聊到怎么做，大家应该都了解，有朋友问肚子和鸡怎么做好，还有朋友想问鸭子肉怎么做好吃，这到底怎么回事呢？其实鸭子肉怎么做好吃呢，接下来小编为大家分享鸭子肉怎么做好吃，希望能帮到大家。
鸭子肉怎么做好吃
鸭肉适量
香菇适量
姜片适量
蒜适量
香叶适量
干辣椒适量
干山楂适量
难度普通
时间三刻钟
口味咸鲜
工艺烧
香菇烧鸭肉的做法步骤
1.
鸭肉入冷水中焯烫洗净待用
2.
干香菇用温水泡发
3.
锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色
4.
加入辅料继续翻炒出香味
5.
烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开
6.
转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可
食材用料：鲜辣椒四、五个、鸭肚八个、葱、姜丝少许、盐2小匙
鸡精适量、花椒、料酒少许、蒜苗四棵
辣椒炒鸭肚的做法
准备鸭肚洗净
切片
准备葱、姜，蒜苗
切辣椒
锅里热油
油热放入少许花椒爆香
放入姜丝炒香，接着放入鸭肚
放少许料酒
继续翻炒放入葱花
放入蒜苗，辣椒
出锅前放入盐，鸡精即可
家常鸭子肉怎么做好吃
为你推荐好吃的不要不要的芋头烧鸭
用料
主料
鸭肉适量
芋头适量
辅料
八角少许
葱适量
姜少许
蒜适量
调料
食盐适量
鸡精少许
料酒适量
老抽少许
白砂糖少许
胡椒粉少许
芋头烧鸭的做法
制作方法：
1.芋头冲去表面泥沙，放入蒸锅中蒸20分钟，蒸完后搓去表皮
2.鸭肉切块，冷水下锅焯水，加几片姜，少量料酒，水开后捞出，洗去浮沫
3.芋头切块，锅中烧油，先炒大料，再炒葱姜蒜
4.将鸭肉下锅炒
5.加少量老抽和料酒
6.加水烧开
7.转至汤煲中烧
8.烧约40分钟左右，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，把芋头下锅
9.烧至芋头软烂就可以出锅了
鸭肉怎么做好吃？
辣子鸭。
准备食材：半只新鲜的鸭肉，一大块姜，一颗大葱、几瓣蒜粒，大量的干辣椒，一大把红花椒，一勺熟油辣子，几个小米辣，几个青尖椒，少量的胡椒粉，适量的酱油，适量的盐，适量的鸡精，一瓶料酒，适量的生粉，少许的芝麻香油，大量的菜籽油。
1、咱们先把鸭肉进行清理，鸭脖周围的淋巴以及鸭尾巴都清理掉，内里的肺扣掉，然后就可以放到水里把鸭肉里血水清洗掉放到菜板上，剁成小块。
2、老姜洗净一半切丝一半切片。大葱洗净切段。干辣椒剪碎。红花椒放到菜板上轻轻拍一下。小米辣洗净切滚刀条。青尖椒洗净切滚刀条。
3、在锅里放入适量的冷水，点火，放入大葱、姜片、适量的料酒搅动几下，水温提高了之后把鸭肉放入锅里，水开之后煮一会，把表面的泡沫清理掉，捞出鸭肉放入盆里。
4、洗锅重启锅，把鸭肉放入锅里，淋上少许料酒进行第二次翻炒，把鸭肉炒干，出锅放入盆里，加入适量的酱油，适量的盐、适量的鸡精、少量的胡椒粉抓匀，腌制一刻钟，时间到了之后放入一些生粉抓匀。
5、起锅下适量的植物油，把油烧至高温，放入鸭肉进行煸炒，变出到香味浓郁的时候出锅放凉。然后再次起锅，下油烧热，把鸭块再次下锅煸炒一会出锅备用。
6、另起锅，往锅里加入适量的植物油，烧热，先把姜丝、干红辣椒、蒜粒、红花椒下锅，用小火慢慢煸出香辣味，然后把鸭肉放入锅里翻炒均匀，专用大火翻炒，放上一些熟油辣子继续翻炒均匀，接着加入少许的芝麻香油翻炒均匀。
最后，小米辣条、青尖椒条一起放入锅里翻炒均匀，出锅完成。
鸭子肉怎么做？放什么调料？
鸭子肉要切块，用酱油葱姜丝先腌制，八成熟的油锅里爆炒，然后放料酒，最后放点冰糖
鸭子肉怎么炖汤做好吃
材料
光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱油，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精
做法
1.把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。
2.同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂即可。
3.喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。
面粉鸭子肉怎么做好吃
用料
鸭肉
稻花香
蒜头
料酒
酱油
葱
芹菜
超下饭的鸭肉的做法
1 热锅下油，放姜蒜爆香
2 倒入鸭肉 快速翻炒
3 炒三分熟后倒入1汤勺料酒 2汤勺稻花香 2汤勺酱油翻炒
4 加水（水刚好能淹没过鸭肉就可以啦）盖上锅盖，继续大火烧开,烧开后转小火收汁
5 看汁收的差不多的时候加入芹菜跟葱，盖上锅盖，大火继续闷一分钟
