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铸铁汤锅可以做什么菜

  • 菜谱
  • 2022-09-30

铸铁汤锅可以做干锅花菜,不仅炒出来的菜受热均匀,而且口味丰富。准备好食材之后,将食材洗干净并切好备用,铸铁汤锅烧热后放入猪肉煸炒,煸出香味后倒入佐料翻炒,将菜花倒入后翻炒变软,最后将食材和佐料一起翻炒五分钟即可出锅。

步骤1

准备食材:菜花300g、青椒、红椒、香菜、猪肉、烤肉酱、洋葱、姜丝、食盐,以及铸铁汤锅一个。用铸铁汤锅烹饪的干锅花菜受热均匀,口味丰富,是一道营养的家常菜。

步骤2

将食材全部洗干净之后,将猪肉切片备用,青椒、红椒、香菜切段备用,把菜花掰成一块一块的就可以了。

步骤3

将铸铁汤锅烧热之后,放入猪肉煸香,翻炒至猪肉发白之后放入洋葱和姜丝继续翻炒。此时倒入烤肉酱上色,就可以闻到浓香的猪肉味。

步骤4

将备好的花菜倒入锅内翻炒,等菜花炒软了之后再放入红椒和青椒继续翻炒。最后放入香菜、食盐之后翻炒五分钟左右就可以出锅食用了。

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