谈论到花甲，大家应该都知道，有人问花甲哈利怎么做好吃，事实上花甲方便面怎么做好吃，这到底怎么回事呢？其实冰冻花甲怎么做好吃又简单呢，下面是小编为大家整理的花甲怎么做好吃又简单，一起来了解下吧。
花甲怎么做好吃又简单
花甲怎么做好吃，说的详细一点
花甲怎么做没沙又好吃
花甲处理秘诀如下：

1、准备好一小盆的清水，在水中加入小半碗的醋并搅匀，这时再将花甲倒入清水当中让它静置2个小时，这个时候花甲当中的沙子基本上就都吐干净了。用清水洗几遍将多余的沙子洗净。
2、煮商一锅开水，将吐完沙子的花甲倒入开水当中煮，等到花甲开口之后将他们捞出来备用，这个时候的花甲炒出来就不会有沙子了。
提示：煮花甲的时候一定要注意不要煮的时间太长，因为煮的时间太长了花甲肉会变硬，海鲜的鲜味也会慢慢的流失掉，不好吃。

在煮花甲的时候会发现一些花甲是不开口的，把这些花甲直接扔掉就可以了，因为这些花甲在煮之前就已经死掉了，不新鲜。
炒花甲的具体步骤：
第一步：等到锅中油烧热了之后将葱末、姜末倒入锅中爆炒出香味，加入辣椒酱、豆瓣酱青椒丁和红椒丁翻炒出香味。
第二步：将之前处理好的花甲、再加入适量的料酒进行翻炒，等到花甲炒入味之后放入葱花，再次翻炒几下，葱花翻炒均匀了之后就可以出锅了。

提示：炒花甲的时间同样不要太长，翻炒几下入味即可。
挑选花甲的小妙招：
1、花甲在没有人动它的情况下会把“舌头”露在花甲壳外面，用手轻轻碰它的壳会立刻将“舌头”缩回去，如果一家海鲜档口活的花甲多就就可以买这家的花甲了。

2、多数海鲜档口都是早上去批发市场进货之后卖一天的，所以早上购买花甲通常会新鲜一些但是沙子比较多，晚上沙子吐的比较干净了，但是要在挑选的时候多多注意一些。

花甲方便面怎么做好吃
材料
拉面150公克，姜味清汤500㏄，姜丝50公克，蛤蜊200公克，盐1/4茶匙，酒数滴
做法
1.面烫熟后捞起置于碗中备用。
2.把姜丝放入姜味清汤中，以中火煮3分钟至滚沸，再放入蛤蜊、调味料，煮至蛤蜊张开即可盛入面碗中享用。
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用料
花甲 若干
小白菜 一颗
香菜 两颗
小葱 两颗
黄豆芽 一小把
紫菜 提鲜（可不加）
盐 适量
生抽 适量
现磨黑胡椒粉 适量
鸡精 适量（可不加）
生姜 两片，剩余切丝（因为要分两次放）
蒜 两半
花甲面的做法
切好所有材料备用。不喜欢吃辣椒可以不放红辣椒
花甲用小刷子洗干净表面。
爆香葱姜蒜，放入花甲翻炒一会，加入料酒去腥
直到炒出水，再加入开水。这样汤会白白的，但是没有奶白的效果
