说到花生米,我们很多人都知道,有朋友问用微波炉怎么烤带壳花生,当然了,还有人想问微波炉转带壳花生要多久,这到底是咋回事?事实上微波炉可以煮带壳的花生吗,今天小编整理了微波炉烤花生米的做法,让大家少走弯路。
微波炉烤花生米的做法
微波炉烤花生的做法包括5个步骤:
放入微波炉高火5分钟,然后再中火20分钟左右即可。
微波炉炒花生很方便,至于微波时间长短,看花生的量决定。将带壳的花生洗净,加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后。
盛在直径28公分的圆盘,不要成山状要抚平。先用中强微波5分钟,拿出来翻动一番,(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动)。
改为中微波4分钟,再翻动一番。 再来3分钟 、2分钟、2分钟3次之后,把1-2粒花生掰开看,若有一点微黄就熟了。
因各家微波炉的强度不同,时间就靠自己拿捏了,若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了,可回锅再微波。
注意事项:
1、把处理好的鲜花生放入容器,放入多量的盐和适量花椒、八角,加水没过花生,冷藏浸泡1夜。
2、将鲜花生转入微波炉专用的容器中,如果喜欢吃湿的就加入泡花生的料水没过花生,喜欢吃干的就不加料水,干的湿的都要则加一半左右的料水。
3、泡在料水里的花生水润饱满,没有接触到料水的花生则沙糯甘香。关键要点:花生壳必须捏开一道口子,保鲜膜上面必须要扎小洞。
4、用保鲜膜包裹容器,并在上面扎些小洞,既能出气还能防止水分流失过多。
怎么用微波炉把花生米烘熟,就像炒过的花生米那种?
准备材料:花生米、盘子、微波炉。
1,把要烤的花生米挑选一遍,剔出颗粒小,大小一致受热才均匀。
2,然后我们把挑选好的花生米冲洗一遍,沥干水分备用,如下图。
3,取适量平铺圆盘中,注意不要重叠,放入微波炉中心位置,高火1分30秒。
4,时间到后,取出盘子把花生翻拌一下,受热才均匀,平铺再放回微波炉,高火1分10秒。
5,时间到后,取出来自然放凉就可以食用了,下图就是烤好的花生米。
怎样用微波炉做盐爆花生米???
微波炉版-盐爆花生米
材料
花生米 五香粉 盐
做法
1. 大碗加一茶勺五香粉,一茶勺盐,两汤勺水拌均匀;(喜欢味道重些,可加量)
2.加入一袋带皮花生(12-16oz)再拌均匀20分左右,中间搅拌几次,使其均匀沾到味汁;
3.一个能用于微波炉的大平盘儿,把沾满五香盐味的湿花生米,铺散开在盘子里;
4.放进微波炉,先叮2分钟,拿出来用筷子翻动翻动,使其受热均匀,放回微波炉中,再叮上2分钟,再拿出来翻动翻动,再放回去叮1分钟,再翻动一次,再加半分钟就好了,凉凉后就可吃到香酥蹦脆、皮儿也一碰就酥掉的五香花生米了。
微波炉转带壳花生要多长时间,具体怎么操作?
需要30分钟,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:花生 500g、水 适量。
1、第一步准备好花生。
2、然后使用清水把准备好的花生清洗干净。
3、放太阳下晒1小时,沥干水分。
4、花生放入微波炉中,中火烤30分钟。
5、时间到后取出,这样就已经完成了。
微波炉可不可以用来烤花生米,如果能,怎样烤,烤时要注意些什么?
微波炉可以用来烤花生米,方法如下:
用料:
花生米 200克、八角 3个、花椒 少许、盐 3勺
做法:
1.取一个大碗,放入八角和花椒。
2.放入3勺盐,盐要比平时炒菜多2倍,这样才可以把花生浸泡入味儿。
3.用温水把盐化开,用勺子搅匀。
4.把花生米洗干净,泡进水里。水要没过花生多一些,水太少会影响花生吸水发涨,从而影响口感,做出来的椒盐花生就没不会那么脆。
5.浸泡大半天就可以了,可以头天泡第二天做。
6.把泡好的花生捞出来,控干水。放到微波炉专用小蒸笼内,用碟子也可以。把花生米铺平,这样才可以受热均匀。如果花生米太多,可以多做几次。
7.要高火微波4~5次,第一次放微波炉中高火微4分钟。
8.取出后,把花生米翻一下,晾凉。
9.第二次放微波炉中微3分钟,然后取出,翻面。第3次微波2分钟,这样依次下去,一次比一次的时间要短。
10.微至花生米用手一捏很硬,皮能搓下来就可以了。
微波炉怎么爆花生米
推荐做法:
微波花生米
用料
主料花生1碗
调料食盐适量玉米油适量
微波花生米的做法
微波花生米
1.花生米洗净后,用厨房纸巾抹干水分后,装入玻璃容器中
2.倒上玉米油拌匀,不用太多,能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行
3.放入微波炉,高火加热2-3分钟
4.拿出来用筷子搅拌一下,再放进微波炉转1-2分钟,再拿出来搅拌搅拌,放进去再转,如此直到花生米炸熟为止
5.炸好的花生米趁热撒上盐拌匀即可食用,凉了就更香脆了,喜欢吃甜的就放糖
烹饪技巧
1、花生米烹调之前一定洗一洗,虽然看起来很干净,但上面都有浮灰,而且在运输过程中也会受污染。
2、洗好的花生米一定要抹干水分,否则炸制的时候会四处飞溅油星,以免烫伤。用微波炉炸制的话,会弄得微波炉里面到处是油点子,难以清洗。
3、用微波炉炸花生米的时候,每次不要转太长时间,第一次放进去可以稍长一点,每次搅拌后再放进去都要缩短时间,勤看着点,以免炸糊。
4、容器一定要用玻璃的或者瓷的,我用的是乐扣的格拉斯,一点不用担心安全问题。
微波花生
主料
鲜花生
辅料
盐适量 花椒适量
八角适量
微波花生的做法步骤
1. 将花生冲洗干净后,在每个花生的顶部都要捏开口,即好入味微波时也免得炸
2. 放花生的容器里加满清水,放入盐(盐要多放些)、花椒、八角,放冰箱浸泡过夜
3. 用保鲜袋包裹大碗,然后在上面扎一些小洞,出气还防止水份过分流失
4. 放入微波炉,高火5分钟后,转中火20分钟即可
5. 出炉后的花生,上面干干的,下面的却是喝足水的,口感完全不一样
微波炉可以煮花生么?
微波炉可以煮花生的
主料:花生米250克。
调料:五香粉1小勺, 盐1小勺。
厨具:微波炉、煮锅。
做法
1、花生米用水稍煮开。
2、煮好的花生米沥干水分。
3、把花生米倒入可以用在微波炉的碗里,趁热加入一小勺子的盐。
4、再加入一小勺子的五香粉。
5、用筷子拌匀。
6、微波炉高火转2分钟。
7、拿出来用筷子给花生翻翻身,再放入微波炉,高火,2分钟,反复多次,加热至脆即可。
怎么用微波炉炒花生?(带壳的)
用微波炉炒带壳的鲜花生极其简单省事,下面就给大家介绍一下用微波炉炒带壳鲜花生的方法。
原料:带壳鲜花生、盐、花椒、八角各适量。
准备:把鲜花生洗净后捏开口,即容易入味也可以防止炸开。
做法步骤:
1、把处理好的鲜花生放入器,放入多量的盐和适是花椒,八角,加水没过花生,冷藏一夜。
2、将鲜花生转入微波炉专用的容器中,如果喜欢吃湿的就加入泡花生的料水没过花生,喜欢吃干的就不要料水。
3、用保鲜膜包裹容器,并在上面扎些小洞,既能出气还能防止水分流失过多。放入微波炉高火5分钟,然后再中火20分钟左右即可。
1、花生含有大量蛋白质,而消化过多蛋白质会增加肠道负担,消化不良的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗营养物质,进入肠胃后会有滑肠的作用,多吃易导致腹泻。因此,一些胃酸患者用吃生花生的方法来缓解胃部不适时,要控制在小半把的量。
2、高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激会很强,促使胆汁大量分泌,来帮助其消化吸收。肝胆疾病患者食用过多花生,无疑会加重肝胆负担,甚至会加重病情。这类病人吃花生时,最好选择蒸煮的方式,例如煮粥时适量放一些,避免油炸、油炒,少量多次食用。
3、花生含有大量脂肪,吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂,此外,一些加入辣椒、糖类等口味的花生零食也会让皮肤更易过敏。本身属于油性肌肤的人群不宜进食过量的花生。
4、花生具有止血作用,可以增进血凝,从而促进血栓的形成。因此,血液黏度较高或者有血栓的人群要少吃花生。
没有托盘的微波炉怎么烤花生米
没有托盘的微波炉可以直接在微波炉放一个碗烤花生米。
做法如下:
材料:
花生500克
步骤:
1. 先淘洗下花生,洗干净沥干水分
2. 用开水在洗一遍花生,再次沥干水分
3. 乘热的时候,撒上盐、椒盐
4. 然后放在容易起,大一点的就行,不加盖,微波炉高火2分钟然后拿出抖一下,让花生能均匀的受热
5. 然后中火2分钟,每隔1分钟取出抖动下,避免糊掉
6. 最后如果要酥脆,可以再低火来个2分钟,依然每隔一分钟就取出抖动,直到花生表面干干的,沙沙的,即可