红豆薏米粥的正确做法大全
体内湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本原因。说到食疗,薏米红豆粥是这个季节人人皆宜的祛湿佳品,关于薏米红豆粥的做法,网络上早就有很多的介绍,但是他们都忘了提醒人们,在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!大多数人喜欢望文生义,因为薏米红豆粥有一个粥字,所以就想当然的认为是粥就离不开大米。再加上又想粥粘稠点,通常在煮这款粥时都爱放上点大米。其实红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。其实,中医恰恰是利用了薏米红豆粥这种清的性质,来把人体的湿给除掉。而大米湿气较重,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。薏米红豆粥的正确做法——做薏米红豆粥除了不能添加大米之外,还要根据个人的情况进行加减:神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆;烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子;胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜;肾虚加黑豆;脚气加黄豆;咳嗽加梨;食欲不振、身体赢瘦加山药;泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜;体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实;孕妇减薏米,加少量黄芪、党参;产妇减薏米,加大枣、小米、红糖。主材料:薏米,红豆,等量各一小把,辅料:红枣,桂圆等根据个人身体状况可参照上面的加减表。做法:薏米,红豆洗净,无需浸泡,直接放入煮锅中,倒入足够水。如果加红枣或桂圆,也可以在此时加入。开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时。再开火,煮至锅中水再次沸腾后,关火焖一小时。再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。
常见的有安神补血粥。
主料:百合5克、红豆5克、无花果5克、花生5克、莲子5克、薏米2克、红枣5克、芡实五克。
调料:大米60克
做法步骤:
1、将材料都浸泡两小时。
2、将大米也浸泡半小时左右。
3、将泡好的食物材料放入加了水的电砂锅中,选择红烧肉功能开始工作。
4、电砂锅里的水开后,加入大米。
5、盖上锅盖等待锅开,锅开后将锅盖移开少许。
6、粥熬得差不多时,将无花果和红枣放入。
7、熬到浓稠即可。
红豆薏米粥怎么做粘稠
红豆薏米粥祛湿功能好,因为有这个功效,所以红豆薏米粥很难熬稠,只要熬好就行了。用普通锅大火熬开后用小火熬的时间长点就行了。
红豆薏米粥怎么熬熟的快
煮熟一般是要熬1-2个小时。
熬软粉沙需要3个小时以上。
怎么快速煮红豆薏米粥
方法一:无水冷冻法烂得快
将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。
方法二:浸泡法
提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。
方法三:焖烧法
薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
方法四:省电法
准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。
方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快
把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的薏米也比较容易煮烂。
方法六:简单快速法
将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。
红豆薏米粥怎么做,可加盐吗
最近都在家就想没上班早餐也要开始吃起,以前上班基本上外面买地,这粥可以驱身上湿气,这个季节吃完粥身上也会暖和有营养
适量的把红豆薏米糯米放在电饭煲里,自己肯定要把它们洗两遍,就可以煮了,电饭煲有煲粥地功能就更好了,一般要煲90分钟我家地就是这久的,煮好了根据个人喜好加糖或盐,亲是不是很简单,早餐就好,上班族可以头一天晚上准备好,按定时就好了,醒来就有的吃。如果想要更精确效果更好点的话,可以去比农旗航店看看它的材料科学配方,还能根据它的配方加入天然五谷药材,将薏米和红豆熬煮成粥之后,不仅能够令身体更加容易的吸收,同时对于身体恢复健康也有着非常好的效果。
可以放盐,但是最好不要可以加些蜂蜜,糖味道会更好。
如何正确煮红豆薏仁水
红豆与薏仁泡水一晚,备用。
红豆薏仁汤
将红豆、薏仁混合洗净,放入锅中。
加入药材等配料。
加适量水以大火煮开,再转小火续煮约30分钟,
待豆仁呈花糜状,加入冰糖煮融即成。
做法2:
红豆薏米粥
材料:红豆,薏米,水,冰糖。
做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。
红豆薏米粥怎么做除湿 红豆薏米粥吃多久除湿
红豆薏米粥怎么做除湿
薏米和红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥。此款粥切忌与大米一起同煮,因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
原料:红豆、薏仁。
做法:
1、红豆薏仁分别洗净,提前浸泡几小时;
2、锅中加足够的水,将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中,记得水要一次加足,中途不要再加水了;
3、大火烧开转小火慢慢煮,煮到食材煮烂开了花即可。
红豆薏米粥吃多久除湿
这个真的是因人而异的,你体内湿气的严重程度怎么样?你身体的吸收情况如何?你是否还同时进行其他的祛湿动作比如运动、艾灸、拔罐等?这些因素都会影响到食疗的效果。
不过一般来说,建议喝一个月试试,如果一个月后没效果,就需要好好检查下是否自己真的是湿气重,或者是否同时有其他的疾病。
红豆薏米水的做法和功效
红豆薏米水的做法
准备食材
红豆、薏米、水
做法步骤
先把红豆和薏米洗干净;
2.放入水泡一晚,中间可换一次水;
3.加入水,大火煮开后改小火煮40分钟;
4.香喷喷的红豆薏米水就熬好了。
功效与作用
红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。
红豆薏米粥怎么煮才入甜味
煮粥的时候可以放入冰糖,或者出锅的时候加入白砂糖
【做法一】
原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)。
调料:冰糖50g。
1、准备以上食材和调料。
2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时。
5、盖好外锅盖,让其自己熟。
6、40分钟后就可以开锅吃了。
【做法二】
1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
【注意】
不用泡豆子,洗干净放高压锅里,上汽后煮20分钟就好了,汤当水喝,豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。