提到寿司,我们很多人都了解,有人问海鲜寿司做法视频教程,还有人想问花型寿司的做法大全,这到底是咋回事?事实上蛋宝怎么怎么做好吃呢,下面是小编分享的寿司的做法视频播放家常,一起细细了解。
寿司的做法视频播放家常
自制寿司醋的做法
1.
食材准备好。
2.
白醋倒入碗中。
3.
接下来加糖。
4.
加盐。
5.
稍微搅拌一下就可以盖上保鲜膜(因为微波后还是会沉底的)。
6.
盖好保鲜膜,放入微波炉,选择70秒钟即可。
7.
取出后搅拌一下,沉底儿的糖就会融化。
烹饪技巧
只要掌握好做寿司醋的比例1:5:10,掌握放进微波炉的时间就可以了。很简单吧。我这个配比正好够三份寿司的量。
海鲜寿司
主料
米饭
300克
辅料
紫菜
1包
鸡蛋
2个
三文鱼
100克
鲜虾
100克
蟹棒肉
5根
步骤
1.鲜虾煮熟去壳,三文鱼切片,鸡蛋摊饼,蟹棒肉对切。
2.煎鸡蛋皮
3.铺好帘子,在铺上海苔
4.放上米饭
5.放上饭,在中间加上自己喜欢的东西
6.把海苔卷起来,卷成圆形,方形,或水滴形个人喜欢水滴形,摆起来好看。如果没有帘子也可以用纸壳。
7.卷出来的样子
8.切成小段
9.摆盘,大功告成
小贴士
一定要注意卫生。寿司的鱼多是生吃,这些鱼很可能携带病菌和寄生虫,尤其是线虫。所以一定要新鲜和选择安全的鱼
做家常寿司要用哪些材料做法
家常寿司
主料
香米 糯米 寿司醋 肉松 火腿肠 鸡蛋饼 黄瓜 寿司萝卜条 海螺肉 鱼子酱 手包紫菜
家常寿司的做法步骤
1. 准备好新鲜食材
2. 将火腿肠、黄瓜切成与寿司萝卜相同的条块。
3. 摊鸡蛋饼,部分切成条状。
4. 香米与糯米调和蒸好的米饭,用寿司醋拌均匀。
5. 在竹片上铺好手包紫菜,将米饭均匀涂匀(不易太厚)。
6. 将事先备好的菜条摆匀。
7. 打卷,压实。
8. 用专用寿司刀,两面沾水切成片。
9. 肉松寿司同理哦
10. 美味诞生了
几种家常寿司的制作方法
材料:
美味清爽寿司做法:
1、需要原料:豆腐300克、胡萝卜1根、香菜一小把、葱叶2根、寿司米饭一杯、海苔2张。
2、胡萝卜切末,香菜、葱叶切末,加入少量盐味精调味拌匀。
3、豆腐用刀背碾碎,同样按个人口味,加入少量盐味精调味拌匀。
4、铺平海苔,用寿司米饭均匀的铺满海苔的2/3,压匀压实。
5、在寿司米饭上,铺上拌好的豆腐。
6、在豆腐上,再分别铺上香菜和胡萝卜丁。
7、用竹帘延下端,向上慢慢卷起,不要立即就切,放置5分钟,让米饭充分定型好再分割。
8、用锋利的刀,沾上水,把寿司分割成段装入乐扣美特乐盒中就可以吃了。
当然,你也可以把豆腐换成你喜欢的金枪鱼肉、火腿、刺身、蔬菜...,反正你的口味你做主。做好的清爽美味寿司装进乐扣美特乐,因为下层的隔离垫板,寿司的底部不会变湿,无论是节日期间的餐桌做主食,还是带给朋友分享,或者作为午餐便当,都是非常不错的选择哦。
花型寿司的做法,花型寿司怎么做好吃,花型寿司的家常
材料
主料:米饭半锅、鸡蛋1个;
辅料:火腿肠3根、黄瓜1根、白醋适量、盐适量、海苔6片
花型寿司
1
准备材料
2
米饭拌散加入白醋和适量盐拌匀
3
黄瓜切条加入适量盐腌5分钟
4
寿司帘上铺上保鲜膜
5
加入海苔,铺上米饭,中间铺两条米饭条
6
加入腌好的黄瓜条和火腿肠
7
铺上一层海苔
8
卷好切块
小贴士
喜欢吃甜的也可以加入水果和沙拉酱
爱心寿司的家常做法大全怎么做好吃视频
心型寿司的做法
将糯米和米按1:10比例放入电饭煲蒸熟盛出放凉
在米中倒入少许寿司醋并搅拌均匀 量以能闻到淡淡的酸味为止
先取少量饭塞进模具中用力挤压 沿模具壁依次慢慢加入饭 使饭形成一整层而不会露馅
依次按个人口味加入肉松黄瓜调味萝卜等可自行增减 再挤一点番茄酱和沙拉酱
加入饭给饭团封顶 一定要用力 注意观察边上是否有露馅
最后盖上模具盖子 用力压 我是用生命在挤压 都能从旁边挤出一层饭
打开盖子 从后方将饭团推出
表面裹上一层樱花粉 再挤上一坨沙拉酱 有点恶意…一个就做好了 后面依此类推
家常寿司做法,不要太复杂的,要有图解
我不会画图呀.尽量说详细一点吧,希望可以帮助你.1米饭趁热少拌少许糖和白醋.2寿司帘(超市有售大概三元一个)上铺寿司海苔一张(超市也有卖的,二十厘米见方一至二元一张)然后将手沾上水把米饭平铺在海苔上,不要铺满 留五公分左右不要铺.3米饭上洒上肉松 在米饭的一头摆上黄瓜 火腿肠条,抿碎的咸蛋黄 蟹棒。随你喜欢,可以全加也可以任先几种,抹上辣酱和膏状芥末。想吃甜的也可以摆水果条和果酱.花生酱.4从米饭的一头开始卷,要卷的紧一些.卷到第一圈,将帘子松开,将饭卷拉到帘子头儿,再从头卷,就是说第二圈也是从帘子头开始卷,这样直到把海苔卷完,用沾了水的刀把寿司切成一点五厘米的小段即可.
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怎么做好吃,自作宝宝寿司的家常做法
食材
主料
米饭
适量
黄瓜
一根
肉肠
一根
肉松
适量
辅料
番茄酱
适量
醋
适量
宝宝酱油
适量
步骤
1.准备好所需要的材料备用
2.新鲜米饭加醋味道淡颜色浅的调料酱油,各少许,搅拌均匀后放入海苔上,黄瓜肉肠切好放到米饭上,再加肉松和番茄酱!
3.等全部材料放好后卷起海苔,用木卷卷好!
4.切好装盘,宝贝吃的寿司就做好了,简单且不复杂的寿司,适合孩子吃,我女儿很爱吃!主要还得海苔选好,海苔不好吃,做起来的味道也不好!
果酱寿司的做法,果酱寿司怎么做好吃,果酱寿司的家常
主料
米饭
1碗
辅料
果酱
适量
火腿
1根
黄瓜
适量
寿司海苔
1张
步骤
1.准备好海苔
2.铺上米饭,米饭要温的哦
3.抹上果酱
4.加入食材
5.卷起来
6.切成小段可以开吃了,很有食欲哦
三角寿司的做法,三角寿司怎么做好吃,三角寿司的家常
一个饭团的饭量约为150克左右
材料:米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
做法:1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热.
2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料.将饭往中心包起,成为一个圆球状.
3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状.
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面.
5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐.
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形.
7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团.再压压海苔使海苔黏着饭团.
8、饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别.
注意:每次握压时渐渐加大手劲,可使饭团更为密实哦!
将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状.