谈到西安,大家应该都了解,有人问西安旅游适合带回的美食,还有朋友想问西安特产有哪些能带走的好吃的,这到底是咋回事?其实西安有什么特产可以带回来的呢,下面是小编推荐给大家的西安值得带回的特产,供大家参考!
西安值得带回的特产
1、老童家腊羊肉
老童家腊羊肉是西安市著名小吃,相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了之后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。
2、锅盔
锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。
3、肉夹馍
肉夹馍陕西乃至西北大部分地区的著名小吃,起源于战国,当时称“寒肉”。在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年,已有70多年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动,被评为部优产品。
4、腊汁肉
腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”
5、石子馍
石子馍外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮。这种馍是用上等白面粉,放入油和盐(糖),有的还加入鲜花椒叶,制成馍坯,烙制而成。具有油酥咸香,营养丰富,易于消化,携带方便,经久耐贮的特点。
6、甑糕
甑糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳,红白相间,粘甜味美。以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。
特产:
老孙家牛羊肉泡馍(方便包装)、腊牛羊肉(真空包装)、十大怪(板栗酥、绿豆酥、红枣糕、小米酥、核桃酥、野酸枣、桃酥脆、黑米酥、琼锅糖、石榴糕)、德懋恭水晶饼、军军绿豆糕、豌豆糕、龙须酥、琼锅糖、酸梅粉、花生酥、秦椒、花馍、三原蓼花糖、临潼石榴、临潼火晶柿子、大红枣、中华猕猴桃、陕西板栗、商洛核桃、西凤酒、西安黄桂稠酒、秦椒、陕西党参、陕西青茶、天麻。
西安特产有哪些能带走
西安特产能带走的有:德懋恭水晶饼、琼锅糖、胡麻饼、贵妃饼、三原蓼花糖等等。
1.德懋恭水晶饼
驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一,水晶饼小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。
2.琼锅糖
琼锅糖是陕西省富平县流曲镇特色小吃,该糖全部采用手工精心制作,因其香脆,口食味美,做工考究,为纯天然食品,稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。2010年2月10日富平流曲琼锅糖正式被认定为国家地理标志保护产品。
3.胡麻饼
胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼,陕西地区民间小吃之一。以面粉为主烙制而成,因上撒有芝麻,故而得名。是用特制粉、植物油、芝麻、天然中草为主料制成的一种清素食品。早在东汉时期就有,到唐代发展成为大众化的方便食品。
4.贵妃饼
贵妃饼是陕西省西安地区传统饼类名小吃。的主要原料为面粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有 1000多年的历史。成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、 油而不腻,是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做 的,很受杨贵妃的喜爱,后传到民间,人们称其为“贵妃饼”。
5.三原蓼花糖
三原蓼花糖,陕西省三原县特产,中国国家地理标志产品。
三原蓼花糖外形如藕状或球状,圆满丰实、洁白细腻,松酥适口。表皮为金黄色,粘饰芝麻,芝香浓郁,香酥甜脆,风味独特。
2015年8月,原国家质检总局批准对“三原蓼花糖”实施地理标志产品保护。
百度百科-琼锅糖
百度百科-胡麻饼
百度百科-贵妃饼
百度百科-三原蓼花糖
西安有什么特产可以带的
1,石子馍
石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃,因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍。历史非常悠久,具有明显的石器时代“石烹”遗风。
2,甑糕
甑糕(甑,zèng。关中方音中为韵腹高元音,读作zìng,讹作jìng。)是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。
3,腊汁肉
腊汁肉是陕西西安驰名的地方特色小吃,早在战国时期,便以寒肉称之,唐代谓之腊肉。 腊汁肉色红、晶莹光亮,食之肥而不腻,肉瘦无渣,食罢浓香经久不散。
4,肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)。
潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
5,锅盔
锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。
能带走的西安特产有哪些?
石榴、柿子、油茶、稠酒、醪糟
甑糕、板栗、核桃、剪纸、刺绣
碑拓、皮影、仿俑、果脯、西凤酒
蓝田玉、龙须酥、琼锅糖、水晶饼、软香酥
石头饼、酸梅粉、葫芦头、狗头枣、腊牛羊肉
来西安出差,带点什么特产回去
腊牛羊肉
说起腊牛羊肉,那绝对是西安特产里的“扛把子”,经过熏烤后比新鲜的牛羊肉那是好吃百倍。
而且肉质扎实,色泽红润,吃起来酥嫩柔韧,回味无穷,拿来摆凉拼,炒菜,夹馍,都是超级美味的。
老牌的腊牛羊肉店铺门口经常都是人山人海,不起个大早还真排不上队。
黄桂柿子饼
别看这个小小的柿子饼,吃起来你才知道它的美味,香甜软糯,酥酥脆脆,吃起来就停不下来的美味。
黄桂柿子饼是只有西安才有的特产,它是临潼火晶柿子与面的完美结合。
经一代又一代厨师的不断改进,目前已经成为驰名的风味小吃,被誉为“关中名点”。
德懋恭水晶饼
可能大家见过很多水晶饼,外貌相似,味道却大相径庭,德懋恭的水晶饼被称为“秦点之首”。
水晶饼面色金黄,四周雪白,其馅晶莹透亮,犹如水晶而得其名,颜值高,口感好,深受西安人的喜爱,平时送礼选择这个也是很受欢迎的。
花生酥
花生仁经过烘或炒而熟,再将白沙糖、饴糖(古法为麦芽糖、红薯糖)加热融化,熟花生仁与融化后的糖浆混合,最后经过压制成型、切割而成。
石子馍
石子馍有明显的古代石烹遗风,做法古老而新奇,将做好的饼在滚浪的石子上烤烫而成,口感酥、脆、咸、香。
有包馅的,有和糖的,还有掺豆面的,在回民街有很多现卖的十字膜,都很正宗。
黄桂稠酒
亲们可不要被这个名字吓跑了,与其说它叫酒,实际上可以说是一种饮品,女生喝特别好,它状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。
黄桂稠酒在西安已有三千多年的历史,相传“贵妃醉酒”喝的都是咱西安的稠酒。西安一些老字号的稠酒都特别正宗,冬天喝热热的很不错哦!
西安旅游有什么特产值得带回家的,在哪儿买
西安特产:
腊牛羊肉、搅团凉鱼、龙须酥、琼锅糖、水晶饼、软香酥、石头饼、酸梅粉、葫芦头、狗头枣
西凤酒、蓝田玉、肉夹馍、臊子面、石榴、柿子、油茶、稠酒、醪糟、甑糕、凉皮、
泡馍、板栗、核桃、剪纸、刺绣、碑拓、皮影、仿俑、果脯
西安有什么特产可以送人的
西安的特产有很多,零食有三原廖花糖、猕猴桃干、石子馍、德懋恭水晶饼、琼锅糖、柿饼、坚果酥等。还有真空包装的凉皮、牛羊肉泡馍、空心挂面、陕西八大怪、陕西板栗、西凤酒、剪纸、农民画、仿秦兵马俑、蓝田玉等。注:西安最有名的仿秦兵马俑不可当礼物送人的(因为,兵马俑是陪葬品),其余的特产都可送人。 西安是非常有名气的旅游胜地,这里有许多著名的景点,比如兵马俑和大雁塔等地,每年都吸引了超多游客慕名而来参观游览。
出差到西安,有什么特产可以买回来的
陕北大枣、太阳锅巴、猕猴桃干、西凤、太白、好猫
西安有什么可以带回来吃的特产
泡馍一定要买,不过袋装的没有现做的好吃,不过也不错
还有水晶饼,不过我个人不太喜欢吃(我爸爱吃)
对了一定要带陕北的大红枣,很不错的,可好吃了~~
还有我想想
对了
还有叫琼锅糖(没记错的话应该是这个名字)
还有芝麻棒
还有叫石头馍,好吃啊~~超市有那种袋装的,不过如果能找到现做的,然后自己装起来就更好了,因为自己做的那种一般吃起来更有味,你也可以让他多放点鸡蛋什么的再好不过了~~~~
目前只想到这些~~~~