在生活中，碳水化合物像是个常客，我们每天都会从食物中摄取一些。但摄取的量可得适当，若是摄取得多了，说不定会吃成个大胖子呢。有些食物中的碳水化合物含量可是很高的，吃的时候最好要讲究搭配，不要贪吃哦。接下来小编为您介绍碳水化合物含量高的食物排名，快来看看吧。
碳水化合物含量高的食物排名
一、谷物早餐
如果你正在计划通过饮食迅速增加体重，那么只要多吃10--20克你最爱的谷物早餐就可以了。不过，万一你吃得太多，接下来这一整天可就要想办法去燃烧这些多余的热量啦。
二、通心粉
60克一份的通心粉竟然只含有75卡路里的热量。不过，它的辅料，比如面条上面的肉酱或肉丸足弥补这一点，让它成为绝对高热量的食物。
三、花生酱
站稳了，你只需在面包上涂上一层细腻的咸味花生酱，就会轻而易举地让你获得192卡路里的热量，相当于在晚上吃了一碗白米饭。
四、巧克力酱
100克一份的巧克力酱含有541卡路里的热量，要是希望自己变得丰满，就选它啦!因为，只要那么一点，你就等于摄入了比2个热狗还多的热量。
五、奶酪
没错，奶酪也是绝对地高热量食品。一份好奶酪会含有69卡路里的热量。不过一般来说，奶酪是浓缩的牛奶，所以它们的营养价值也是相似的。这意味着它高钙，高蛋白，当然不可忽视的还有高脂肪，高胆固醇和高热量。
六、植物油
根据植物油的种类和你在沙拉中所放入的量，它一汤匙的热量可以从50--80卡路里不等。所以，我们平日应该好好控制下油的量啦。
七、黄油
每5克的盐渍黄油中就会含有36卡路里的热量，这真是个惊人的数字。当然，这个热量值还会根据你在面包上涂抹的厚度逐渐攀升。
如果你并没有那么喜欢黄油的味道，也没有对西餐特别情有独钟的话，还是尽量远离它吧。但黄油还有一个不可忽视地好处，就是会促进其他食物中营养物质的吸收。
八、巧克力
一块中等大小的巧克力或者糖块会含有37卡路里的热量，是不是比你想象中还要低一些。无论如何，吃这样的甜食还是要有节制，你说对吧?
九、全麦面包
与那些深加工的白面包相比，吃全麦面包，你既可以吃出健康，还可以吃出重量。这句话是不是很有卖点?你一定想不到，一片“黑”面包也会含有69卡路里的热量。
十、鳄梨调味酱
鳄梨调味酱除了对心脏有益，一份稠稠的鳄梨酱还可以帮你完成增加体重的计划。261克一份的鳄梨调味酱含有360卡路里至多。虽然它的卡路里含量很高，不过还是应该告诉你，鳄梨是最受推崇的水果之一，它可以让你更加健美，同时还是与胆固醇有关的强健心脏的药物。
十一、酸奶
你相信吗?一份125克的果味低脂酸奶竟然也含有118卡路里的热量!所以，还是选择更单纯的低脂酸奶吧，想要瘦身，果块、果粒酸奶，就要暂时忍耐一下啦。
十二、纯果汁
纯果汁除了能给予身体所需的维生素和营养物质，还能够给你的身体带来热量。一份30克的普通果汁也会含有57卡路里的热量噢。
十三、香蕉
一根大一点的香蕉会含有20卡路里的热量，把它切成片，和花生酱三明治或者谷物早餐一起吃，猜一猜，你可以从中得到多少热量呢?香蕉能够增加体重可不是浪得虚名，它的碳水化合物含量极高。吃过多的香蕉会让你的体重增加，不过好在它不会是肌肉组织。
十四、坚果
所有坚果都对心脏有益，但它们热量确实高。例如，咸味，烘烤过的腰果每份就会含有165卡路里的热量。适量摄入对身体还是很有好处的。
十五、橄榄油
你在家里通常使用的橄榄油，一汤匙含有40卡路里的热量，不过要注意啦，在炸东西的时候，它可是比任何烹饪用油都要健康。
橄榄油其实是纯脂肪，每杯橄榄油会含有1920卡路里的热量。当然，任何脂肪含量高的食物，热量自然也不会低。
十六、培根
一片厚厚的，质量优良的培根含有174卡路里的热量，这对于那些想要快速增加体重的人来说简直是完美的选择。
十七、月饼
双黄莲蓉月饼热量约为800千卡，相当于三碗饭。
美味的月饼绝对是这个长假的头号身材杀手。有些人喜欢用月饼当早餐，月饼和白粥一起喝，两食物都是很容易让血糖升高的食物，促进脂肪囤积;而有些人喜欢用可乐或者瓶装果汁一起就着月饼吃，是胖上加胖。
建议：如果你正在减肥，每次最好只吃四分之一个，以避免摄取过多的热量和油脂。如果你不需要减肥，也别贪吃，当心肠胃负担不了油腻的月饼，而且多吃也会上火呢。喝月饼时喝一些绿茶可以去油消脂。
十八、普通可乐
一杯可乐375ml，热量168千卡
可乐是大家最常喝的饮料，吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;聚餐的时候要喝可乐、就连在家上网也不忘打开一罐可乐。就算不和食物搭配，许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因(咖啡瘦身四小步2周见效)和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
建议：如果真的无法放弃可乐，最好选择使用代糖的低卡可乐。
十九、啤酒
一瓶啤酒，600ml，热量250千卡，成年男子晚餐喝三瓶啤酒相当于多吃了一顿晚饭。
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让您发胖之外，对健康没有任何帮助。
建议：如果你想减肥，聚餐时少喝一些啤酒。更不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡喝啤酒，因为啤酒有利尿的作用，睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内，也会造成夜晚频尿的现象。
二十、方便面
一包方便面的热量是470卡(100克)。几乎相当于两碗饭。
假日居家很多人懒得做饭，饿了就泡碗方便面吃了事。殊不知方便面是纯热量食品，没有任何营养，盐分过高，含损肝的防腐剂、香精。
建议：先把方便面放在小锅里添水煮开，然后把水倒掉，再加上开水。这样吃可以减少热量的摄入。但无论怎样，方便面尽量少吃为好。
健康减肥是十分重要的。要分清楚哪些食物最健康，哪些是垃圾食品。多吃蔬菜身体好，减肥又健康，期盼减肥的“吃货”姑娘们千万不要管不住自己的嘴啊。如果很想吃肉，那不妨尝试一下鱼肉、瘦猪肉、瘦牛肉这几种低热量的肉食。
适合铁三运动员碳水化合物含量最高的十种食物
1.香蕉
香蕉可以称得上是运动前后的最佳零食了，它富含高碳水化合物(平均一根香蕉就包含31克的碳水化合物)并且易于消化。千万记得在运动之后吃点香蕉并摄入一些富含蛋白质的食物以帮助肌肉恢复。
2.浆果
草莓、蓝莓和一些其他的浆果富含很多对身体有益的维生素、矿物质，但它们的碳水化合物含量并不是很高(一杯浆果大概只有12克的碳水化合物)，所以不要过于依赖通过这些浆果来满足自己的日常碳水需要。
3.糙米
像糙米这样的粗粮是属于碳水化合物最高的食物了(一杯糙米就包含了45克的碳水化合物)。这种粗粮比经过加工的谷物(比如白米)更健康，因为它们包含更多的纤维物质、维生素和矿物质。而且它们需要消化的时间更长，所以可以给身体提供更久的能量。
4.能量棒
能量棒能够快速补给身体所需能量。在运动训练前后，建议选择食用一些高碳水化合物、适度蛋白质和低脂低纤维的能量棒。如果是当做日常的零食的话，那还是建议选择一些由坚果、水果和全谷物制成的能量棒比较好。
5.低脂酸奶
低乳脂的食物碳水化合物含量都挺高的。一杯170克的低脂蓝莓酸奶包含26克的碳水化合物。运动前和运动刚结束后更适合食用低脂酸奶因为它的GI值更高，这样碳水化合物能够快速转化为糖原储存在肌肉中，补充身体需要的能量。现在超市里的很多水果味酸奶都添加了糖在里面，这种酸奶不太健康所以不建议食用。
6.老式经典燕麦片
老式经典燕麦片是运动训练前早餐的不二之选。半杯的燕麦片就包含了足足54克的碳水化合物!如果再来根香蕉那就更棒了!
7.运动饮料
像佳得乐，宝矿力水特这种运动饮料可以在你运动期间补充身体所需的碳水化合物、水和电解质。但是由于这些饮料所含糖分很高，所以最好只在比赛或者训练前后、期间饮用。
8.番茄酱
每杯的番茄酱包含21克的碳水化合物，并且富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂(比如番茄红素)。研究表明，正是因为抗氧化剂的作用，食用番茄酱的人群患某些疾病的几率会更低一些，比如男性前列腺癌。
9.全谷物面包
有些人很爱吃三明治，但是通常这些三明治都是用精细的白面包做的。其实全谷物的面包更健康，因为它们所含的碳水化合物不比白面包多，但是却有更多的纤维物质、维生素和矿物质。这种低GI的食物会为你的身体提供更持久的能量。
10.全麦面食
一杯的全麦意面包含37克碳水化合物。相比于其他谷类食物，全麦的面食更有营养，GI值更低。如果配上一些蛋白质食物，比如贝类食物或者瘦牛肉丸，那就是一顿完美的晚餐了!
碳水化合物含量较高的食物有哪些
一、碳水化合物的主要食物来源有：
糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。
二、营养专家普遍认为，人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同，所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。
对于简单碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
对于复杂碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭，通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
相反，应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量，可以对碳水化合物进行完整，健康的摄入。有很多方法摄取碳水化合物
一、碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
二、糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。
三、自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖，以及糖的衍生物。主要由绿色植物经光合作用而形成，是光合作用的初期产物。
从化学结构特征来说，它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。例如葡萄糖，含有一个醛基、六个碳原子，叫己醛糖。
果糖则含有一个酮基、六个碳原子，叫己酮糖。它与蛋白质、脂肪同为生物界三大基础物质，为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源。是人类生存发展必不可少的重要物质之一。
四、化学组成
糖类化合物由C，H，O三种元素组成，分子中H和O的比例通常为2：1，与水分子中的比例一样，故称为碳水化合物。可用通式Cm(H2O )n表示。因此，曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物，可是它们的组成并不符合Cm(H2O )n 通式，如鼠李糖(C6H12O5)、脱氧核糖(C5H10O4)等;而有些化合物如甲醛、乙酸(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)等，其组成虽符合通式Cm(H2O )n，但结构与性质却与糖类化合物完全不同。所以，碳水化合物这个名称并不确切，但因使用已久，迄今仍在沿用。(另外像碳酸(H2CO3)、碳酸盐(XXCO3)、碳单质(C)、碳的氧化物(CO2、CO)、水(H2O)都不属于有机物，也就是不属于碳水化合物。
碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如：纤维素。
碳水化合物一般的化学表达式为C6H12O6。
碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。
膳食中碳水化合物的主要来源是植物性食物，如谷类·薯类·根茎类蔬菜和豆类，另外是食用糖类。碳水化合物只有经过消化分解成葡萄糖·果糖和半乳糖才能被吸收，而果糖和半乳糖又经肝脏转换变成葡萄糖。
血中的葡萄糖简称为血糖，少部分血糖直接被组织细胞利用与氧气反应生成二氧化碳和水，放出热量供身体需要，大部分血糖则存在人体细胞中，如果细胞中储存的葡萄糖已饱和，多余的葡萄糖就会以高能的脂肪形式储存起来，多吃碳水化合物发胖就是这个道理!
扩展资料：
营养专家普遍认为，人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同，所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。
对于简单碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
对于复杂碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭，通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
相反，应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量，可以对碳水化合物进行完整，健康的摄入。有很多方法摄取碳水化合物。
12种碳水化合物含量高得惊人的食物
碳水化合物数量: 1 / 4杯干杏20克( g )碳水化合物，1 / 4杯干无花果24克碳水化合物，1 / 4杯葡萄干32克碳水化合物
不要假设那些干杏子或无花果的碳水化合物含量与新鲜的相同。Pflugradt解释说，因为它们的糖是高度浓缩的，一份干果比一份新鲜水果包装要多得多。
碳水化合物数量: 1 / 2杯熟扁豆20克碳水化合物，1 / 2杯熟黑豆20克碳水化合物，1 / 2杯熟鹰嘴豆22克碳水化合物
我们大多数人认为豆类是植物蛋白的重要来源，但它们也富含碳水化合物。下次在沙拉中加入一勺黑豆或鹰嘴豆时，请记住这一点。
碳水化合物数量:每杯普通低脂酸奶含16克碳水化合物
由于添加了糖，你可能会认为加糖或加味的品种是一种碳水化合物。但即使是普通酸奶也有碳水化合物的一面。这是因为它仍然含有乳糖，一种天然存在于牛奶中的糖。
碳水化合物计数:每杯橙汁26克碳水化合物，每杯苹果汁28克碳水化合物，每杯蔓越莓汁31克碳水化合物(均不加糖)
和干果一样，果汁基本上是一种高度浓缩的水果糖。虽然100 %的果汁可能含有一些维生素和抗氧化剂，每盎司，它有大约两倍的碳酸饮料。加糖果汁品种的碳水化合物含量可能会更高。
碳水化合物数量: 1 / 2杯熟藜麦含20克碳水化合物
从技术上来说，这是种子，而不是谷物。但这并不意味着这种超级食物是低碳水化合物的。事实上，1 / 2杯煮熟的藜麦含有大约1 / 2杯煮熟的意大利面条一样多的碳水化合物。
碳水化合物计数: 27克碳水化合物在一个中等的香蕉中
某些水果的一小部分可以适合低碳水化合物饮食——但是香蕉不是其中之一。与覆盆子或黑莓等低糖水果不同的是，南欧草莓富含淀粉。严肃地说:一个中等的香蕉相当于两片面包的碳水化合物。
碳水化合物数量:每片大约18克碳水化合物
仅仅因为包装食品不含麸质并不意味着它不含碳水化合物。许多GF面包都是用土豆或木薯淀粉制成的，这些淀粉中含有碳水化合物。(选择低碳水化合物面粉如杏仁粉可能更适合。)如果你不确定特定面包的碳水化合物含量，只需检查营养标签。
碳水化合物数量: 30克碳水化合物，放在1 / 4杯烧烤酱中
你可能会把它涂在高蛋白食物上，比如鸡肉或排骨，但是大多数烧烤酱都含有含糖成分，比如糖蜜、蜂蜜、红糖，甚至果汁。这意味着，是的，他们也装载了碳水化合物。
碳水化合物数量:每份玉米粉圆饼大约18克碳水化合物
包裹比切片面包轻是众所周知的。但是从碳水化合物的角度来看，它们没有太大的不同——即使它们是由复杂的碳水化合物制成的，比如全麦面粉。事实上，大多数包裹实际上比一片全麦面包含有更多的碳水化合物。
碳水化合物的数量:这因品牌而异，但是一勺典型的乳清蛋白可以包装多达25g碳水化合物，或多或少
尽管有这个名字，但这种东西远不是纯蛋白质。乳清是牛奶中的蛋白质之一，也含有碳水化合物。如果你的蛋白粉含有添加的甜味剂，那么碳水化合物的数量就会增加。
碳水化合物数量: 27克碳水化合物用于一个中等的土豆
他们经常被吹捧为谷物的健康替代品。(红薯吐司，有人吗?)当然，这些块茎富含维生素A和C、钾和纤维等营养物质。但是这并不能让他们免费吃碳水化合物——人们，他们仍然是土豆。
碳水化合物数量:每杯芒果片含25克碳水化合物
香蕉不是唯一装载碳水化合物的水果——芒果也装载着它们。含糖水果是夏季的主食，但是如果你需要减肥，就去吃覆盆子吧——仅仅一杯含有15克碳水化合物，纤维含量是芒果的两倍。
