聊到土茯苓,大家应该都了解,有人问猪骨煲土茯苓还可以加什么,当然了,还有朋友想问土伏苓可以和什么一起煲?,这到底怎么回事呢?实际上祛湿汤土茯苓猪骨汤呢,下面小编就为大家介绍祛湿汤土茯苓猪骨汤,欢迎大家参考和学习。
祛湿汤土茯苓猪骨汤
土茯苓薏米冬瓜猪骨汤可以祛湿健脾,消除水肿,瘦身减肥。
清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。薏米具有清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,搭配猪骨炖汤还能强筋骨。
在春天,湿气重,广东人最爱用土茯苓煲汤来祛湿毒,取其有利水渗湿,益脾和胃的功效。而且新鲜土茯苓煲汤口感鲜甜,比较适合做药膳。实际上,土茯苓的功效甚广。中医认为,土茯苓性平,味甘淡,具有解毒、除湿利关节、清热止带等作用。所以在临床上也常用土茯苓治疗湿热疮毒、妇人的带下病、男性的前列腺病等。
此外,土茯苓与这两种药材搭配,也能健脾祛湿:
1、土茯苓+黄芪
黄芪性温味甘,可补气固表,常被用来治疗体乏无力、水肿自汗等症,而土茯苓有解毒了作湿的作用,用土茯苓与黄芪、猪骨一起炖汤,有很好的健脾、益气、祛湿的作用。
2、土茯苓+陈皮
陈皮也是一种祛湿健脾的中药,用土茯苓和陈皮一起搭配,有很好的健脾利湿、降脂减肥的作用,特别是用土茯苓和陈皮一起泡制成茶,尤其适合女性朋友饮用。
百度百科-土茯苓猪骨汤功效
百度百科-薏米
百度百科-冬瓜
土茯苓,木棉花,沙参,玉竹,陈皮,薏米洗净,用清水浸泡。
猪骨头洗净后,冷水入锅,焯去血污。
把浸泡好的汤材入砂锅,并加入足量清水。
放入蜜枣。
加入金华火腿(起到提鲜的作用,没有的话,可不放)
大火煲开。
把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内,大火煲滚后,转小火煲90分钟。
食用前可加入适量盐调味。
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土茯苓连子汤怎么做的做法
食材
主料
猪骨
400g
辅料
土茯苓
250g
赤小豆
20g
扁豆
10g
薏米
20g
蜜枣
2个
茨实
10g
步骤
1.茨实,薏米,赤小豆,扁豆,土茯苓洗净泡水待用
2.猪骨去血水后,锅里烧水,将猪骨放入烧开的水中去沫,然后捞起猪骨在清水下冲洗一下
3.将材料放入汤锅中,加入适量的水,煲2小时即可
4.加盐就可以喝
小贴士
土茯苓买的是切好片容易出味
祛湿生地茯苓汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
茯苓 我放了10小颗,也可自己适当放,别放太多
薏米 一把
生地 3片
党参 我用的是沙参, 5小条别太长,掰的小条即可
枸杞 一小把
红枣 10颗
花旗参 一小把
无花果 3-5颗
淮山 我用的是干的,也可以鲜的,根据自己喜好放
猪排骨 一条
盐 在汤煲好40分钟后放一小勺盐,别太咸就好,味道适中
祛湿生地茯苓汤的做法
我买的是茯苓,也可以用土茯苓
生地,也可以用熟地
薏米
无花果
沙参
枸杞
花旗参片
干淮山
成品啦
土伏苓和什么东西煲汤效果比较好?
土茯苓有清热解毒、健脾除湿、利关节的功效。常用于食疗的方法有以下五种: 1、绿豆土茯苓糖水:绿豆50克,红糖适量。药物:土茯苓50克。 功效:祛湿热,解毒凉血。 做法:绿豆洗净,土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食。 说明:绿豆有解毒清热作用,加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复。 2、三米土茯苓汤:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡 做法:将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用。 功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。 3、土茯苓粥:土茯苓10-30克,生米仁50克,粳米50克。 用法:先用粳米、生米仁煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混匀煮沸食用。 功效:土茯苓性味甘淡,平,清热解毒、除湿通络。 提示:土茯苓可增加血尿酸的排泄,适用于痛风的防治。 4、土茯苓炖龟:土茯苓200~250克、龟1~2只、生姜2~3片。 功效:滋阴潜阳、健脾祛湿、强筋壮骨。 做法:土茯苓洗净、浸泡片刻;龟置盆中淋入热水,使其排清尿,洗净,宰杀去头、爪和内脏,但连龟甲同用。先把土茯苓放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量)煎熬1个小时,然后放入龟和生姜再熬2个半小时后,加入盐、油便可。龟肉可捞起,拌酱油和生油佐餐用。 5、土茯苓煲猪骨:粟米2条、土茯苓200克、红萝卜200克、马蹄10个、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片 功效:润肺健胃、祛湿除困的功效,同时亦能提高人体的免疫功能。 做法:粟米连须连衣洗净;土茯苓、红萝卜洗净,去皮、切块或段;陈皮浸泡,去瓤;猪骨洗净,用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。
土伏苓适宜配什么煲汤
1、绿豆土茯苓糖水(土伏苓和绿豆搭配)
材料:绿豆50克,红糖适量。药物:土茯苓50克。
功效:祛湿热,解毒凉血。
做法:绿豆洗净,土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食。
说明:绿豆有解毒清热作用,加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复。
2、三米土茯苓汤(土伏苓和柴鱼搭配)
材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡
做法:将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用。
功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。
土茯苓,中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,其为多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖,除去须根,洗净后干燥入药,或趁鲜切成薄片后干燥、入药。
味甘、淡,性平,有解毒,除湿,通利关节之功效,主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。
《本草正义》:“土茯苓,利湿去热,能入络,搜剔湿热之蕴毒。其解水银、轻粉毒者,彼以升提收毒上行,而此以渗利下导为务,故专治杨梅毒疮,深入百络,关节疼痛,甚至腐烂,又毒火上行,咽喉痛溃,一切恶症。”
新鲜土茯苓苗能吃吗?
可以一起吃。
和鸭蛋相克的食物
鸭蛋+桑椹:一起吃会引起胃痛
鸭蛋+李子:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
今天晚上煲了,土茯苓眉豆扁豆鸡脚汤,属于祛湿汤的一种,那我还可以吃阿胶糕吗?会不会跟土茯苓相克呢?
可以的,推荐做法: 眉豆鸡爪汤 广东人煲汤讲究时令时节。此汤鲜美无比,老少皆宜 因眉豆能健脾除湿。花生能健脾和胃、利肾去水。 食材 主料鸡爪10只眉豆100g辅料花生仁50g章鱼10g陈皮1小片蜜枣2粒盐适量水1800ml 步骤 1.先将花生、眉豆、章鱼分开浸泡,约20分钟, 将鸡爪洗干净,飞下水,就是把鸡爪放进热水煮2-3分钟,去下腥味。 2.将已洗干净的材料全放进煲里,再加入水,等水滚了以后再放鸡爪。 3.大火煮0.5小时,慢火1.5小时后,再加入适量的盐就可以吃用啦。 小贴士 放点干海鲜,会多点鲜甜味。 材料多点或少点,没有关系,你喜欢吃哪种就哪种多放点,但是不要太多,适量就可以啦
薏米、白土伏苓、白扁豆一起煲汤能祛湿吗?
薏米、白土伏苓、白扁豆一起煲汤是能祛湿的,而且效果极好。
有什么祛湿汤或食品?
什么是湿气?湿气属于中医名词,传统医学认为,夏秋之交热而多雨,湿气较重。如果人体内湿气重,日常的表现是困倦欲睡,不想吃东西,面色苍白,大便稀或者大便黏腻,有时候感觉皮肤有被蚤子叮着一般难受,痒痒的像挠痒,不过也快消退,因此,湿气重是脾胃虚的症状。
去湿的方法可以多吃热性的食物,例如姜、辣椒等,像薏米、茯苓、冬瓜、芡实等都是常用的去湿中药,也可以用来做药膳食用。
1、洋葱:具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
2、水芹:有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
3、玉米:具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
4、冬瓜:有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
5、扁豆:具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
6、鲫鱼:有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
7、马齿苋:具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。