提到刀削面，我们很多人都知道，有朋友问西红柿鸡蛋炒刀削面的做法，当然了，还有朋友想问豆芽刀削面的家常做法，这到底怎么回事呢？其实西红柿鸡蛋炒刀削面的做法呢，下面是小编为大家整理的炒刀削面的家常做法，下面我们一起来看看吧！
炒刀削面的家常做法
1.把葱、姜切碎备用。
2.将刀削面放入开水中煮一下煮两翻七八分熟就行了。
3.煮好的刀削面用凉水过一遍备用。
4.锅内放油加热把葱姜煸香。
5.然后放入洋葱青椒翻炒，炒制断生。
6.把西红柿放入继续翻炒，炒制西红柿出汤汁。
7.然后放入刀削面翻炒均匀。
8.面炒到差不多时放入盐、鸡精、酱油调味翻炒均匀就可以出锅了。
鸡蛋炒刀削面的做法
食材明细
刀削面250g
西红柿4个
鸡蛋2个
食用油8g
盐7g
酱油8g
葱花5g
蒜蓉5g
花生碎块10g
步骤
1、西红柿，鸡蛋备好。
2、刀削面煮七八成熟，捞出过凉水备用。
3、鸡蛋打散，加蒜蓉，葱花，盐搅匀，西红柿切块备用。
4、油热入蛋液。
5、鸡蛋煎好，铲成大块，靠边西红柿倒入。
6、入酱油，适量的盐。继续翻炒。
7、炒出少量水，放入面条，平铺到菜上，加锅盖改小火闷上两分钟。
8、打开锅盖，继续炒一分钟，加蒜，加花生碎块，搅匀就可以出锅开吃了。
肥肠炒刀削面的做法
原料：肥肠600克
清洗：面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙
配料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个
调料：盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2汤匙
1.用剪刀先把肥肠剪开
2.倒入面粉，揉搓一会儿
爆炒肥肠KE.jpg
3.再加点盐，继续揉搓，然后用清水冲洗干净
4.接着倒入白醋揉搓，这时肥肠里面的肥油都差不多洗干净啦
5.锅里烧水，放入姜片蒜片和料酒，将肥肠放入煮10分钟左右
爆炒肥肠IW.jpg
6.捞出切小段，备用，然后把配料都切好
爆炒肥肠Sl.jpg
7.锅中热油，先爆香配料
8.倒入肥肠翻炒，调入盐、白糖、鸡粉、生抽
9.最后撒葱花，即可
炒刀削面怎麽做 简单的做法 我买的现成的刀削面
刀削面
辅料
鸡蛋
圆白菜
葱
姜
生抽
盐
做法步骤
1. 刀削面煮熟备用。
2. 鸡蛋打散、圆白菜切成一公分宽的条
3. 起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。
4. 再倒入适量的油，下葱姜爆香，下入圆白菜翻炒至软，调入盐和适量生抽
5. 下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可
主料
西红柿4个 鸡蛋2个
辅料
葱适量 酱油适量
盐适量 鸡精适量
炒刀削面的做法步骤
1. 准备食材
2. 鸡蛋打散加入葱花，西红柿顶端划十字用热水烫一下剥皮，切块
3. 油要比平常炒菜的油多一点，等油冒烟后倒入蛋液
4. 鸡蛋炒的不要太碎，倒入西红柿翻炒
5. 将煮熟的刀削面铺到菜上面，盖锅盖闷一下（让西红柿的汁闷出来即可）
6. 倒入酱油鸡精翻炒，根据自己口味可以加点花生和蒜，最后加适量盐即可出锅
炒肉丝豆芽刀削面的做法
一、材料
刀削面一斤、五花肉一两、西红柿一个、青菜三四棵、青椒一根、豆瓣酱一勺、绿豆芽一把、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量
二、做法
1. 肉丝葱姜蒜末。
2. 配菜清洗干净。
3. 锅上水煮刀削面。
4. 快熟时候放青菜，烧开出锅过凉水。
5. 炒锅放油炒肉丝变色放豆瓣酱入味。
6. 放西红柿炒化。
7. 放包菜丝绿豆芽青椒炒熟调花椒胡椒粉生抽。
8. 把过凉水的面条控干水放菜上翻炒均匀。
9. 快没有水分时出祸。
炒刀削面的做法，炒刀削面怎么做好吃，炒刀削面的
炒刀削面的做法步骤
1
准备好食材。
2
青椒切丝，西红柿切块。洋葱，胡萝卜切丝
3
热油后，将青椒，胡萝卜，洋葱分别放入锅内翻炒。
4
加入少量的盐
5
加入蚝油
6
加入西红柿，继续翻炒。
7
将煮好的刀削面，放入凉水中，备用。
8
把刀削面放入炒锅中。
9
翻炒刀削面，放入适量的酱油。
10
翻炒数分钟，即可出锅。
山西炒刀削面怎么做的
原料：刀削面（勤快人可以自己做，懒人可以买现成的，超级懒人可以多买点放在冰箱冷冻室，煮的时候无需解冻，直接开水下锅就好，煮熟后于新鲜无异！）、红萝卜、土豆、香菇、卷心菜、洋葱、葱。配料：酱油、盐、糖、鸡精、生姜粉、食用油。做法：1、将刀削面先用水煮七、八成熟后，捞出过凉水（可以使面条炒出来不粘，而且更筋斗）；2、时蔬洗净切片、葱切葱花备用3、炒时蔬，葱花爆锅，洋葱和红萝卜先放，炒制片刻再放其他菜，放生姜粉和酱油调味；4、菜炒至八成熟，将沥净水的面条放入拌炒，再放酱油和盐、糖、鸡精调味，即可出锅
鸡蛋炒刀削面的做法？
主料：鸡蛋2个、火腿2个、胡萝卜半个、包菜50g
辅料：油10g、盐10g、味精5g、十三香5g、酱油3g、蒜苗2棵
步骤
1.蒜苗适量切段，胡萝卜 包菜切丝，火腿切片
2.鸡蛋煎好盛出
3.锅留底油炒包菜 蒜苗 胡萝卜
4.菜炒好放入火腿翻炒，放盐 五香粉 鸡精炒匀，盛出面条倒入菜中
5.加适量老抽翻炒均匀即可
小贴士
加面之后小火翻炒
自己做的炒刀削面怎么做好吃又简单，做法
材料
鸡蛋 2个
菲黄 1小把
盐少许
做法
1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐和水，打起泡为止。
2.将菲黄切小段备用。
3.锅中倒少许底油，待油开后先炒鸡蛋，不用炒得太碎，炒好后盛出备用。
4.再倒入少许底油，油开后放蒜米，炒香后放入菲黄，再倒入炒好的鸡蛋，加少许盐，翻炒均匀就OK。
炒刀削面的做法有哪些 其8个小步骤详细介绍
主料
刀削面
辅料
鸡蛋 圆白菜
葱 姜
生抽 盐
炒刀削面的做法步骤
1. 刀削面煮熟备用。
2. 鸡蛋打散、圆白菜切成一公分宽的条
3. 起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。
4. 再倒入适量的油，下葱姜爆香，下入圆白菜翻炒至软，调入盐和适量生抽
5. 下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可
