谈论到馒头，大家应该都不陌生，有朋友问做馒头发酵需要多长时间，另外，还有人问做馒头面粉要发酵多久，这到底是咋回事？其实做馒头面粉要发酵多久呢，接下来小编为大家分享馒头发酵时间多长最好，希望大家会喜欢。
馒头发酵时间多长最好
揉成面团后需要发醒半小时。馒头方法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、白糖 适量、酵母 适量、猪油 适量、水 适量。
1、首先盆里放入准备好的猪油和面粉，用筷子拌匀。
2、然后碗里放入适量的白糖，酵母和水，拌匀。
3、拌匀后倒入盆中，用筷子搅拌。
4、搅拌好后用手揉成面团，盖上保鲜膜发醒半小时。
5、半小时后用手把面团揉成圆条，用刀切成馒头坯。
6、把馒头坯放入蒸锅蒸15分钟。
7、15分钟后把馒头取出装盘，这样就可以食用了。
蒸馒头要发酵多久馒头发酵时间多长最好
馒头发酵所需要的时间,其实是和温度的高低离不开的。一般温度较高的话,酵母菌的活性比较强,面粉发酵也会比较快一些。在夏天的时候,馒头发酵2~3小时左右就好了,而在气温比较低的冬天的时候,如果将盛有面团的面盆放于温热水上,这样可以促进面团发酵,但也需要5~6小时左右。
做馒头发酵需要多长时间？效果最好
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做馒头面粉要发酵多长时间？
馒头发酵时间过长会怎么样
我想今天晚上发好面，明天起来在蒸馒头，一晚上的时间发酵，时间会不会长
如果是冬天的话，冬天温度低，可以隔夜发酵，时间不会长，但是如果是夏天，夏天温度高，1-2个小时馒头就发酵好了。放到隔夜的话容易坏掉，蒸出来影响口感还会带酸味，所以夏天时不要放隔夜。
