔬菜
1、韭菜
零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。
2、小香葱
可以自己种，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。
3、香菜
用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。
4、芹菜
用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。
5、茼蒿
用种子种植，生长适宜温度是17—20℃。对光照要求不甚严格，较能耐弱光，比较喜潮湿，对土壤要求不甚严格。因此在北方种植非常适宜。
十二月适合种什么蔬菜
一、菠菜
菠菜是营养很高的蔬菜，并且生长很迅速，对环境的适应性很强，抗病能力也很强，能耐得住寒冷，可以挑选适合的品种来种植。
二、木耳菜
除了播种之外，还可以选择扦插的方法来栽培，选择较粗的茎部，上面带有枝芽，直接插到基质中，这样成活的可能性很高，注意要补充水分，这样不需要太长的时间就能收获很多。
三、蒜苗
它的种植方法很简单，可以用种子种植，放在阳台上就可以，对于壤土的要求也不高，只要及时施水就能保障它正常生长。除了土培的方法，还可以用水培，这样也更简单一些，直接放在容器中，定期浇水过段时间就能长出来。
四、韭菜
在生活中吃剩下的韭菜根可以收集起来，不要随便扔掉，种在阳台或室内都是可以的，并且能耐低温环境，在零下5度的环境中还能照样生长，对于光照的要求也不高，一年能吃4-5次。
五、芹菜
它对于温度的适应范围很广，要是用根部种植，生长速度也很快，可以多茬种植。
12月）适合种什么品种的蔬菜
冬季（阳历12月～后2月） 青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、大蒜（吃蒜苗）等。
最简单的办法，就是头一年秋季买好第二年要种的菜籽。现在，种子袋上一般都注有栽种时间、生长期和栽种要点，可作参考。这样就可以预先计划好一年的栽种时间了。
1月到12月各有什么蔬菜成熟
1）春季： 豆苗、韮菜、生菜、芹菜、白菜仔；
2）夏季： 芥菜、蕹菜、苋菜、潺菜、冬瓜；
3）秋季： 菠菜、白菜、莲藕、芋头、椰菜花；
4）冬季： 芥兰、菜心、绍菜、同好、西洋菜
农业说：十二月适合种什么蔬菜
十二月份天气寒冷，已经不适合播种蔬菜了（大棚，南方除外）。
露天可以移栽蔬菜，青菜，莴苣等蔬菜都可以。
有条件的需要铺地膜，增加温度，提高移栽成活率。
适合在十二月种的蔬菜有哪些？
12月份适合种的蔬菜
韭菜
零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。
小香葱
可以自己种，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。
枸杞
用扦插的办法繁殖。
香菜
用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。
芹菜
用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。
蒜苗
最简单，也是长的最快的，15天绝对可以吃。
茼蒿
用种子种植，生长适宜温度是17—20℃。对光照要求不甚严格，较能耐弱光，比较喜潮湿，对土壤要求不甚严格。因此在北方种植非常适宜。
木耳菜
扦插比种植更好一些。方法很简单：取较粗没法吃的茎部带2-3个小丫的为宜，插入土中，记得浇水就长成一大盆拉!
菠菜
耐热、耐寒，生长迅速，抗病性强，据说吃了会变成大力士水手，可惜我变不了啊。
生菜
耐热，耐寒，耐抽苔，可周年种植。
全年可种蔬菜：大蒜、姜、葱。大白菜小白菜菠菜包菜花菜蘑菇亦可种。
