谈到吃什么，大家应该都了解，有朋友问吃什么食物补充胶原蛋白最有效，另外，还有朋友想问吃什么补胶原蛋白最有效最好吸收，这到底怎么回事呢？实际上吃什么补胶原蛋白最有效最好吸收呢，下面小编就会给大家带来吃什么能补充胶原蛋白，希望你喜欢。
吃什么能补充胶原蛋白
1、猪蹄：作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些.
2、花胶：其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳!
3、银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖
4、鸡爪：鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当作零食吃，每次吃1到2个即可。
5、豆类：不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。
6、蛋白：那么平常的食物中含有胶原蛋白，是不是很惊讶呢.就连大美人林志玲平时都爱吃蛋白呢，丰富的蛋白质加上足够的饱腹感，减肥时期也能吃的食物，一举两得哦!
7、鱼类：其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。
8、猪皮：中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜。
多吃以下5类食物，可以补充胶原蛋白
1、深海鱼类
女人要想补充胶原蛋白，那么在平时就要多吃深海鱼类了，特别是金枪鱼和鲑鱼，因为这两种鱼含有丰富的胶原蛋白，而这些胶原蛋白的结构和人体极为接近，所以容易被人体辨识和吸收，并且它们都被脂肪膜包裹，可以为您的皮肤提供更好的结构支撑。另外，深海鱼类所含的脂肪含量低，多吃也不必担心会引发肥胖。
2、红色蔬菜
红色蔬菜对于想要补充胶原蛋白的女人来说，是非常适合吃的食物。市场上的红色蔬菜也不少，比如西红柿、红辣椒和甜菜等。女人多吃红色蔬菜，可以美容养颜，让人看上去更具有魅力，这是因为这类蔬菜中富含番茄红素和维生素C，这两种成分都具有很好的抗氧化和增强抵抗力的作用，可以增加皮肤中的胶原蛋白含量，美白肌肤，延缓衰老，还能起到防晒的作用。
3、深绿色蔬菜
女人要想补充胶原蛋白，那么在平时就要多吃深绿色蔬菜。可能很多人不太清楚哪些蔬菜属于深绿色蔬菜，其实很好辨别，就是指它们的叶片或果实为深绿色，比如西兰花、菠菜、牛心菜等，其所含的丰富的维生素C，可以加速胶原蛋白的生成，还能稳定分解胶原蛋白的信使酶的活性，更为重要的是，还可以抵抗自由基对胶原蛋白的破坏，帮助女人有效抵抗衰老。
4、豆类食物
对于女人来说，补充胶原蛋白，豆类食物无疑是非常适合的食物之一，在平时应该要多吃。豆类食物有很多，比如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆皮等等，这些食物含有加速胶原蛋白再生的重要物质，能够抑制金属蛋白酶活性。另外，多吃豆类食物也不会发胖，而且还具有双向调节雌激素的作用，能够有效改善女人体内激素水平。女人多吃豆类食物，可以有效的减缓肌肤衰老速度，让你更显年轻漂亮。
5、动物的软骨和骨骼
女人补充胶原蛋白，不妨多吃一些动物的骨骼，比如腿骨、头骨、脊柱骨、鱼头、牛骨、鸭骨架、鸡骨架等一些动物的骨骼，尤其是软骨。为什么吃动物的软骨和骨骼可以补充胶原蛋白，这是因为动物骨骼生成的前提条件之一就是必须要合成充足的胶原蛋白纤维，从而可以组成骨骼的框架。研究表明，动物骨骼中有机物的百分之八十就是胶原蛋白。
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吃什么水果可以补充胶原蛋白
胶原蛋白是动物体内含量最丰富的蛋白质，占人体蛋白质总量的30%以上。
其实食物中有很多含有胶原蛋白的成份，比如鸡爪、鸭爪、猪蹄、猪蹄筋、牛蹄筋、猪皮、鸡皮、鸡翅、鱼皮、软骨等等，都含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤”，不仅仅有滋养皮肤的作用，还对骨骼健康也有很好的功效，促进骨骼的生长发育，此外血管壁的弹性、骨骼周围韧带的健康，都与胶原蛋白有关
吃什么可以补充胶原蛋白？
胶原蛋白是蛋白质的一种也是人体含量最多的蛋白质，胶原蛋白含有大量人体所需的氨基酸具有补钙预防心脑血管疾病等功效，还可以美容去皱，使皮肤充满弹力，是所有女性的挚爱。女性朋友肯定都对胶原蛋白不陌生，很多护肤品都是打着补充胶原蛋白的旗号，其实，很多食物也富含胶原蛋白，没必要买昂贵的护肤品，那么，哪些食物富含胶原蛋白呢？常吃9种富含胶原蛋白的食物，胜过昂贵护肤品！
1、猪皮
中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。猪皮是由猪的皮加工制成的肉制品，属于一种高蛋白的食物，它的蛋白质含量是猪肉的几倍，脂肪却是有猪肉的一半，猪皮补充胶原蛋白有一种“吃哪补哪”的意思，猪皮里富含大量的胶原蛋白，这些胶原蛋白可以补充人体皮肤所需要的胶原蛋白，使肌肤更加的紧致和充满弹性，还能够消除皱纹延缓衰老。
2、牛蹄筋
牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果哦！
3、豆类
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。
4、鱼类
鱼类属于白色肉类，富含蛋白质，也是补充胶原蛋白的好东西，不过它最大的好处是保护胶原蛋白，鱼类中富含一种可以为胶原蛋白提供更好保护的物质，而且吃鱼不胖，相比于猪皮之类的动物皮，鱼类的脂肪含量更少，可以说是又美容又不胖，简直是美容神器。
5、猪蹄
作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦！
6、花胶
花胶的主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳哦！
7、酸奶
人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。
8、银耳
对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合冬天食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放点糖哦！银耳润燥，能够让肠道保持湿润状态，对于及时清除肠道垃圾、预防和缓解便秘还是非常有帮助的，从这个角度讲，多喝银耳汤却是对皮肤是有好处的，因为肠道清爽了，皮肤自然也能变得清爽起来。
9、鸡爪
鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益身体健康，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。
另外大家平时还要多吃深绿色的蔬菜，虽然深绿色的蔬菜并不能直接补充胶原蛋白，但是深绿色蔬菜富含大量的维生素C，可以促进胶原蛋白的分解和胶原蛋白的生成，不仅如此，维生素C还可以起到保护的作用，防止各种因素对皮肤胶原蛋白的损坏。
吃什么补胶原蛋白最有效最好吸收
胶原蛋白有效好吸收的食物如下：
猪蹄，鱼皮等食物富含富含胶原，许多人会经常食用，但是专家指出胶原蛋白吃进肚子后会被水溶解掉，不能直接被身体利用，要想将食物中的胶原蛋白转化为自身的胶原蛋白，需要靠身体血液透过微血管进入真皮层，刺激纤维芽细胞菜有效，这个过程中，只能通过维C和维E的辅助，才可以促使胶原蛋白被机体充分吸收利用。
可以吃水解胶原蛋白粉膳食补充，将1勺（6.7克）本品溶于1茶匙水或橙汁中，然后再多加6-8盎司（约180mL-250mL）水或橙汁用力搅拌，或用搅拌机搅拌。为达最佳效果，建议空腹食用，请勿加入其它蛋白粉或补充剂。进食前30分钟食用
吃什么食物含胶原蛋白比较多
胶原蛋白被称为骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉，可以说是使皮肤年轻化的重要武器，食物中富含胶原蛋白比较多的有猪蹄、牛蹄筋、鸡爪、花胶、银耳等。个人比较推荐食用汤臣倍健胶原蛋白粉，毕竟比起食补它喝进肚子里不是脂肪，反而是胶原蛋白。
吃什么，可以补充脸部的胶原蛋白？
1、银耳
银耳性温，富含植物胶原蛋白，对于女性来说，是最适合补身体的食物银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。而且，银耳是种富含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
2、鸡皮
可以说所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白，当然鸡皮同样不例外，鸡皮有很好的美容功效。含有大量的胶原蛋白。能使皮肤光滑，祛皱效果是其它东西没法比的。现代医学认为，鸡皮的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用
3、海参
海参蛋白以胶原蛋白为主体，其中富有的甘氨酸和碱性氨基酸，是生血、养血和促进钙质吸收的基础。海参含有18种氨基酸，其中有9种人体必需的氨基酸含量很高，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品。
4、鱼皮
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，在生活中经常食用可帮助女性朋友有效的起到美容美肤的功效，是女士养颜护肤美容保健佳品
5、豆类
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上，豆类及豆制品含蛋白质很高，一般在20~40%之间，以大豆含且最高。有人计算，1斤黄豆蛋白质的含量相当于2斤多瘦猪肉或3斤鸡蛋或12斤牛奶。因此，黄豆被人们称之为“植物肉”。豆类及豆制品的蛋白质不仅含最高，而且质量也好。
6、猪蹄
它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。但作为美容圣品，猪蹄虽含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性
7、牛蹄筋
牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，对于抗皱美肤是比较有效果的。
8、花胶
花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。
9、虾皮
虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于黄缮、对虾、带鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白，因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮以此来补充胶原蛋白。
10猪皮
通常指猪肉的皮，富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。
吃什么补胶原蛋白最有效
含胶原蛋白高的食物
猪蹄。
作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦！
用料：猪蹄、姜、蒜、葱、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽。
美味的家常菜：红烧猪蹄的做法
1、猪蹄洗净先焯水：猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟，捞起用温水冲洗干净，沥干备用；
2、葱头、姜、蒜洗净备用；
3、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒洗净备用；
4、锅里放油，下入葱姜蒜爆香；
5、再放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒翻炒出香味；
6、炒香的调料捞起备用，锅里的油不用捞起留在锅中；
7、抓一小把冰糖放入锅里（不用另外放油，就用刚炒调料用的油），中小火煮至冰糖全部溶化 ；
8、倒入猪蹄，翻炒至均匀上色；
9、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀；
10、加入炒香的调料翻炒下；
11、加入没过猪蹄的热水，大火烧开后盖好锅盖转小火煮70－80分钟左右；
12、70－80分钟左右可以时可以试下咸味够不够，不够可以加点酱油（不建议加盐），最后用中大火收汁即可。
素食者应多吃什么食物可以补充胶原蛋白？
当然非常好，我已经吃素5年了，我身边还有很多朋友，从1个月到60年的吃素的都有，大家都非常健康，心态很好， 非常开朗乐观哦。
素食的好处非常多， 既环保又健康，而且很有营养哦。
素食的好处:
1.纯素食饮食可以帮助您吃更多的天然食物
罗马诺说，减少肉类和奶制品的摄入将迫使您对您的农产品和全谷物的摄入量产生创造性。她说:“你可能会得到更多的颜色和各种各样的水果、蔬菜和全谷物，这些都有它们自己的好处。”
2．您会减少饱和脂肪的摄入
饱和脂肪——一种会增加胆固醇并可能导致心脏病的脂肪——主要存在于动物产品中，如肉类和奶酪。罗马诺解释说，素食主义者会自动减少您的食量。
3．您患慢性病的风险会降低
罗马诺说，部分原因是饱和脂肪含量较低，“任何以植物为主的饮食习惯都对心脏极其有益。”“有大量的研究表明，更多的植物性饮食与降低患心脏病、癌症和糖尿病等慢性病的风险有关。”
4．您可能会做得更多
罗马诺说:“素食饮食确实需要更多的关注，以确保您得到了您所需要的所有适当的营养。”虽然这对有些人来说可能是一种挑战，但这也意味着您可能最终会准备更多自己的食物——这是减少不必要的脂肪、卡路里和添加剂的最简单的方法之一。
5．你将使地球更健康
研究表明，植物性饮食比肉类饮食对环境更有好处，因为饲养动物作为食物需要大量的能量、土地和水。通过减少肉类，你可能也在减少你的碳足迹
只要您注意合理营养搭配，身体会越来越好的。
食物要多样均衡
市场上非肉类食物琳琅满目不愁挑。每天的饮食应将谷物（全谷、杂豆类、薯芋类）、大豆及其制品、深颜色的蔬菜、新鲜水果、坚果等搭配起来，菌菇海藻类更要列入菜单，奶类与蛋类有助于保证营养均衡。
关键营养素摄入很重要
素食主义者要格外关注蛋白质、维生素B12、维生素D、铁、锌、钙、碘、Omega-3（亚麻酸）脂肪酸等的日常摄入，挑选营养素密度较高的食物，也要常补充营养素。身边常备纽崔莱倍立健片、纽崔莱多种植物蛋白粉等营养品，更有助于营养健康。
要营养还得会烹调
烹调方式影响口感与营养。完美的食材加正经的烹制手法，素食也能健康美味。
烹调用油尽量选用高油酸型食用油（如橄榄油、茶籽油），凉拌选用高亚麻酸型食用油（亚麻油、紫苏油、火麻油等）更佳，亚麻酸与亚油酸的比例应小于1:4；
营养的烹饪方式是多蒸煮少煎炒，煎炒温度较高、费时较久会极大流失营养，用皇后锅蒸煮，会帮你锁住更多营养成分；
少油少盐少糖是永恒的健康原则；做菜时加入一些柠檬汁或醋更易于帮助矿物质的吸收；
富含草酸的蔬菜（菠菜、苋菜、欧芹和野菜等）要焯水后食用，既除草酸，又避免口感生涩；
每周2-3次的粗粮摄入可代替部分白米白面，主食要注意粗细粮搭配；
富含植酸的全谷类、豆类、种子类，在食用之前要浸泡、发芽或发酵。
会吃素，这些雷可踩不得
想要在吃素中收获好皮肤和好胃口，要把这些重口味的陷阱埋掉别踩雷。
忌油腻：吃素就天天下素菜馆子“喝油”？吃素优点是消化快没有负担。摄入过多油脂，不仅给消化系统压力，还会增加血脂肪及胆固醇；
忌重口味：吃素就是为了享受自然单纯，若是一定要加盐，用粗盐要更好；
避免腌渍食物：重口味在任何情况下都不会被提倡；
少喝咖啡或茶：咖啡或茶会极大地阻碍铁质吸收，还是多喝白开水的好；
别贪恋零食和垃圾食品：百害而无一利。
吃文化博大精深，吃素不仅是流行，更是重视健康，回归自然，顺便还能瘦，若是你有兴趣，不如坚持一下试试吧。
怎么补胶原蛋白？吃什么
可以通过食物来补充胶原蛋白，以下几种食物富含胶原蛋白，能够帮助皮肤保持弹性，延缓衰老。
1、猪蹄：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌，猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。
2、酸牛奶：人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。
3、鱼类：胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
4、豆类：豆类含有丰富的胶原蛋白，且大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。
5、银耳：银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤。
