讲到清单,我们很多人都了解,有人问饭店厨房设备清单有哪些,当然了,还有朋友想问开一家酒店需要哪些条件,这到底是咋回事?实际上小型饭店厨房设备清单呢,下面是小编推荐给大家的厨房设备报价清单,希望你喜欢。
厨房设备报价清单
食堂厨房设备有很多,你是需要采购吗?
你是开什么饭店 多大的面积
跪求日本料理厨房设备清单
一,厨房设备机器
冷蔵机器(冰柜,冰箱,寿司材料专用玻璃冷藏橱柜,冷饮玻璃冰柜,热饮玻璃恒温柜)
加热调理机器(电饭煲,煮面锅,铁板烧灶台,烧烤灶台)
洗浄・消毒机器
面点,糕点烤箱
毛巾电保温箱
制冰机
二,环境设备
空调
照明
消防
上下水,煤气,电
雨伞架子
音响设备(日本民谣音乐)
三,服务设施
餐桌,
餐椅,
酱油,醋,辣油,绿茶粉,
纸巾,牙签,筷子,
意见建议便签
客座的无限呼叫器
点菜订餐软件硬件
榻榻米房间要有炕桌和布坐垫,纸糊的木框推拉门,鞋柜
打包和外卖饭盒
打包和外卖手提纸袋
四, 餐具
筷子
刺身,寿司盘子,长方,圆形,大小各种。
米饭碗(类似于漆器的那种,外面黑色,里面红色)
串烧用盘子 (长方)
拉面用(大碗)和拉面专用汤勺
前菜小蝶
酱油,芥末,生姜,专用小蝶,
陶瓷的筷子支架
松茸汤专用小壶
日本抹茶专用茶杯
清酒,烧酒的酒壶,酒盅
烤肉,烤鱼,专用的大盘子(深色的,方形)
啤酒杯
炖煮专用小沙锅。
放荞麦冷面用的小竹笼屉
五,经营设备
收银台
收款机
验钞机
刷卡机
出勤打卡机
监控摄像头
保险柜
电话
电脑
开一家酒店需要哪些厨房设备,酒店厨房设备清单
首先要确定提供哪些特色的菜品,使用何种能源,最好找厨具公司咨询方案。
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