聊到吃什么，我们很多人都了解，有人问吃什么提高免疫力最好，当然了，还有朋友想问平时吃什么可以提高免疫力，这到底是咋回事？其实吃什么可以快速提高免疫力?呢，今天小编整理了如何提高免疫力吃什么，下面就和大家分享一下吧
如何提高免疫力吃什么
免疫力差可以吃可以提高免疫力的水果：西瓜、猕猴桃、樱桃、木瓜、香蕉、葡萄、雪梨、苹果；可以提高免疫力的蔬菜：胡萝卜、菠菜、卷心菜、西兰花、大蒜、蘑菇、香菇。
可以提高免疫力的蔬菜：胡萝卜、菠菜、卷心菜、西兰花、大蒜、蘑菇、香菇。
可以吃氨基酸，氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用：①合成组织蛋白质;②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;③转变为碳水化合物和脂肪;④氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。因此，氨基酸在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且对于促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。氨基酸有一些的补充营养，增强免疫力的作用的了，也可对提高免疫力有一些益处的了。
还可以吃蜂胶，蜂胶：蜂胶可以帮助大家提升抵抗各种细菌病毒的能力，让身体免疫系统达到平衡，属于免疫增强剂之一。还可以吃维生素C维生素E类的抗氧化剂。
如何才能调理好身体，增强免疫力：
1。食补。摄食一些有助于提高免疫力的食物，例如萝卜，蘑菇，灵芝等。
2。运动。运动一定要适度，不要以为运动越多越好，超过了你的身体负担，反而不好。做些不太剧烈的运动，以身体感受为准。
3。多休息。这个不用解释，保持充足的睡眠是必须的。
4。多喝茶，多喝水。缺水会削弱抵抗力。提高机体的免疫力，增强体质，抵抗疾病，让身体有个全新的感觉。
5。保持良好心态。一般免疫力低下，经常感冒的人都很烦躁，尤其是一病，更是怒火不打一处来，这个时候应该心平气和，外出走走，和朋友聊天等。
6。养成良好的生活习惯。比如有稳定的生物钟，不抽烟喝酒，不熬夜等。
吃什么可以提高免疫力和抵抗力?
可以服用匹多莫德等药物治疗，注意饮食营养，多吃蛋类、瘦肉、鱼虾、骨头汤、牛奶等食物，适量进行身体锻炼。海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子富含这种物质，多食用有助于增强免疫力。
日常饮食调理是提高人体免疫能力：
1、多喝酸奶：坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期，如果生产日期有些模糊，那就说明被改过，应当注意。
2、多饮开水：记住，是白开水！这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润；多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。
3、多吃海鲜：海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。
4、经常喝茶：科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。每天喝黑枸杞（汇然）泡水、泡茶或者直接食用。
5、不妨饮点红酒：大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。
6、吃些动物肝脏：动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素B6、B12等，这些物质有助于促进免疫功能。
7、适当补充铁质：铁可以增强免疫力；但铁质摄取过量对身体有害无益，每天不能超过45毫克。
吃什么提高免疫力最快？方法越多越好
多吃五谷杂粮。在夏天每天必须吃一碗五谷杂粮，不仅对身体好，而且有美容的效果，可以保持皮肤的弹性，延缓衰老。五谷饭、杂粮包和全麦食品都可以多食，可以增强新陈代谢的能力，调节人体免疫系统。
蜂胶：蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。
螺旋藻：其蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。
蘑菇：能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性
每天保证八杯水，这是夏季养生首要条件，多喝水可以让人感觉清新，时刻充满活力，白开水对人体新陈代谢起着生理活性作用，有效的提高人体的抗病能力和免疫能力，早起第一件事就是喝一杯温开水，能够起到清肠的效果，促进新陈代谢，提高抗病的能力，这是尤为重要的！
早餐一定要丰盛，中餐不可海吃海喝，以免加重胃部的负担。办公室女性在有条件的情况下，要进行午休，高强度的工作压力会产生疲劳感，中午即便睡15分钟都会让细胞得到修复，保持充沛的体力。下班时感觉到疲劳的时候，可以自我保健按摩，或者选择一些专业机构。睡觉之前泡澡和热水浴能缓解解颈椎肌肉的紧张，通过适当拍打还可以促进血液循环，解决头晕、头痛的症状。
每天保持一定量的运动队增强免疫力来说尤其重要，一般来说，慢走、瑜伽、游泳、羽毛球都是强度适中的运动，运动的时候不要超之过急，循环渐进是最有效的方法。夏季太阳十分充足，出门经常会做一些防晒的措施，其实适当的晒晒太阳浴也有助于提高身体免疫力，紫外线可以刺激人体皮肤产生维生素D3，每天只需0.009毫克维生素D3就可使免疫力增加1倍。
望采纳
平时吃什么可以提高免疫力
1、含蛋白质多的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
蛋白质，抗体形成的“奠基者”。人体在与外界作斗争维持免疫力的过程中，抗体是必不可缺的武器。蛋白质是形成抗体的基础，缺乏蛋白质直接影响抗体合成，相当于打仗没有刀枪。
2、含维生素多的食物，如猕猴桃，西红柿等。
维生素C，抗体形成的“催化剂”。抗氧化物质维C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。含维C最丰富的食物就是新鲜果蔬。
3、含维生素A多的食物，如动物肝脏，鱼肝油等。
维生素A，第一道防线的“守护神”。缺乏维A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩，纤毛数量减少，人体对外防护的第一道防线就不给力，导致病菌侵入体内。维A在植物性食物中的含量与颜色有一定相关性，橙黄色和深绿色蔬果（胡萝卜、南瓜、菠菜等）提供的β胡萝卜素可在人体内转化为维A。
4、含锌多的食物，如海产贝类和菌菇类。
锌，调节免疫力的“好帮手”。锌是人体内100余种酶的组成成分，尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。
5、含铁多的食物，如动物血，红肉等。
铁，抗体形成的有力后盾。缺铁可导致免疫细胞数量减少，进而影响抗体产生，导致免疫反应缺陷。可适当吃些“补铁高手”。
中年人增强免疫力吃什么好
如何能增强免疫力？
无论医学如何进步，人类与生俱来的自愈能力—免疫力，在治病过程中，仍然担任举足轻重的角色，这是连传统西方医学都无法否认的。你的免疫力怎麼样？撇开罹患癌症的病例不谈，如果还未得到重大疾病，仅仅只是和感冒相关的问题，就可以大略测出你的免疫力如何：
1.你经常容易感冒吗？
2.一年之中，你感冒总是超过二次？
3.你一感冒，总是要拖很久才会好？
4.你一感冒，总会引起一些并发症？
这四个问题，只要有一题的答案是「是」的话，无疑的，你必需强化你的免疫系统，以免其他重大疾病来袭。
自然疗法特别强调，强化免疫系统需有正面积极的人生观，经常放松身心，并常常开怀大笑；因为压力是个可怕的杀手，它会明显降低免疫功能，增加肾上腺荷尔蒙的分泌，这些荷尔蒙对白血球的形成与功能会起抑制作用，导致胸线萎缩，削减免疫功能而罹患疾病。
人体有自然杀手细胞(Natural Killer Cells)，是人体对抗癌症发展的第一道防线，而健康的生活型态被医界证实能够大幅提高自然杀手细胞的活动力。
所谓健康的生活型态包括：
1.不抽菸不酗酒。
2.维持适当体重。
3.睡眠充足（一般人平均一天需睡7小时）
4.运动规律（至少隔天一次，一次半小时）
5.三餐正常、营养均衡、多吃蔬菜水果。
6.吃健康素。
在营养素方面，能够强化免疫系统的养分包括：适量的蛋白质，尤其是大豆蛋白质、鸡蛋蛋白质等优良蛋白质；有「抗感染维他命」之称的维他命 A；能够立即增强免疫力的胡萝卜素；抗坏血素维他命C；维他命E；以及微量元素铁、锌、硒等，都能强化免疫力。
增强免疫力不必花钱，冷水澡养生试试看！
看过日本卡通「樱桃小丸子」的朋友，对於老师带领小学生们，在冬天里脱掉上衣做起乾擦毛巾操的画面应该不陌生；这也是日本传统上认为可以有效增强身体抵抗力的一种健身方式。洗冷水澡的原理和这种乾擦毛巾操，其实是一样的。
【洗冷水澡养身，提高免疫力】
若能将洗冷水澡当成日常生活习惯的一部份，可以改善身体循环系统的毛病，增强抵抗力，并且减低心脏病发作的机率。
一般人刚开始尝试时，可能会觉得冷水泼在身上会不由自主地起寒颤，但是一下子就会回复温暖了；这是因为体内血管被冷水刺激后会收缩，但是紧缩的血管马上又会扩张。
早上起来以冷水冲凉，可以让人一整天下来都感到神清气爽；假如天气不是很寒冷，自己的耐冷度足够，倒是可以用冷水浸浴，浸上个五分钟，效果更好。
【搭配乾擦毛巾操，效果加成】
洗完冷水澡后，若能再用材质较厚的乾毛巾在全身反覆抹擦一遍，会使得皮肤表层感觉奇热而红润，这种血液循环的刺激，能振奋精神，让全身细胞活络起来，使人胃口大开，更能激发身体抵抗力。
【如果天气很冷…】
如果天气冷到不敢以冷水冲身或是浸泡时，也可以用冷毛巾抹身法来代替。方法是先用冷水将毛巾完全浸湿，然后由手臂开始擦拭、依序为胸部、双腿，以至於背部，每一处用冷湿毛巾裹覆后，立即以乾毛巾（以较为粗厚者为佳）用力急速擦乾。此外，要特别注意的是：罹患感冒、身体
不适者，以及正值生理期的女性，是绝对不宜洗冷水澡的。
如何洗一个清凉消暑的冷水澡？
一个炎热难耐、汗流浃背、让人懒散的夏天，有什麼活动最能够激起你的兴趣呢？答案之一是「冷水澡」！如果可以淋上一个让人暑气全消的澡，那真是最幸福的事了，不过，在享受之前，可是要对它先有一点认识唷！
所谓的冷水浴，通常是指水温在摄氏10度到21度之间，而想要洗一个消暑的冷水浴，要点就是室内温度不能够太低，以及清洗的时间不能够太久，大约 5分钟就可视身体状况停止了（例如感觉寒冷、发抖等），否则可能会发生危险，像是心脏衰竭，或是皮肤因为长时间的低温，会有造成组织伤害的可能。另外，在洗冷水澡之前，可是要先做好一些「热身准备」唷！最好不要一下子就开始冲冷水，该采用循序渐进的方式，让身体适应水温，不仅可以享受消暑的感觉，而且还会有其它让你意想不到的「疗效」呢！
冷水澡的温度容易有下列功效：
1.身体肌肉收缩、放松的速度减慢。
2.神经传导的速度减慢。
3.减少肌肉的痉挛，并引起血管的收缩。
因此，对於减轻发炎、减轻肌肉痉挛，以及对消化性溃疡的治疗都非常的有帮助，可以说是一项清凉后的「附加价值」呢！
还觉得全身湿黏、暑气难消吗？赶紧冲个清凉健康的冷水澡，相信你会感到全身舒坦、活力再现唷！
吃出免疫力：哪些营养提高抵抗力？
随著生活水准的提高，吃得太多、饮食不均衡是现代人的文明病；因此蛋白质和脂肪摄取过量、微量营养素摄取不足、醣类和膳食纤维摄取过少所造成的免疫系统功能失调，导致各种慢性病、癌症、过敏和自体免疫性疾病的病例日益增多。免疫系统负责保护人体不受外来病原菌的侵犯。免疫系统可分成两个单位：细胞性免疫单位（以负责抵抗病毒为主）、体液免疫单位（以负责抵抗细菌为主）。
饮食不均衡所导致的营养失调，会使得免疫系统无法有效进行保护防御的功能，因此就容易会有疾病感染的问题。正确适当的营养可以供给身体充分的营养，再配合解除压力的饮食，就可以确保免疫功能的正常进行。
【从中西医观点看「人体生理动态平衡」】
从医学的观点来看，健康的人体表示其生理系统处在一个动态的恒定状态，也就是生理动态平衡。
生理动态平衡牵涉到三个元素：个人体质、抵抗力及适应力。把「生理动态平衡」看成天平，个人体质就是支点，抵抗力和适应力就是天平的两端。
抵抗力与自体适应力之间需要维持平衡，人体才能处於正常的恒定状态。为了随时随地维持人体的恒定状态，生理系统（包括免疫系统）就必须藉著自我调节作用来重新达成正常的恒定状态以维持健康，这也就是人体的「生理动态平衡」。
三、增强免疫力的食品
事实上，五谷杂粮、蔬菜水果、水份等食物，都是补充免疫营养的食物来源。如果您想增强自己的免疫力，不妨适量摄取下列的食物，将会有助於提高身体的抵抗力唷！
1.维他命类：维他命C、维他命E、胡萝卜素
2.矿物质类：锌、铯、铜。
3.氨基酸类。
4.健康食品类：黄耆、灵芝、寡醣、SOD。
优酪乳：增强免疫力、让你美极了！
优酪乳对健康到底有何帮助？至少就已知的医学研 究来看、症、病菌感染、肠胃道不适、气喘等疾病的防 治，优酪乳都能够帮上忙。但是「美国临床营养学期刊」的最新研究报告却指出，过去的优酪乳保健功效研究多集中在动物实验上，人体实验的设计相当有限；再加上实验天数过短、缺乏适当对照组、及无法建立免疫力评估的有效参考指标，使得优酪乳对人体健康的帮助，一直停留在「好像有这麼一回事」的设想，却缺乏有利的科学基础支持。
塔夫兹大学研究人员建议，有鉴於此，医界应该及早针对下列评估参数进行确认，才能让优酪乳的保健功效及早确立。因此如何建立具有实验理论基础的双盲实验，合乎科学评估指标的安慰剂对照控制设计，优酪乳饮用时间长短的确认、及肠胃道免疫力反应指标的建立，这将是医学界在优酪乳研究上的重要发展方向。
如果你是优酪乳的爱用者，也希望获得优酪乳的保健功效，建议您在饮用时千万要注意：
1.服用药物时间，最好把与优酪乳饮用时间至少间隔2-3小时。
2.不喜欢优酪乳原味的朋友，可以改喝其他口味的优酪乳，保健功效一样不变。
3.发育中的青少年，想要长高，建议多喝优酪乳，可强化胃肠吸收能力，又可以摄取钙质。
4.爱美的女性朋友，一定要每天饮用优酪乳，当作热量、蛋白质、钙质的摄取来源。
5.经常便秘、腹泻、胀气的朋友，请记得经常饮用优酪乳，帮助肠胃道建立优生菌丛，加强吸收消化。
乳酸益菌，可增强免疫力！
一提起细菌，大家多半会认为它是一种会致病的小微生物，潜藏在洗碗海绵和各类食物中；但研究发现，有一种细菌显然可以促进免疫细胞的功能。根据近期的《欧洲临床营养学期刊》的一篇报告指出，在某些乳制品中会发现一种叫做双叉杆菌乳酸菌的HN019（Bifidobacterium lactis HN019），能促进健康成人体内两种免疫细胞的活动力。
台湾．台北．国立台湾大学的江伯伦教授和研究同仁写道：「这项研究结果开启了一项新的可能性，即B.乳酸菌或许可以结合到乳制品中，藉由它的促进免疫力特性，能为人体健康提供明显的益处。」
这种细菌对健康的好处，一般所知是因为它具有probiotic（两种微生物在互惠互利的情况下，增进彼此的生命与利益）的益菌。这种细菌普遍存在於人类的肠道中；也能在发酵的食品中，如优格和乳酪中发现它的踪影。
专家记录：发酵的乳中某些乳酸菌能帮助消化、降低胆固醇、预防肠道感染，和促进免疫能力。这项研究含盖了50名年纪在41到81岁之间的健康成人，所有的参与者皆饮用不含pro-biotic益菌的低脂牛乳。3周之后，研究者再给参与者饮用含有probiotic益菌（B.乳酸菌）的低脂牛乳，或乳糖已经过分解的牛乳。然后所有的参与者再喝不含probiotic益菌的低脂牛乳，又历时3周时间。
报告指出：当所有的参与者饮用一般的低脂牛乳后，免疫功能并没有太大的改变；但是当他们喝下了含有probiotic益菌的牛乳之后，体内某些抗病的免疫细胞，活动能力显得大为提升；特别是参与者喝下较容易消化的乳品后，效果更是明显。
研究人员在实验室中，采集食物采样中的免疫细胞，并且进行分析检验；但专家指出：目前仍不清楚摄取这类益菌，是否能真正有助於预防感染，或者对於免疫系统能产生其他什麼样的作用。
优质睡眠可以增强免疫力
人的免疫系统负责捍卫人体的健康，抵抗病毒和细菌、化学污染物，同时也负责伤口的愈合、情绪或压力对心脏疾病的影响，有时它甚至可以消灭掉在人体内的肿瘤组织。所以，免疫系统在身体扮演极重要的角色。正因如此，一旦免疫系统出问题，人体也就容易带来严重的疾病，如癌症。所以，想要增加自已的免疫力，其实可以用很简单的方式：你只要每天吸收均衡的营养、适度运动并减轻压力。
以减轻压力来说，应尽可能让自己的心情维持放松的状态，睡眠要睡得足够；如果睡眠不足的话，会使身体的免疫细胞数量和功能下降。所以呢！一个优质的睡眠，最好是：
1.保持规律的睡眠与作息。
2.选择一张真正符合人体工学的好床。
3.使用个人所喜爱的寝室床罩组。
4.室温保持24-27℃，不太热也不必过冷。
5.睡前30分钟做适量适度的柔软运动，如瑜伽等。
6.睡前不饮用茶、咖啡、不吃太多食物或饮用高酒精含量饮料，温牛奶则有助於入睡。
7.柔和的音乐或适温沐浴都会助於睡前心情放松。
8.如果暂时仍没睡意，不要担心，起身稍做运动、阅读或写信等等，别强迫自己一定要睡著。
褪黑激素 可增强免疫力改善睡眠
服用褪黑激素，具有许多潜在性好处，包括改善睡眠、防癌、增强免疫力等。不过，褪黑激素目前在美国还属於健康食品，专家建议，想藉此治疗失眠的民众，最好还是遵照医师指示，以免越吃越糟糕。对於盲人来说，由於无法分辨白天黑夜，不知道何时该入睡，因此生理时钟相当混乱。为了解决失眠问题，这位盲人参加了服用褪黑激素的研究计画，实验结果证明、他的睡眠品质的确有改善，其他参与计画的病人，反应也相当不错。专家指出，除了盲人之外，褪黑激素对於一般民众，也具有调节生理时钟的功效。例如日夜颠倒的空服员、或是冬季忧郁症患者，都可以用褪黑激素来治疗。不过，专家提醒民众，褪黑激素不能随便服用。服用褪黑激素的时机，和剂量的多寡，要依据每个人不同的症状来调整，目前在美方的研究计画中，一开始医生会给予病人较多的剂量，等到生理时钟大致恢复正常后，用量才逐渐减少。医生建议，想要服用褪黑激素的民众，最好遵照医师指示，在适当的时机服用适当的剂量，否则失眠情况将更加恶化。
褪黑激素、吃多有害
失眠的你，是不是以为吃了「褪黑激素」就能够好好地甜睡到天明呢？如果你正在服用褪黑激素，可千万要小心呢！
根据权威学术单位「美国化学会」出版的期刊「毒理学化学研究」最新研究报告，退黑激素在正常人体内的含量非常低，如果藉由健康食品的摄取而吸收过多的褪黑激素，反而会制造出伤害人体的「peroxynitrite衍生自由基」， 影响行为举止，造成意想不到的健康问题。
研究人员根据实验室研究结果呼吁民众要小心服用褪黑激素，同时也强调，将进行动物实验，以了解褪黑激素对人体的真正伤害。但是研究人员还是非常希望，为失眠所困扰的民众，应该尽早就医诊治，以免健康食品吃出副作用，反而得不偿失。
强化免疫力、幼儿营养怎麼吃？
想要让孩子正常健康的发育长大，一般人只会联想到要吃得饱饱的。虽然说五谷杂粮和蛋白质是孩子发育的重要能量来源，但是维他命矿物质的威力也不可小看。因为孩童的免疫系统还没有发育完全，而适当的维他命和矿物质有助於强化免疫力、提高抵抗力，这一点是为人家长者万万不能忽视的小地方。
以维他命A 来说，一般人以为这是保护视力非常重要的营养素。但维他命A 摄取不足的时候，会导致抵抗力降低、皮肤黏膜乾燥角质化、骨骼无法正常生长、牙齿及牙龈受损等，而不只是发生夜盲症而已。
以矿物质锌而言，与促进生长、伤口愈合也有相关的关系，在锌摄取不足的时候，就会发生食欲不振、骨骼发育变慢、免疫系统受损等后遗症。
「英国医学会期刊」的最新研究报告指出，为了让开发中国家的儿童能够利用营养补充的方式强化发育、减少腹泻或其他感染性病症，研究人员特别利用维他命A 及矿物质锌的补充营养品，作为治疗的主要对策。结果发现，这种综合式营养治疗的方式不但可以降低只使用单一营养品的不适应后遗症，还可以有效强化孩童的免疫能力、提高抵抗能力，成效值得肯定。
巴格达研究人员针对800名12-35个月大的幼童进行营养品的补充治疗，以了解只使用维他命A 、锌、两者并用、或只使用安慰剂时的幼童发育状况。结果显示，并用维他命A 和锌可以有效减少腹泻和痢疾的发生。
只服用锌的时候，会导致急性呼吸道感染病例的略微增加，但是并用维他命A 之后，此一后遗症可以有效减少。整体而言，并用维他命A和锌有助於降低孩童的罹病率或死亡率。
家有幼童，该怎麼补充营养品才能让孩子更健康呢？请与您的小儿科主治医师讨论，并且尽量从食物中摄取营养素，才能让孩子达到有效吸收、均衡发育之成长目标。
维他命A 含量丰富的食物包括：胡萝卜、南瓜、蕃茄、动物肝脏、牛奶、蛋黄、冰淇淋…等等。
锌含量丰富的食物包括：五谷杂粮的种子、豆类等。
提高免疫力系统的饮食建议
疑问：
容易感冒、身体易虚弱、感冒时容易嘴破、烦请告知如何食补以提高免疫力系统
医答：
免疫力的提升与营养及正常生活作息是息息相关的，建议饮食采均衡营养：
‧每日牛奶1杯240c.c.（另可添加酵母粉2茶匙）以增加Vit B群，预防嘴破（口角炎）
‧五谷加入白米饭（避免精致白米，五谷杂粮中含较多营养素）
‧蔬菜每天吃三碟（每碟100g，约半碗）多变化，避色单一蔬菜摄取
‧水果每天2份（1份约拳头大小）
‧若压力较大时，建议补充综合维他命每日一颗，以防止压力荷尔蒙大量分泌，增加身体负担
‧ 食补举例：
豆浆蛋花
材料：鸡蛋1个
豆浆1杯
作法：1.豆浆用小火煮至稍滚
2.将蛋打匀，倒入豆浆中，边倒边用杓子轻轻地搅拌，使蛋花呈现如白云般的膨松状即可关火食用
喝绿豆水 提升免疫力 预防登革热
最近登革热疫情紧张，不少住在高危险区域的孕妇，纷纷询问有没有不用药物，自然食疗，就可以提升免疫力、预防登革热？
登革热（昔日称为天狗热）就像病毒性肝炎，没有特效药，必须藉著免疫反应的抵抗力，自己缓解，所以在临床治疗上，原则是症状控制，及并发症的预防为主。在此，我推介一个便宜、简单易做的提升免疫力食疗方法：
成人以每一公斤体重为基础，换算两公克洗净滤乾的绿豆，每一公克浸泡水量16CC。浸泡用水，一定要用煮沸过的冷开水，不要偷懒直接用矿泉水取代。将换算好的浸泡绿豆水一次装入密闭容器，置於冰箱冷藏室，每隔三小时，均匀摇晃一次，十二小时后取出，将水倒出分装成100CC小瓶数瓶，剩下绿豆依然可煮成一般绿豆汤。饮用的方式为：任何时间，想喝的时候，取出100CC放於床边，不用枕头平躺约二十分钟，闭上眼睛，按摩双耳前后，手臂，调匀呼吸约二十下，起身，缓缓喝一口绿豆水，含在口中稍温后，再慢慢吞下。以上是一天的份量，要每周连续喝三天，持续四周。孕妇的体重算法则以怀孕三个月以上计，但孕妇本人不可吃浸泡过的绿豆。
依本草纲目记载：绿豆可以润皮肤、压热解毒、治烦热风疹、利尿止渴、补益元气、和调五脏、安精神…。因此，夏天容易疲劳、中暑的人，也可依此方来预防中暑，对B型肝炎带原者，也有提升免疫力的作用。唯绿豆性寒，低血压、低体温、贫血、有内脏下垂症状的人，就不宜饮用此方。
香菇、蘑菇 有免疫抗癌作用
在自然界中，现存的真菌约有25万种，已被研究的有8000种左右。在我国传统药用及试验已知的有药效真菌约400多种。目前，具免疫抗癌性能的真菌约50多种，这其中6种已运用在人类癌症。由於篇幅所限，现先介绍香菇和姬松茸（蘑菇）。
香菇在真菌系统中的分类为：真菌界—担子菌亚门—层菌纲—伞菌目—口蘑科—香菇属。香菇由营养菌丝体和子实体两部分组成。香菇子实体全可食用，於香菇有独特香味。
香菇的化学成分包括糖类、脂肪、粗蛋白、粗纤维、水分、灰分、钙、磷、铁、维生素等多种物质。其抗肿瘤成分有香菇多糖。
降血脂成分有香菇胜、香菇嘌呤、香菇腺嘌呤及腺嘌呤衍生物等；香菇的抗病毒成分有双链核糖核酸（disRNA）为干扰素的诱发剂。
香菇多糖LC-1、LC-33对小鼠S180、U14、肝癌均有抑制作用，并用放、化疗有增强抗肿瘤作用，对小鼠肉瘤抑制率达98％。香菇多糖对小鼠自发性乳腺癌有抑制效能。实验显示，香菇多糖的抗肿瘤作用与增强机体细胞免疫功能关系密切。
姬松茸在真菌系统中的分类为：真菌界—担子菌亚门—蘑菇目—蘑菇科—蘑菇属。姬松茸（磨菇）产於北美南部和巴西、秘鲁等地。20世纪60年代日本引进并成功栽培。90年代传入大陆，人工栽培也获成功。近年来多方面研究，发现姬松茸含有多种抗肿瘤活性物质，因而在日本掀起食用热潮。
鲜姬松茸子实体含水分85～87％。脱水乾物中，含粗蛋白40～45％，糖类38～45％，纤维质6～8％，粗灰分5～8％，粗脂肪3～4％。姬松茸蛋白质含有约20种氨基酸，总量为19.2％，其中人体必需的氨基酸含量占9.6％。姬松茸所含微量元素也很丰富，主要有钾、磷，其余为钙、镁、铁、锰、铜、锌等，还含有B1、B2、D2前驱（麦角甾醇）。
姬松茸经动物实验证明，其抗癌物质有以下几类：1.多糖类；2.核酸；3.甾醇类；4.脂肪质；5.食物纤维；6.外源凝集素（lectin）。姬松茸除具抗癌活性外，还有降血脂、抗凝血、预防心血管病和提高机体免疫功能。
香菇、蘑菇等食用菌中的多糖成分可提高机体白血球和红血球的免疫功能。党小军等观察了香菇和蘑菇对30例消化道恶性肿瘤（胃癌12例、食道癌10例、直肠癌8例）病人红血球免疫功能影响，结果发现，香菇和蘑菇不仅对消化道恶性肿瘤病人红血球免疫功能有增强作用，而且能调解血清中红血球免疫调节因子，能使杂乱的红血球免疫调节功能维持正常，因而在临床治疗上有一定意义。
香菇、蘑菇是重要的食用菌，更是良好的免疫增强剂和抗癌剂，具有广阔的前景。
吃什么能增强免疫力
1.维生素食物
对于存在有免疫力下降情况的人群而言，专家提醒在日常生活中应该适当多吃些富含有维生素的食物，这类食物可以帮助我们快速有效的增强免疫力以及抵抗力。长时间免疫力低下很有可能会患有白癜风都能够症状，因此对于这部分患者而言除了要积极治疗之外，还应该注意免疫力的提高。尤其是一些富含有维生素A的食物，更要注意多吃。
比如像奶制品、蛋类、豆类等，这些食物中都含有丰富的维生素a，可有效的提高人体免疫力。除此之外还有各种新鲜的蔬菜、水果，同样富含维生素。
2.动物肝脏
免疫力不强的人群在平时生活中还要注意适当多吃些动物的肝脏类食物，比如像猪肝、猪腰子、羊腰子等，这些食物中所含有的营养物质同样有利于免疫力的提高。经过大量的研究发现，在这些动物内脏中还含有丰富的微量元素硒、锌、铜、镁、铁及叶酸、维生素B6、维生素b12等营养成分，在平时生活中适当多吃对人体健康十分有利。
但是由于在这些动物肝脏中含有大量的胆固醇，因此一些患有高血脂、高胆固醇的患者应该尽量避免食用，以免血脂不平稳影响心脑血管健康。
3.食用菌
生活中极为常见的各种食用菌食物同样具有增强免疫力的作用，比如像蘑菇、香菇、灰树花、平菇、猴头菇等。这是由于在这些食用菌类食物中都含有大量的抗病毒物质，不仅可以有效的增强免疫力，同时还具有非常明显的抗癌功效。因此在日常生活中，一些免疫力下降的人群不妨适当多吃些这类食用菌食物。
同时还要注意增加体内的有益菌，服用水苏糖就是不错的选择。水苏糖中所含有的有益菌不仅可以有效提高机体免疫力，同时还具有维护胃肠道健康以及强化胃肠道功能的作用。
4.乌米
乌米有滋阳补肾、健脾热肝、明目活血等功效，而且在食用的时候最好是没有细加工的最好。而且在用乌米煮粥的时候还要注意次数不要过多，这样可以尽量保存乌米中所含有的各种营养物质。
免疫力下降的人群除了要注意多吃些以上这些食物之外，同时还应该注意多参加些适当的运动，比如像跑步、太极拳、瑜伽、五禽戏等。
吃什么可以快速提高免疫力？
多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等；
适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物炖汤；
进食生蒜大蒜能增强人体的免疫功能。在烹调菜肴时多加点佐料可使感冒早愈。生姜、干辣椒、海产品、酸奶、新鲜蔬菜、水果鸡汤等对预防流感有一定效果。不宜进食含糖量高的食物如蛋糕、冰淇淋、可乐等；
牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于吸收；
加强锻炼身体；
适当服用提高机体免疫力的保健品等。
手术后免疫力低，吃什么快速提高免疫力
提高记忆力可多吃以下食物：
1、深水鱼 2、蜂胶
蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态。
3､氨基酸 4､氨糖 5､D－氨基葡萄糖硫酸盐，每日1.2g，1-3个月效果明显。
免疫力低，吃什么补的最快？
提高免疫力的简单实用的方法： 一、睡眠睡眠与人体免疫力密切相关。良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。睡眠时人 体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而 将侵入的细菌和病毒消灭。 二、保持乐观情绪乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态，人们面临的压力很大，巨大的心理压 力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。 三、限制饮酒每天饮低度白酒不要超过 100 毫升，黄酒不要超过 250 毫升，啤酒不要超过 1 瓶，因为 酒精对人体的每一部分都会产生消极影响。即使喝葡萄酒可以降低胆固醇，也应该限制每天一杯，过量饮 用会给血液与心脏等器官造成很大破坏。 四、每天运动 30 到 45 分钟，每周 5 天，持续 12 周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。 运动只要心跳加速即可，晚餐后散步就很适合。 五、补充维生素每天适当补充维生素和矿物质。身体抵抗外来侵害的武器，包括干扰素及各类免疫细 胞的数量与活力都和维生素与矿物质有关。 六、改善体内生态环境用微生态制剂提高免疫力，肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广 谱的免疫原性，能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，去“吃”掉 包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物，产生多种抗体，提高人体免疫能力。对于健 康人来说，不妨“食疗” ，多吃些乳酸菌饮料；而健康边缘人群，可以用微生态制剂来调节体内微生态平 衡。 能提高免疫力的食品 ： 1.灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元 素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用； 2.新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用； 3.人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸； 4.蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用； 5.香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。
具提高免疫力的食品： 具提高免疫力的食品：
我们平时生活中有很多食物具调节免疫力的作用，特别是蜂产品，经过了几千年的人类验证，当然也 有 VC、VB、VB、茶叶、鸡蛋、鸡、猪血深海鱼等等，以下几种食物也具有调节免疫力的作用： 1.灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，
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还含有丰富的锗元 素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。 2.新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用； 3.枸杞、红枣：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力； 4. 香菇蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用； 乐观的心态，充分的休息和睡眠，恰当的运动，正确的营养都有助于人体获得健康的免疫力！
