饼干怎么做简单又好吃

讲到怎么做，大多数人都知道，有朋友问烤箱烤好后怎么拿出来，还有人想问自制黄油饼干可以常温保存多久，这到底怎么回事呢？实际上饼干怎么做简单又好吃呢，今天给大家说说饼干怎么做简单又好吃，一起来了解下吧。

饼干怎么做简单又好吃

饼干的简单做法的做法

1.将花生碎炒至酥脆，晾凉待用

2.提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块，放入容器中，用打蛋器搅拌，分次加入糖，将黄油打发至发白、体积膨胀

3.入花生酱打匀

4.将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀

5.将全麦面粉、玉米淀粉、盐混合过筛加入，用橡皮刀切拌均匀

6.加入花生碎切拌均匀

7.将面团分成乒乓球大小的球

8.用叉子在面团上交叉按两下

9.烤箱预热180度，放入烤箱上层，烤15-20分钟左右，饼干边缘着色即可

　　嗯，我倒是有一种方法，自己成功过，希望你也可以成功。

　　材料：淀粉100克 面粉100克 糖50克 黄油（就是光明的那个蓝色包装的，要6小块，一盒里好像是12块） 一个鸡蛋黄

　　方法：首先把淀粉和面粉放在一起，充分的拌匀，

　　然后把黄油加热融化，可以用微波炉加热，但是黄油会发臭，只是不影响口感。就是制作的时候会有些不太。。。。还有一种加热的方法，就是隔水加热，但是这必须要快，不能让黄油凝固。

　　接着把糖放入黄油中，分3次倒入，如果时间不够也可以一次性加入，然后就是要搅拌，直到黄油和糖充分溶解，但是我做的时候没有溶解，糖太多了。

　　其次就要把鸡蛋黄碾碎，放入刚刚的糖黄油中，继续搅拌。

　　然后把黄油那些倒入淀粉和面粉的混合物中，可以用手抓匀，也可以用工具辅助，就像是和面那样，把黄油和淀粉混合在一起，就会出现像饼干那样的一种粉。

　　但是这时候的饼干还没有熟，在模子底部涂上少许的油，然后把粉倒入模子，用手压实。

　　最后就是上烤箱了，好像是烤20分钟，我们家的烤箱是那种智能的，有烤饼干那项，所以呢，不太清楚要多高的火候。

　　希望你可以做成功，这种饼干是那种特别酥脆，但是又不是很甜的那种。

　　如果我记得清楚，应该是100%成功！！！！

自制黄油小饼干怎么做好吃又简单，做法图

• 用料

• 黄油 80g

• 低粉 86g

• 砂糖 33g

• 蛋黄 1个

• 盐 1g

• 黄油小饼干的做法

• 称好全部原材料...黄油小饼干的做法 步骤1

• 软化好的黄油...觉得好玩...搅了一下黄油小饼干的做法 步骤2

• 加蛋黄液黄油小饼干的做法 步骤3

• 拌匀黄油小饼干的做法 步骤4

• 拌到如图状态 加盐٩(๑•◡-๑)۶黄油小饼干的做法 步骤5

• 加砂糖黄油小饼干的做法 步骤6

• 拌匀o(´^｀)o黄油小饼干的做法 步骤7

• 拌黄油小饼干的做法 步骤8

• 拌拌拌黄油小饼干的做法 步骤9

• 最后换刮刀操作黄油小饼干的做法 步骤10

• 过筛面粉加入黄油小饼干的做法 步骤11

• 漫长的 拌啊拌啊拌黄油小饼干的做法 步骤12

• 等黄油慢慢吸收面粉 一边拌啊拌啊拌黄油小饼干的做法 步骤13

• 完毕...总觉得不是很成功...好硬...不细腻黄油小饼干的做法 步骤14

• 套进裱花嘴到一次性裱花袋里 给你们看一下我的2D玫瑰花嘴 裱曲奇的话应该会很好看黄油小饼干的做法 步骤15

• 附上一张弟弟生日给他做的蛋糕...也是用的这个裱花嘴...做了渐变色的...你们快夸我黄油小饼干的做法 步骤16

• 装袋咯黄油小饼干的做法 步骤17

• 铺好油纸 准备...挤黄油小饼干的做法 步骤18

• 不细说了........过程惨不忍睹...裱花袋破了...然后不得不全部隔着油纸擀成这样....黄油小饼干的做法 步骤19

• 于是....冻了一会拿出来...希望重新出现黄油小饼干的做法 步骤20

• 想做饼干条(๑ت๑)好丑 再来几刀黄油小饼干的做法 步骤21

• 不可补救了....(生无可恋状)就这样吧黄油小饼干的做法 步骤22

• 烤好后( •̥́ ˍ •̀ू )黄油小饼干的做法 步骤23

• 来一张细节图 连拍照都嫌弃了....不过味道可以 酥酥的 入口即化 黄油味很香黄油小饼干的做法 步骤24

• 看完我作死以后 如果有更好的方法做曲奇请附上方子和图片 我必有 必有 点赞重谢！求指教

好吃的曲奇饼干的做法怎么做好吃又简单

用料

无盐黄油 80克

牛奶 20克

白砂糖 40克

低筋面粉 90克

盐 1克

杏仁粉（没有可以换奶粉） 20克

超好吃的曲奇饼干的做法

• 黄油提前拿出来软化，可以切小块一点，我懒，别学我！软化黄油的时间用来做糖水，这个方法从下厨房看来的，嘿嘿。把牛奶和白砂糖加热到糖融化就可以了，放凉备用。

• 为了快速软化黄油，我会放进烤箱用发酵档35度加热半小时左右，随时观察软化情况不要化成液体了。

• 软化好的黄油打发到颜色变浅发白的程度。分次加入糖水继续打到有光泽。

• 加入一半的低粉，低粉需过筛。

• 加入盐、杏仁粉搅拌均匀，这个不用过筛。

• 搅拌均匀之后再分次加入剩下的低粉，不同牌子面粉的吃水量不一样，一次性加多了有可能会过于干，不好挤哦。

• 装入裱花袋挤出自己喜欢的形状。

• 烤箱预热好，165度烤15分钟，170度烤5分钟上色。喜欢浅色曲奇的亲就165度烤20分钟好了。

• 最后5分钟记得把烤盘转一下方向使上色均匀。我一般同时烤两盘，就还要把上下层换一下位置。最后2分钟可以再转一下方向。

自制黄油小动物饼干怎么做好吃又简单，做

步骤

小动物饼干的做法步骤11.所有食材备用，把砂糖用料理机打成粉。

小动物饼干的做法步骤22.黄油切小块在室温下软化后加入白糖.

小动物饼干的做法步骤33.打发至颜色变浅、体积膨大的状态.

小动物饼干的做法步骤44.加入蛋液，蛋液完全混入黄油后再加入下一次.

小动物饼干的做法步骤55.蛋液要分三次加入，搅打均匀.

小动物饼干的做法步骤66.打好的黄油.

小动物饼干的做法步骤77.筛入低筋面粉.

小动物饼干的做法步骤88.拌匀后和成面团.

小动物饼干的做法步骤99.用擀面杖把面团擀成比较厚的面块.再用模具压出形状.

小动物饼干的做法步骤1010.把压出来的面片压在饼干棒上面,稍为用一点点力将它们压实.

小动物饼干的做法步骤1111.用牙签沾上巧力酱,给小饼干画上自己喜欢的表情.等巧力酱干了后再动饼干,以免巧力酱会易被抹掉.

小动物饼干的做法步骤1212.依次画完余下的饼干.

香酥瓜子仁饼干怎么做好吃又简单，做法图

• 主料

• 低筋面粉

  100克

• 葵花子仁

  50克

• 辅料

• 玉米油

  60克

• 糖粉

  40克

• 步骤

• 1.将葵花子仁放入微波炉的烤盘上，微波加热几分钟至成熟，期间要多翻动几次。

• 2.将稍凉的葵花子仁放入保鲜袋中，用擀面杖碾压碎（不必太细）

• 3.面粉放入容器内

• 4.加入糖粉

• 5.再将葵花子仁碎倒入

• 6.加入玉米油

• 7.和成较松散的面团，

• 8.然后制成大小适合的饼坯码放在烤盘中

• 9.放入预热175度的烤箱内烘烤12-15分钟，表面成金黄色即可出炉

色泽金黄，外皮酥脆的黑芝麻小饼干怎么做简单又好吃

用料

黄油100克

黑芝麻适量

低筋面粉210克

白砂糖55克

鸡蛋一个

黑芝麻小饼干的做法

1.黄油100克软化，搅拌均匀～如果黄油是直接从冰箱拿出来的可以放在微波炉里面加热10秒，会比较好搅拌

2.加55克糖，搅拌匀

3.一个常温鸡蛋，鸡蛋最好是常温的，否则会水油分离

4.鸡蛋分三次加入黄油中，搅拌均匀

5.低筋面粉分三次加入黄油中，面粉最好过筛，我比较懒，就直接加进去了……

6.加入适量黑芝麻搅拌均匀

7.小面团完成！

8.保鲜膜裹成长条，放入冰箱冷冻一个小时

9.烤箱180度预热五分钟，面团从冰箱拿出来切成0.5厘米的小片，间距尽量大一点，否则会粘在一起～

10.放入烤箱，180度烤13分钟出锅～

美味椰浆奶香饼干怎么做好吃又简单，做法

食材

• 主料

• 普通面粉

  180g

• 玉米淀粉

  50g

• 椰浆

  80ml

• 奶粉

  50g

• 白糖

  50g

• 玉米油

  30ml

• 辅料

• 泡打粉

  3g

• 步骤

• 1.准备材料。

• 2.把白糖和玉米油倒在盆子里面搅拌好。

• 3.在加入奶粉和椰浆搅拌均匀。

• 4.放入泡打粉搅拌均匀。

• 5.面粉和淀粉搅拌好。

• 6.在把面粉和淀粉过筛。倒入盆子里面。

• 7.和成面团。面团比较软放入冰箱冷藏一会，拿出来就好操作了。

• 8.把面团擀成1厘米厚的面片，用喜欢的模具按压出图形。

• 9.把饼干放入烤盘。

• 10.烤箱提前预热180度上下火中层烤20分钟。

• 11.出炉晾凉，放入保鲜盒储存。

• 12.美味的饼干做好了，小朋友们都等不及了！

• 小贴士

• 面团太软请放入冰箱冷藏一会，在操作就容易多了！烤箱温度要根据自家烤箱的性能灵活掌握。

自制木糖醇全麦饼干怎么做好吃又简单，做

主料

辅料

具体步骤

• 全麦面粉 ：110

• 低筋面粉 ：110

• 玉米油 ：50

• 黄油 ：55

• 木糖醇 ：60

• 全蛋液 ：40

• 盐 ：2

• 第一步

  黄油室温软化加木糖醇打发。

• 第二步

  分次加入蛋液打发均匀。

• 第三步

  加入玉米油和盐，用低速打均。

• 第四步

  加入过筛的全麦粉和低粉。

• 第五步

  搅拌均匀揉成团，入冰箱冷藏半小时。

• 第六步

  分成20克一个小团。

• 第七步

  用保鲜袋隔着，用月饼模具压出饼干花纹。

• 第八步

  烤箱预热170度，中层上下火20分钟。烤好不要马上拿出来，在烤箱内闷五分钟。

简易版奥利奥饼干怎么做好吃又简单，做法图解分享，爱

自制奥利奥饼干

饼干做法

中粉101克 糖粉75克 可可粉43克(6.5大勺) 小苏打0.25小勺 盐0.5小勺或更少一点 黄油106克

白巧夹馅

鲜奶油60ML(0.25杯) 白巧克力113克

黑巧夹馅

鲜奶油60ML(0.25杯) 黑巧克力113克

奶酪糖霜

奶油奶酪120克 黄油25克 糖粉30克

自制奥利奥饼干的做法步骤

1. 黄油充分软化，低速打发并加入糖粉，打至发白（黄油软化很关键，如果不够软最后饼干成型困难）

2. 所有粉类混合过筛，筛入打发黄油中，用打蛋器低速搅拌，和黄油混合成均匀颗粒状

3. 将2倒在保鲜膜上，包好，用擀面杖将其擀成一整片

4. 放冰箱冷藏半小时至变硬，取出用切模切出形状

烤箱预热165度，入炉烤15分钟，略凉后放晾架至完全冷却

5. 再说夹馅制作，很简单，黑白巧克力夹馅都是将鲜奶油和切碎的巧克力隔水融化，冷却后即可使用 奶酪糖霜，将奶酪和黄油分别软化，后加入糖粉一起搅打均匀，冷却后即可

小贴士

由于这款饼干用不打发的黄油和细砂糖，所以饼干入炉后会有较大程度拓展，我喜欢有一定厚度形状规整的，于是借鉴蜗牛小姐的经验，用糖粉代替砂糖，并打发黄油，这样就是规整的小饼了