说到芹菜，我们很多人都了解，有人问凉拌芹菜怎么做呢?，另外，还有人问凉拌芹菜黄瓜怎么做好吃，这到底是咋回事？实际上腌芹菜叶最简单的方法呢，以下是小编为你精心整理的凉拌芹菜的最简单做法，一起细细了解。
凉拌芹菜的最简单做法
原料：芹菜，胡萝卜，木耳。
凉拌芹菜
辅料：火麻油，醋，盐，蒜，酱油。
制法：
1、木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。
2、沸水焯木耳。
3、沸水焯芹菜胡萝卜。
4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。
5、倒入火麻油调味，食用盐根据个人口味调整即可。
凉拌芹菜的做法
凉拌芹菜的做法：
芹菜切成段，烧一锅水，开，放芹菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆凉开水里，及时冷却，（否则，芹菜会黄），然后用手捞出滴干水分，加海天金标生抽王、胡椒、麻油，拌匀，及时享用。可以不给醋。
外婆家凉拌芹菜做法
主料
芹菜茎250克
辅料
蒸鱼豉油20ml 杏仁油3ml+2ml
鸡粉2ml 凉开水10ml
冰水一盒
凉拌芹菜的做法步骤
1. 芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁；
2. 烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，打开盖子煮开；
3. 锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟（冰水用凉开水做的）；
4. 泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟（或倒进小锅里小火煮开）。
凉拌芹菜黄瓜怎么做
凉拌芹菜黄瓜
用料
芹菜 适量 黄瓜 1根 盐 少量 糖 少量 蚝油 半勺 陈醋 1勺 蒸鱼豉油 1勺 生抽 2勺 小米椒（朝天椒） 2根
凉拌芹菜黄瓜的做法
芹菜切段，黄瓜切厚片，小米椒切碎，备用
准备一个碗，依次加入盐，糖，蚝油，陈醋，蒸鱼豉油，生抽搅拌均匀至盐糖融化，加入小米椒
芹菜锅内焯水断生捞出过冷水冲凉，滤掉水分，黄瓜可不用断生
装盘，把之前调好的汁淋在上面，完成
小贴士
陈醋，蒸鱼豉油和生抽的比例是1:1:2 根据菜量多少来加减用量
芹菜的焯水，根据个人口味，有些人喜欢吃生的，有些人喜欢吃熟的
凉拌芹菜怎么做的清新爽脆 凉拌芹菜的家常做法 凉拌
凉拌芹菜
主料
小芹菜
300克
辅料
蒜
适量
虾皮
适量
芝麻
适量
味达美
适量
步骤
1.芹菜洗净切小段
2.焯水，挤干。
3.准备好熟芝麻，虾皮，蒜切碎。
4.芹菜加入味达美、芝麻、蒜、虾皮。
5.拌匀，装盘。
小贴士
芹菜一定要选又小又嫩的，口感才好，叶子不用摘掉。
凉拌芹菜的做法大全有哪些
奇思妙想很多，没办法说，建议你上网搜
用料
芹菜一大把
盐、生抽、自然鲜、凉拌油、香油
凉拌芹菜（成功率100%）的做法
芹菜洗净切小段
水开后放入煮一分钟捞出，断生即可，时间不宜太长
放置半凉后调入盐，生抽，五香粉，自然鲜，香油等任何你喜欢的调味品，拌匀即可。
如果想升级，可以准备少量油，里面放花椒，八角和红辣椒，冒烟后关火浇在在拌好的芹菜上
凉拌芹菜叶（最简单的凉拌菜）怎么做
食材用料
芹菜叶约50g
盐适量
芝麻适量相克食物
麻油适量
味精适量相克食物
米醋适量相克食物
生抽适量
胡萝卜数块相克食物
凉拌芹菜叶的做法
凉拌芹菜叶的做法图解11.芹菜摘下的叶子，洗净
凉拌芹菜叶的做法图解22.锅内添水，开锅后芹菜叶打个水焯捞出
凉拌芹菜叶的做法图解33.轻轻攥干水份
凉拌芹菜叶的做法图解44.菜刀横向纵向拦几刀
凉拌芹菜叶的做法图解55.放入容器内加入少量的盐，味精
凉拌芹菜叶的做法图解66.倒入少量麻油
凉拌芹菜叶的做法图解77.倒入少量米醋
凉拌芹菜叶的做法图解88.倒入少量生抽
凉拌芹菜叶的做法图解99.撒点芝麻
凉拌芹菜叶的做法图解1010.加入几块胡萝卜配色，然后拌匀
凉拌芹菜叶的做法图解1111.成品图，摆盘
生拌芹菜怎么做好吃，生拌芹菜的家常做法
材料
主料：芹菜150g；
辅料：香油适量、盐适量、味精适量、白糖适量
生拌芹菜
1
芹菜洗净。
2
掰开撕去芹菜筋，切片备用。
3
放在盘中，里面放入盐、味精、香油、少许白糖拌匀。
4
生拌芹菜就好了。
小贴士
最好选比较嫩的芹菜。
凉拌芹菜豆皮的做法，凉拌芹菜豆皮怎么做好吃
主料
芹菜
200g
豆腐皮
1张
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
3瓣
剁椒
1勺
生抽
适量
白砂糖
适量
辣椒油
适量
麻辣油
适量
香油
适量
香醋
适量
花椒粉
适量
生姜粉
适量
步骤
1.芹菜择洗干净，豆腐皮水里冲一冲；
2.豆腐皮切丝；
3.锅中加水，烧开，放入豆腐皮丝，焯水，水开捞起；
4.芹菜放锅里焯水捞起；
5.芹菜控净水分，切段；
6.豆腐皮丝，芹菜段拌在一起，放上蒜末；
7.在放上剁椒，花椒粉，生姜粉；
8.锅里油烧开，泼在蒜、剁椒上；
9.取一个小碗，用香醋，生抽，盐，辣椒油，麻辣油，香油，白砂糖调成料汁；
10.料汁浇在上面；
11.拌匀即可。
小贴士
1、豆腐皮经过焯水，去掉豆腥味，也更加卫生。
2、豆腐皮丝，芹菜段拌在一起，放上蒜末、剁椒，花椒粉，生姜粉，油泼一下，激出香味儿，料汁根据自己的口味调整。
