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虾仁馄饨馅的做法

  • 杂文
  • 2021-09-28

提到虾仁,我们很多人都了解,有朋友问宝宝吃的虾肉馄饨的做法,当然了,还有人想问鲜肉虾仁馄饨的做法窍门,这到底怎么回事呢?其实虾仁馄饨馅的做法呢,今天给大家说说虾仁馄饨馅的做法,一起细细了解。

虾仁馄饨馅的做法

宝宝虾仁馄饨馅的做法

宝宝虾仁馄饨馅的做法很简单。下面就像大家介绍一下如何做出美味的宝宝虾仁馄饨馅:

材料:猪肉、虾仁,葱、盐,生抽、香油

1、将虾仁剁成尽可能小的虾肉末,放一边待用;

2、将猪肉剁成肉末,最好选用新鲜的猪里脊肉;

3、把虾肉末、猪肉末和到一起,再加上少量的盐、生抽、香油,调料不宜家过多,宝宝饮食要尽可能清淡,过多的调料会引起肠胃不适;

4、将所有食材和调料搅拌均匀,宝宝虾仁混沌馅就完成了。

宝宝虾仁馄饨馅做好了,再选用较薄的馄饨皮,将馄饨馅包成馄饨,即可下锅烹煮。

烹煮宝宝虾仁馄饨,最好选用鸡汤,待汤烧滚,把混沌放入锅中,用小火,盖上锅盖煮10分钟左右。待混沌浮上汤面,就可以夹一个尝尝,看熟透了没,够不够烂。熟透后,就可以盛上碗里,撒上细小的葱花,摊凉,就可以喂宝宝食用了。

宝宝虾仁馄饨馅的制作技巧

宝宝的五脏六腑,在学龄前仍处于发育阶段,所以这段时间宝宝饮食要很注意。下面就为大家罗列一下宝宝虾仁馄饨馅的制作技巧:

1、虾仁和猪肉都要尽量切碎。因为宝宝的肠胃仍未发育完全,切得越碎,宝宝越容易消化。

2、制作宝宝虾仁馄饨馅的时候,要少油、少盐、少调料,避免太油腻、太咸。

3、包宝宝虾仁馄饨馅的时候,要用较薄的馄饨皮,这样才能方便宝宝咀嚼、消化。

4、喂宝宝吃虾仁馄饨的同时,也要喂宝宝吃青菜,这样才能营养均衡。

宝宝虾仁馄饨馅的营养价值

宝宝虾仁馄饨馅的营养价值还挺高的。馄饨馅混合了虾和猪肉,虾含有丰富的维生素、磷、碘、钾、钙,能促进宝宝的心脏、血管、骨骼、牙齿发育。猪肉含有镁、钙、钾、钠、硒、磷等多种微量元素,可以解热毒、补肾气、生津液、润肠胃,也是非常适合宝宝食用的食材。

虾肉中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉还有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

为了宝宝能够白白胖胖,健健康康,妈妈们要多给宝宝换着口味,吃各种各样的食材,可以避免宝宝长大之后挑食,营养不良。

宝宝虾仁馄饨一天吃多少好

宝宝虾仁馄饨馅的价格并不贵。在市场上买新鲜的猪里脊肉也就是十几元一斤,新鲜的虾仁价格大概要二三十元。不同的季节,肉类的价格也会有所波动。

宝宝正值长身体的时候,吃得好点,很有必要!

宝宝虾仁馄饨只是辅食,可以一天吃一餐,不宜多吃。自己在家包宝宝虾仁馄饨,几十元就可以包好几餐的量,经济又实惠,营养又美味。刚刚当爸爸妈妈,爷爷奶奶的你,还不快学起来!

宝宝几岁可以吃虾仁馄饨呢

宝宝9个月的时候,就可以喂宝宝吃虾仁馄饨了。

在宝宝4个月大的时候,母乳喂养已经满足不了宝宝长身体的需要。所以从4个月开始就建议喂宝宝吃些素食的流质物;在宝宝6个月大的时候,就可以给宝宝添加些猪肉或者鸡肉之类的肉末,将肉末混入粥、面、饭当中喂食;在宝宝9个月大的时候,就可以给宝宝尝试吃些海鲜类的流质、半流质食物,观察宝宝是否会对海鲜过敏。如果不过敏,就可以喂宝宝吃虾仁馄饨,改善宝宝的伙食,丰富宝宝的餐单。

虾仁肉馅馄饨怎么做好吃,虾仁肉馅馄饨的家

食材

  • 主料

  • 猪肉

    400g

  • 鲜虾

    200g

  • 辅料

  • 葱花

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 适量

  • 适量

  • 酱油

    适量

  • 馄饨皮

    适量

  • 步骤

  • 1.准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,用筷子自一个方向搅拌上劲后,放置10分钟左右入味。

  • 2.准备馄饨皮,买现成滴~(馄饨皮的形状是等腰梯形的,短边在下放置)。

  • 3.取馄饨皮一张,短边的一角放上馅。

  • 4.向上卷一下皮。

  • 5.继续向上卷一下皮,成三角形,用左手拇指捏住。

  • 6.左手拇指保持不动,右手拇指和食指捏住另一个角

    (注意左手拇指在馄饨皮上侧,而右手拇指在下侧,方向恰好相反)

  • 7.两手拇指和食指配合,拎起两角

    (依旧是左手拇指在馄饨皮上侧,而右手拇指在下侧,方向恰好相反)

  • 8.稍旋转一下,将两角捏在一起,为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。

    (俺在旁边观察了一下,左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外侧)

  • 9.包好的馄饨一枚,介是俺滴胖手哈

  • 10.锅内放水,烧开,下馄饨,煮至馄饨表皮呈透明,浮在水面上,就可以关火了。

    碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁,盛入一点汤化开,之后盛入馄饨,撒入香菜,即可。

  • 小贴士

  • 馄饨不要煮的过久

韭菜鸡蛋虾仁馄饨怎么调馅

用料 鸡蛋 5只 韭菜 少许 虾仁 15只 盐巴 少许 十三香 少许 馄饨皮 60个

韭菜鸡蛋虾仁馄饨的做法

1、5个鸡蛋打入碗中,锅中加入少许油,鸡蛋打散,直至鸡蛋熟为止,成出来,待用

2、韭菜洗干净,切成小丁,待用

3、把15个虾剥成虾仁,去虾线,切成段,待用

4、把以前几步混合在一起,加入少许油,盐巴,十三香,搅匀

5、然后用馄饨皮包起来就可以了

鲜肉虾仁馄饨的做法,鲜肉虾仁馄饨馅怎么调

食材明细

猪肉适量

虾仁适量

馄饨皮适量

葱花适量

香菜适量

盐适量

花椒面适量

酱油适量

紫菜适量

鸡蛋适量

咸鲜口味

煮工艺

一小时耗时

未知难度

猪肉虾仁馄饨的做法步骤

1

大虾洗净。

2

去掉腹部和背部的虾线,去掉头和壳,得到虾仁。

3

把虾仁切成两个花生大的粒。加一点点盐,花椒面,料酒腌上入味。

4

香菜切碎。

5

半根葱切葱花,是平时饺子馅里葱花的二倍,它已经是为馅提鲜的一个利器了。

6

猪肉剁碎。

7

加一小勺花椒面

8

半小勺盐

9

加三汤匙酱油,拌匀入味。

10

先把香菜葱花拌上色拉油,再放进馅里,这样能防止蔬菜出水。再把香菜葱花和肉馅拌匀。

11

馅里加入四汤匙色拉油,拌匀,放置十分钟入味。

12

买的馄饨皮。

13

把馄饨皮,馅,两双筷子(一双用来夹馅,一双用来沾水),虾仁,冰箱盒子铺上烘焙用的油纸防粘,准备完毕,开始包馄饨。

14

拿出一个馄饨皮,放在手心上。

15

中间放一点点馅

16

放上一个虾仁段儿。

17

馅的四周用筷子抹上一圈水,因为买来的皮粘合度不好,需要借助水来粘上。

18

把一个角放到斜对面的边上,用力粘上,注意边的部分别露馅。

19

小手指位置那个地方抹点水,你能看见小手指部分有点发亮吗?

20

把带水的那个角和对面那个角粘上,馄饨就完成了,一个人包,实在不方便照相。

21

包好就是这个样子的

22

两个角错开,就减少了皮重合的面积,会让馄饨更薄,更滑溜。

23

都包好了,除了这顿吃的,剩下的都冻上,随吃随煮,尤其早饭时更方便。

24

锅里放入色拉油,烧热,放入葱花爆香,加入三碗水,加入一小勺盐,水开后加入馄饨,用笊篱轻轻拨弄,之后加入紫菜,打入搅拌均匀的鸡蛋,馄饨飘起四分钟后,加入一点香菜末,盛出来开吃。

25

虾仁好熟,一点点猪肉馅也好熟,不要煮太久。

26

滑溜溜,鲜香的馄饨就好了。

请教虾仁馄饨的做法

虾仁馄饨的虾怎样做嫩

步骤

鲜虾馄饨的做法步骤11.虾仁首先挑去虾线

鲜虾馄饨的做法步骤22.

加入盐、小苏打抓揉1分钟,然后用水冲净控干水分

鲜虾馄饨的做法步骤33.

取一半的虾仁用刀背碾碎(不要剁

鲜虾馄饨的做法步骤44.两种虾仁混合加盐、糖、白胡椒粉、淀粉拌匀

鲜虾馄饨的做法步骤55.最后馅里加少许葱油拌匀即可成馅

鲜虾馄饨的做法步骤66.

取一片馄饨皮中间放入少许馅

鲜虾馄饨的做法步骤77.

如图斜着对折(馄饨皮四周可以涂少许水,这样会沾的更牢)

鲜虾馄饨的做法步骤88.

再把两个角弯折在一起即可

鲜虾馄饨的做法步骤99.

依次做完,也可以冻在冰箱里随吃随煮。

鲜虾馄饨的做法步骤1010.

菠菜洗净取芯,香葱切碎、紫菜掰开

鲜虾馄饨的做法步骤1111.先用开水把菠菜烫熟

鲜虾馄饨的做法步骤1212..

用鸡汤或水将馄饨煮熟,入碗加入生抽、紫菜、菠菜即可食用。

虾仁火腿火腿馄饨馅的做法

鲜虾小馄饨 材料

1,馅儿:猪肉(肥)250g,白菜(酸菜也不错)250g,植物油20ml,酱油10ml,盐5g,糖5g,鸡精2g,花椒面5g,胡椒面5g,2,馄饨皮,白虾,菠菜,3,高汤

做法

1、包馄饨

2、高汤烧开,把馄饨和白虾放进去,大火烧开,转小火稍微煮一会儿,馄饨皮透亮即可

3、出锅前下菠菜,菠菜稍微煮一下下就可以了

黄瓜虾仁馄饨的做法,黄瓜虾仁馄饨怎么做好吃

黄瓜虾仁馄饨的做法

主料

鲜虾仁

200g

黄瓜

一斤

馄饨皮

3块钱

辅料

胡椒粉

鸡精

色拉油

浓汤宝

步骤

1.黄瓜叉成丝、鸡蛋七分熟放锅内搅碎、虾仁搅碎

2.把准备好的黄瓜、鸡蛋、虾仁放一起、并加入适量盐、味素、胡椒粉搅拌均匀即可

3.开始包、

4.锅内烧热开水加入浓汤宝、馄饨下锅、煮到汤开锅即可食用

馄饨都可以包什么馅,具体怎么做

馄饨馅有猪肉,鸡肉,虾肉,牛肉,可单独也可混合的,根据个人口味不同可以改变也可以加调料。

拓展资料

  • 虾仁馄饨馅的做法:

  1. 准备好鲜虾,将鲜虾去壳、去头、剥成虾仁备用;

  2. 五花肉剁成肉馅,把虾仁放进去一起剁碎,加入葱花拌在一起;可以在肉馅中加入一颗生鸡蛋;

  3. 加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。

  • 鲜肉馄饨馅的做法:

  1. 凉开水1/3碗,加入姜丝,葱段,用手抓捏出汁制成姜葱水;

  2. 猪肉用搅拌机搅成泥状。分次加入姜葱水,每次顺时针搅拌均匀;

  3. 加入盐、鸡精、生抽少量顺时针方向搅拌均匀即成馅料。

  • 三鲜馄饨馅的做法:

  1. 把虾仁的虾线剔除。

  2. 虾仁里放入:盐、味精、料酒腌制20分钟。

  3. 猪肉、韭菜切好。少放点韭菜借味就行。

  4. 先往猪肉里放少许蛋清、豆油、拌馅料、生抽、味精延顺时针搅拌。

  5. 馄饨馅里加入韭菜、盐、香油继续顺时针搅拌,直到馄饨馅都搅拌上劲。

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