谈论到意大利,大家应该都了解,有人问意大利红酒跟法国红酒的区别,还有人问意大利红酒和法国红酒的异同点,这到底是咋回事?事实上法国红酒和意大利红酒的区别呢,下面是小编为你整理的归纳法国和意大利的葡萄酒,一起来看看吧。
归纳法国和意大利的葡萄酒
不能单纯地评价法国葡萄酒和意大利葡萄酒哪个更好,其实这两个国家的葡萄酒各有特色,也都出产了很多世界顶级的酒款。两国的葡萄酒最大的不同不在于质量,而在于风格。法国葡萄酒的卓越名声,除了来自其优良的品质,还受惠于法国严格的葡萄酒等级和监管制度。严格的制度使葡萄酒的质量得到保证,并促进行业的健康发展。但是,对于意大利葡萄酒来说,酿酒者的创意远比制度来得重要。意大利是世界上拥有最多样的葡萄酒风格的国家,意大利优越的自然条件和拉丁民族充满热情的性格在此表露无遗。总的来说,意大利葡萄酒常常洋溢着个人的独特创意,其独创性每每能给人意外的惊喜。
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意大利和法国都是几千年历史的产酒国,意大利更久,
2个国家的酒都很好 法国酒庄名气大 光环多
意大利酒庄小 而且政府的分级制度不大好
所以总的来说 2个国家酒都是非常好的 只是一个光环多 所以价格偏贵
一个比较大众接受的价格 经常在小酒庄能找到非常好的酒
甚至不比法国一级酒庄差
意大利红酒和法国红酒有什么区别?
法国酒庄名气大 光环多,但是价位有点高。
意大利酒庄小而且政府的分级制度不大好,价格一般能接受。
意大利红酒好还是法国红酒好
法国酒庄名气大 光环多,但是价位有点高。
意大利酒庄小而且政府的分级制度不大好,价格一般能接受。
相对法国意大利红酒的优势和特点
相对于法国的葡萄酒,意大利的葡萄酒的劣势
1、小型企业在意大利所追求的不是均一化产品。
澳大利亚小企业数量也很多,但他们的酿酒风格自成一派,而意大利葡萄酒风格差异很大,进入新市场没有整体的形象;
2、意大利葡萄酒在国际葡萄酒酿造业中经常提供原酒、酒浆,没有自己的品牌,不乏意大利酒商粗制滥造的葡萄酒流入国际市场,造成长期以来意大利葡萄酒品质声望不高;
3、没有像法国出观拉菲这样的品牌,也就是没有足够强势的品牌提升消费者对意大利葡萄酒的整体认知;
4、品质体系混乱,标志可读性差造成了对意大利葡萄酒品质识别的困难;
;5、意大利人部分傲慢自大的民族特性给经销商留下了很多不愉快的合作印象;
6、整体推广力度不如法国.政府、政策支持不够,意大利酒商也很难齐心协力一起推广产品。进入市场总是需要投放吧,投放或参加层会不可能宣传所有的酒庄和产品,弄得那些没宣传到位的酒庄就会犯嘀咕.我也出钱了.凭什么去给他的酒做宣传呢。
优势
1、历史文化悠久。意大利是葡萄酒的发源地,和法国葡萄酒的历史不相上千甚至更旱。法国历史上的第一个庄园至今已有2000年的历史,而意大利第一个葡萄酒庄园却有着4000多年的历史。可以说,意大利是最有资格成为葡萄酒历史文化沉淀的一个国家;
2、葡萄品种丰富多样。据不完全统计.意大利的葡萄酒品种以上千来计算,本国内独有的葡萄酒品种也有两三百之多,丰富的葡萄酒品种、独特的气候土壤,再加上酒庄不同的酿酒风格,这些因素排列组合之后所酿造出来的葡萄酒是无法计算的,至今都没有官方统计数字;
;3、极高的品质潜力和价格优势。意大利葡萄酒有意思的地方还在于从lGT级别中,高明的进口商或许还能淘到相当于法国AOC级别的酒。法国葡萄酒贵是因为人家己经是市场标杆,在意大利10欧元的葡萄酒相当干法国波尔多40欧元的葡萄酒,有的还可以和列级名庄酒的品质娘美。5欧元到10欧元的葡萄酒利润率最高,在5欧元以下,品质不会特别高.但是便于扩展销售量。中端的意大利葡萄酒最具潜力,一般可以拥有独家经营权,而且价格合适;
4、意大利美酒与美食完美搭配,满足对个性和独特性要求的消费者。意大利葡萄酒正如意大利人,个性独特、善于创新和冒险,他们生产的葡萄酒基本上没有雷同的风格,对于真正热爱葡萄酒的人来说.意大利葡萄酒绝对是味觉的天堂;世界上任何一个地方的美食都可以从意大利葡萄酒中找到匹配的一款。 (来源:《酒世界》)
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意大利红酒级别
意大利葡萄酒共分四级:
日常餐酒VdT (Vino da Tavola)
地方餐酒IGT (Indicazione Geografica Tipica)
法定地区DOC (Denominazione di Origine Controllata)
保证法定地区DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
日常餐酒泛指最普通品质的餐酒,但也有一些优质的酒,如皮埃蒙特地区Gaja所出的莎当妮白酒。一些没有沿用传统葡萄酿制的酒,都要用这级的标签。
地方餐酒指某地区生产的具有地方特色的餐酒,但未够资格获得法定地区等级。约相当于法国的Vin de pays. 法定地区指使用指定的葡萄品种,在指定的地区,按指定方法酿造及陈年的餐酒。几乎所有传统著名的餐酒都列入这一等级,而且每年都有新的餐酒获列入此级。
我再补充一点。2009年收成开始生效的全欧盟统一的产地标签法例。但这条列并不是说要取代各国原有的制度,酒标上各国可用原产地标志,也可以用欧盟新标签,也可两者都用。欧盟产地法例下,酒分四级:
1,Protected Designation of Origin(PDO)I
译为受保护法定产区
意大利文是Dominazione di Origine(DPO)
2,Protected Geographical Indication(PGI)
受保护地理标志
意大利文是Indicazione Geografica Protetta(IGP)
3,Varietal Wines
4.Wines
法国和意大利的葡萄酒种类繁多,口味各异,为什么?
这个太容易回答你了,别说不同国家不同了,就连同一片地的同种葡萄,酿酒时间发酵温度不同都会出来不同口感。通常来讲,不同因素包括地域,阳光,土壤,葡萄品种,酿造方法,发酵温度,时间,储藏时间,储藏容器,葡萄成熟度,收获时间等等都会影响葡萄酒的感觉。
法国红酒和意大利红酒有哪些不同?
各有千秋,法国的酒普遍偏涩,意大利的会好很多,但是有些意大利的酒口感冲,有些柔,要看哪个地区,哪个品牌了,一般的法国酒都需要"醒"一下再喝,这样果香才会充分发挥出来,一般的酒要醒半小时,如果是名庄酒要看什么品牌和年份了,这方面两个国家差不多。
意大利葡萄酒有什么特点?
意大利葡萄产区通常分为北意大利、中意大利和南意大利
在北意大利产区,由内比奥罗酿成的葡萄酒,颜色深黑,单宁浓重、芳香复合、风味富有层次,耐存放、陈酿后口感圆润,是世界公认的佳酿。阿斯蒂(Asti)产区出产的起泡酒由白麝香酿制而成,是除法国香槟区以外最好的起泡酒产区
在中意大利产区,以康帝(Chianti)产区为代表的葡萄酒口感清淡、容易上口、适合新鲜时饮用,而古典康帝则颜色较深、单宁强劲,香气丰富细致,口感厚重,陈酿增值潜力较高
在南意大利产区,葡萄酒比其他地方葡萄酒更加浓烈,酒精度较高,暂无知名的葡萄酒
意大利酒的综合感觉,口感复杂 贵族气息还有一个最显著的特点是酸度高,这与意大利人的饮食习惯有关
法国和意大利、澳洲三个国家出产的红酒,哪个比较好啊?
前两个是旧世界的国家,产葡萄酒有个千把百年了。出产很多很多的好酒,当然也有很多烂酒。
澳洲是新世界,酿酒年头比较短,但是也有很多佳酿。格兰杰,神恩山是其中的顶级。