聊到做法,我们很多人都知道,有人问面条不用锅的做法,还有朋友想问小白菜炝锅面条的做法,这到底是咋回事?事实上油菜怎么做好吃的呢,今天小编就与大家分享炝锅面条的做法家常做法,供大家参考!
炝锅面条的做法家常做法
各种蔬菜:有什么就放啥吧:推荐叶类蔬菜,菌类。
黄瓜
适量
小葱
一小把
香油
不用炝锅的面条的做法
首先烧水,在烧水的期间把西红柿切成小丁放入锅内。
有菌类就要放早点和番茄一起入锅,然后开始放调味料(盐,酱油,鸡精)开锅后放入面条放入适量的花椒油。面条七八分熟时加入小葱碎(不用太碎)。打入一颗鸡蛋在锅中筷子稍微挑开就行。
出锅后淋上适量香油,擦些黄瓜丝。
炝锅面条的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
鸡丝适量
面条适量
胡萝卜适量
香菜适量
黄豆芽适量
香菇适量
海带适量
油适量
盐适量
醋适量
鸡精适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
炝锅面的做法步骤
1
材料:鸡丝 面条 胡萝卜 香菜 黄豆芽 香菇 海带。
2
将黄豆芽去根部,胡萝卜,香菇切丝,海带切小块。
3
炒锅放油,下黄豆芽翻炒。
4
再放入胡萝卜香菇丝翻炒。
5
接着将海带放入。
6
锅里放水烧开。
7
水开后下入面条。
8
面条熟后,将鸡丝倒入,点几滴醋和香油,关火,放入香菜即可。
9
出品
正宗羊肉炝锅面做法
小白菜炝锅面条的做法,白菜炝锅面的做法和技巧有哪些
用料
面条
盐
白菜
葱花,姜末,花椒
鸡蛋
白菜炝锅面条的做法
小贴士
1如果水放多了,可在面条快熟时打开锅盖,大火煮,收一些汤即可
2如果谁放少了,可再加入水,盖上锅盖,大火至沸腾后保持沸腾1分钟左右再打入鸡蛋,放盐
3鸡蛋一定快出锅的的时候打入,煮的时间过长鸡蛋就不嫩了
白菜切条
锅中下油,油热后小火,放入葱姜花椒,待煸出香味,大火,放入白菜,翻炒
锅中放入少许盐,炒两下,待白菜熟软放入凉水,盖锅盖
待水沸腾,放入面条,盖锅盖煮(不时开锅盖用铲子按一个方向搅动,防止粘锅)
待面条熟了,打入鸡蛋,再撒入少许盐,即可关火,盖上锅盖,闷一会即可盛出
炝锅挂面的做法,炝锅挂面怎么做好吃,炝锅挂面
挂面是用小麦面粉,添加盐、碱、水等,经干燥后切制成的干面条。开始就像做炒菜一样,只不过用少量的油先将所用的食材炝一下锅,然后再注水下面。
材料
主料:挂面150g、菠菜50g、肉丁25g;
辅料:油适量、盐适量
炝锅挂面
1、取适量的菠菜
2、把菠菜洗净,用刀切碎
3、在炒勺中放入适量的油加热
4、准备好已经腌制好的肉丁少许
5、待油锅热了之后将肉丁倒入炒勺中翻炒,加入适量的盐
6、待肉丁炒的差不多熟的时候,将切好的菠菜倒入炒勺中
7、将菠菜和肉充分翻炒
8、当菠菜炒的差不多的时候,加入开水
9、取适量的挂面放入锅中
10、大约五分钟之后,挂面煮熟了即可出锅
11、盛入碗中即可食用
小贴士
面不宜煮的太长时间,这样就不好吃了,还有炝锅的时候也可以加入其它的原材料也行。
剩面条怎么做好吃,炝锅剩面条的家常做法
1、鲤鱼治净,片成薄片,鱼骨、头尾切成大块。
2、鱼片和鱼骨分别盛入器皿,用花椒粉、姜粉、盐拌匀,腌制半小时。
3、葱切段,姜切片,干红辣椒切段,蒜去皮后捣成蒜泥。
4、豆腐皮、木耳切宽条,平菇撕成小条,其他菜蔬洗干净待用。
5、锅内烧油,鱼片、鱼骨用干淀粉拌匀,逐片下热油内稍炸,捞出待用。
6、锅内留少许油活另起油锅,烧热后放入姜片葱段炒出香味。
7、加入火锅料,翻炒,然后加入水,根据个人口味加盐。
8、水开后加入各种蔬菜,将过油的鱼片、鱼骨置于其上,中火煮3-5分钟。
9、鱼片熟后,将所有食材装入较大的器皿,我用的是一个中号盆。
10、蒜泥撒在鱼片上。
11、另烧油,热后改小火,将花椒粒和干红辣椒段炸出香味(注意别炸糊了),浇在蒜泥上即可
怎么做好吃,油菜炝锅面的家常做法
主料油菜150g面条100g辅料油适量盐适量熟花生米适量辣椒酱适量
步骤
油菜炝锅面的做法步骤11.油菜洗净
油菜炝锅面的做法步骤22.坐锅,放油,倒入油菜
油菜炝锅面的做法步骤33.翻炒一会儿
油菜炝锅面的做法步骤44.添适量清水
油菜炝锅面的做法步骤55.煮开后,下入面条
油菜炝锅面的做法步骤66.放盐,煮熟
油菜炝锅面的做法步骤77.盛入碗中,放花生米、辣椒酱即可
倒呛锅挂面的做法步骤图,倒呛锅挂面怎么做
用料
挂面 一把
蒜 两瓣
醋
麻油
白胡椒粉
倒呛锅挂面的做法
小贴士
此为倒呛锅基础公式,实际上应该只有醋和蒜的,感觉多加几样多几重味道也挺好吃
爱吃辣的多加点辣子啊老干妈之类的进去,或者倒点花椒油,多重麻辣的口感,我也很喜欢.
水开煮面
碗中准备调料。先倒入多多的醋
几滴麻油
白胡椒粉撒一点
撒点盐哦别忘了
蒜切碎,倒进去,搅拌均匀。
面夹出来,稍微沥干点面汤,直接放进碗里。
搅拌均匀,开吃吧!呛得爽爽
汤面的做法,白萝卜炝锅汤面怎么做好吃,白
1.准备白萝卜。洗净,可以去皮,也可不去,我没去皮的。
2.把萝卜切丝,可以不用切很细的。
3.锅烧热,放油烧红。
4.把萝卜下去翻炒均匀一分钟。
5.打一个鸡蛋进去炒散炒熟。
6.加适量的水烧开。
7.下面条至煮熟。
8.加适量的食盐,酱油和干辣椒面调味。最后撒上香葱即可。
9.出锅,很香,很甘甜的。