导读:说到白酒,大家应该都了解,有人问一斤干桂花泡多少酒 m.baidu.com,另外,还有朋友想问十斤白酒放多少干桂花泡好,这到底是咋回事?实际上十斤白酒放多少干桂花泡好呢,下面小编就会给大家带来十斤白酒放多少干桂花泡好,一起来看看吧。
十斤白酒放多少干桂花泡好
第一要紧秘诀:鲜桂花作第一泡。以后若无鲜桂花,茶叶店里的干桂花可以将就加入。
配方:一斤鲜桂花或半斤干桂花,冰糖半斤,可酿五斤酒。加酒时可基本按照此配方。
时间:三个月以上。越陈越佳。
容器:密封性能。
我也正准备桂花泡酒,也不是很懂。问了个酒中老前辈说,最好桂花不能多。喝起来桂花香似有似无最好。我的观点是各种比例的试试。建议你分别用1比10,和1比20的比例。我就准备这么弄。高度酒就少点桂花,毕竟爱喝高度酒的人主要是喝酒。
一斤桂花泡多少酒
《秘诀篇》
第一要紧秘诀:鲜桂花作第一泡。以后若无鲜桂花,茶叶店里的干桂花可以将就加入。
配方:一斤鲜桂花或半斤干桂花,冰糖半斤,可酿五斤酒。加酒时可基本按照此配方。
时间:三个月以上。越陈越佳。
容器:密封性能。
《酒经篇》
桂花:桂花有丹桂、金桂、银桂。丹桂色最红,若当年饮完,则最佳;超过一年,则酒色过深、可能败人胃口。金桂色橘红,当年酒成呈淡琥珀色,陈年则深琥珀色,故而系最佳花材。银桂色淡黄,当年酒成呈菊花黄色,陈三年以上方呈琥珀色;故而对性急的大侠们无“色享”之乐。
鲜花和干花:鲜桂花酿制的酒,具有沁人心脾的口感,回味清新、温润,激发人对风轻云淡的秋季的回忆;干桂花则无清新口感,但回味热烈、悠长,可能更对饱经沧桑的江湖人士的胃口。
酒:只能选择纯粮食酿造的白酒(某些地方可直接入口的‘米酒’不在此列)、刀烧等,50度以上最佳,若只有45度则需要双倍时间才能让花香融于酒味。切忌用曲酒类。
冰糖:土制块状冰糖更佳,单晶冰糖次之。
容器:任何带密封盖的均可。但若要享受桂花酒之情调,建议用透明、外形优美的容器,可以随时观察酒色以及在摇动容器时,看酒中桂花翻飞如花雨。
酒的盛出:建议备长柄小舀子(形状如卖散装酒者,但尺寸须可以从容出入容器瓶口),并在正式场合之前练习使用若干次,以在人前保持“ 文君当垆”的优雅和从容。切忌与其它酒混用此工具,至少在用后清水洗过并擦干后放可用于桂花酒。
1斤桂花泡多少斤白酒
桂花占用容积大,一斤需要至少10斤量的白酒来浸泡,一般干药材与酒的比例在1:8-10.
干桂花泡高度白酒可以吗?
干桂花可以浸泡高度白酒的,每斤浸泡干桂花20克左右即可,浸泡15天以上就可以饮用了,饮用时可以添加些白糖或者冰糖调味。
干桂花泡酒的制作方法
干桂花泡酒的制作方法如下:
主料:白酒500g,桂花25g,枸杞25个
辅料:冰糖25g
步骤一、干桂花用适量白酒漂洗一遍后放入到干净无水无油的玻璃瓶中。
步骤二、加入洗净后晾干的枸杞。
步骤三、桂圆剥去外壳,取出桂圆肉。
步骤四、把桂圆肉放入品种。
步骤五、倒入米酒,加入适量的冰糖。
步骤六、加盖密封,置于阴凉通风避光处泡制一个月。
步骤七、一个月后打开瓶盖,用滤网过滤酒液。
步骤八、制作完成。
一斤桂花可以泡酒多少酒
用高度白酒一斤泡半两左右鲜桂花,一斤的桂花的话就是需要 32斤的酒配,酒的话买谷养康无添加泡酒专用酒是最好的,他们承若假一罚万的。在天猫就有的。
6斤白酒放多少桂花
一般情况一层桂花,一层冰糖,酒要高度酒,泡的坛子就是一半桂花+冰糖,一半酒
新鲜桂花怎么泡白酒
古法是用鲜桂花浸成桂花露,然后和上等白酒勾兑的!如果量不大可以用干净纱布包干桂花浸在酒内,根据口味加少许白糖,泡出来的酒口感更好!
泡酒用干桂花还是湿桂花
楼主您好,桂花酒要用干桂花酿制。把桂花晒干后放入一瓶新开启的酒里,然后盖好盖子,泡上大约一个月就可以饮用了。