提到怎么做，大家应该都不陌生，有朋友问怎样做南瓜饼好吃又简单，另外，还有朋友想问南瓜饼用什么样的材料做比较好吃，这到底是咋回事？其实黄米面南瓜饼的做法呢，接下来，小编就来教教大家怎么做南瓜饼既简单又好吃，供大家参考!
怎么做南瓜饼既简单又好吃
主料
南瓜(半个)糯米粉(约300克)红豆沙(一罐)
调料
黄油(约50克)芝麻(适量)
厨具
平底锅
1、将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。
2
趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。
3
黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4
将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。
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将南瓜糯米面团分成若干个小剂子，用手将剂子按压成小面饼（因为面比较软，不用擀面杖即可）。
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将红豆沙包在面饼里，并按压成小饼。（我下次准备用碎果仁，椰蓉和白糖混合做馅料试试，以前做过果仁椰蓉卷，就是用的这些，很好吃。）
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在南瓜饼两面粘上芝麻。
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用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿，会更容易些。
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下面就可以开心的品尝啦。
最简单的南瓜饼做法
南瓜饼的几种做法，简单易学又好吃
超级好吃的南瓜饼怎么做好吃又简单，做法
主料
糯米粉 ：100
南瓜 ：125
辅料
白糖 ：适量
油 ：适量
具体步骤
第一步
1.南瓜洗净，切成薄片
第二步
2.隔水蒸熟
第三步
3.用勺子压成南瓜泥
第四步
4.加入糯米粉，白糖
第五步
5.揉成面团
第六步
6.分成差不多大小的小剂子，搓圆后再压扁
第七步
7.坐锅，倒油，中小火
第八步
8.油热后，放入压扁的南瓜饼
第九步
9.两面都炸至黄色后，盛出，晾凉食用
色香味俱全的南瓜饼怎么做好吃又简单，做
南瓜半个
辅料
红糖适量
花生米适量
步骤一
1.准备南瓜，切片煮熟。
步骤二
2.花生米捣碎
步骤三
3.花生米捣碎加红糖搅拌均匀
步骤四
4.把煮好的南瓜捣成泥
步骤五
5.加面粉和成团
步骤六
6.取一小团加入夹心
步骤七
7.外皮裹上面糠，炸至金黄色即可。
步骤八
8.成锅，摆盘
南瓜饼怎么做好吃又简单的相关视频
用料
主料
南瓜1000克
糯米粉500克
辅料
白砂糖
适量
食用油
适量
南瓜饼的做法
1.
南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块
2.
放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透
3.
蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
4.
加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
5.
取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼。
6.
锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
烹饪技巧
煎的时候火要小,糯米粉要慢慢加入,不能一次性加太多,以免太硬
黄米面南瓜饼怎么做好吃又简单，做法图解
食材
南瓜200克
黄米面200克
自制红豆馅适量
油适量
糖适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
南瓜蒸熟
2
趁热加入黄米面和糖，根据面团湿度增减黄米面的用量
3
取一小团面团
4
像包汤圆一样包入豆沙馅
5
搓圆后轻轻按扁
6
锅里放油，依次放入南瓜饼生胚，小火煎制
7
直到两面金黄，都煎透了即可出锅
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我还做了点放蒸锅，大火12分钟即可
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这是比较健康的吃法！看各人喜好咯！
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煎出来的更香一点，哈哈！
南瓜饼怎么做？怎样才好吃 要简单还好吃的
你可以直接在百度中搜会有很多做法，当然，如果你嫌麻烦也可以直接看我给你找到的这些：
http://zhidao.baidu.com/question/23790219.html
南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用，其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿病。
大家都吃过饭店的南瓜饼吧，其实很好做，照下面这个方法，和饭店卖的一样好吃。
1.南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟。
2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成面团。注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了。剩下的南瓜泥一会儿做南瓜粥。
4. 豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅。为了照相，所以我把糯米面放在案板上，其实糯米面很软，在手上捏就行了。
5. 平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎，煎一小会儿，翻面继续煎。6. 南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，咬一下....嘿嘿口感不错吧
其实还有另外一种做法
原料：
糯米粉 1杯，
粘米粉 1杯，
南瓜泥 1杯，
开水 1/4杯
豆沙 若干
制作：
1、 南瓜洗净切成小块，蒸30分钟至熟。待凉后用搅拌机(blender)打烂，倒入布口袋，挤去水份，制成南瓜泥。
2、 将南瓜泥混入糯米粉、粘米粉中，再加开水，搅拌揉匀。揉成柔软均匀的南瓜面团，醒10分钟。
3、 再将南瓜面团分成小块，压扁作皮，包上豆沙作馅，拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟即可。
注意：
1、鲜南瓜含有90％以上的水份，所以，南瓜蒸熟后，我增加了一道挤水的工序，这样可使南瓜饼中南瓜的含量增加。
2、制作南瓜泥时，我所见到的，都将南瓜去皮，我认为很多果实的皮很有营养，弃之可惜，所以，我采用连皮做南瓜泥，这样做的南瓜泥不仅营养更丰富，而且色泽更金黄。
说明：
南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等。南瓜是维生素A的优质来源。
南瓜经现代医学研究，可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，被称为「防癌食物」之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用。
南瓜子含有丰富的蛋白质、锌、铁和磷。南瓜子还含有南瓜氨酸、脂油和尿素分解脢。脂肪油中的成分为亚麻仁油酸、油酸、硬油酸等甘油酯。
南瓜子有抗癌作用：南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26 在体外筛选有抑制作用，抑制率在90％以上。其它尚有抗血吸虫及驱虫作用，用以治疗血吸虫病。
1、南瓜根据自己习惯切形，放入微波炉加热；
2、将咸蛋黄放入微波炉加热15—20秒
3、放适量色拉油（略多点），将蒜、姜末、咸蛋黄抄出泡快速放入微波炉加热好的南瓜加适量盐（蛋黄是咸的盐要少放），点少许香油即可。
注：这道菜还可以用西兰花做。主要掌握抄蛋黄时间不能糊了，蛋黄全起泡发出香味就说明好了，和蔬菜混合时间要短要快。
蛋黄焗瓜条
1.主料：南瓜条。
2.配料、调料：盐、咸蛋黄、生粉、香葱末等。
制作方法：
1.先将切好的瓜条过水（过水时加适量盐、油），控净水分，拍上生粉。
2.锅内油温五成热时，下瓜条慢火炸至金黄色、外皮脆时捞出。
3.锅留底油放入咸蛋黄煸香起沫时加盐搅匀，最后放入瓜条炒匀，码盘撒上香葱末。
特点：色泽金灿灿、蛋黄香气扑面、软而不粘。
南瓜除了做汤和南瓜饼，还有什么其他简单，好吃又方便的做法？
蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、甘栗王、红栗王、砍瓜。万万没想到，仅大中国，南瓜就有这么多品种。
好吃的南瓜做法更是数不胜数！
食材
主料：南瓜200克、糯米粉200克左右
辅料：双碳白砂糖30克、清水1碗、面包糠1碗、酵母粉3克
做法
1、南瓜去皮切薄片。
2、盘子覆盖保鲜膜上锅蒸，避免水滴落盘内，大约20分钟蒸至南瓜软烂即可。
3、南瓜取出趁热加入白砂糖，混合均匀，碾压成细腻的南瓜泥，加入白砂糖可以帮助发酵。
4、晾至温热加入酵母粉搅拌均匀。
5、分次加入糯米粉，边加入边搅拌，糯米粉的量根据南瓜的含水量而定，并不是一定的。
6、和成软硬适中的面团，加盖醒发1小时。
7、准备1碗清水，1碗面包糠。
8、面团醒发完成揉面后，搓成紧实的长条。
9、切成小剂子。
10、取一个小剂子揉圆后按扁，要捏紧实。
11、沾满清水后包裹一层面包糠，面包糠要捏紧实，避免炸时掉落，覆盖保鲜膜醒发半小时。
12、锅中倒入没过生坯的油。
13、油温4成热将生坯下锅，全程最小火。
14、不停翻面至表面金黄，鼓起成球状后捞出即可。
小提示
南瓜泥温度不要超过40度加酵母粉，避免将酵母菌烫死。
