1.材料:粉利2，足够两个人，一个番茄大，一个鸡蛋，一小把葱，少量番茄酱(不喜欢也可以不加)、少量的油，一勺盐，少量的酱油。
2.菜市场买的粉利也切成条，根据个人爱好购买。两个粉的利润足够两个人，先切片，先切一半再切片，就像平时切黄瓜萝卜一样。
3.把番茄切成小块，放入水中煮西红柿汤，少量油，一勺盐（像通常的汤一样）。如果你想要一个强大的番茄汤，加入一些番茄酱。
4.番茄汤准备好了，把粉放进去煮，煮几分钟就软了。粉本身是煮熟的，就像切粉烫几分钟，加一个鸡蛋，蛋花或者整个鸡蛋，根据个人口味。
5.鸡蛋快熟了，撒上葱段，加点酱油，出锅！
