说到菜谱，大家应该都知道，有朋友问10分钟简单午餐菜谱，还有朋友想问食堂一周工作餐菜谱，这到底怎么回事呢？事实上300人的食堂需要几个厨师呢，下面是小编为你整理的食堂一周工作餐菜谱，让大家少走弯路。
食堂一周工作餐菜谱
合理的工作餐应该要做到以下三点：
荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉，这样可以减少脂肪的摄入；
素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充，颜色越绿，所含维生素越丰富，小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择；
红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物，可以有效提高机体抗氧化能力，振奋精神。
（一）茭白肉丝素什锦
主菜：鲜肉、茭白、菜椒。
副菜：黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。
（二）海带肉丝素什锦
主菜：鲜肉、海带、榨菜、青椒。
副菜：西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。
（三）韭芽猪肝丝素什锦
主菜：韭芽、猪肝、瘦肉。
副菜：茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。
（四）莴笋肉丁木耳菜
主菜：五花肉、莴笋、胡萝卜。
副菜：木耳菜、花生、虾皮。
（五）肉末豆腐香菇小白菜
主菜：五花肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。
副菜：小白菜、香菇。
（六）土豆肉排香菇菜心
主菜：肉排、土豆、西芹。
副菜：油菜、豆腐干丝、香菇。
（七）鸡蛋肉块生菜
主菜：鸡蛋、五花肉、青椒丝。
副菜：生菜、虾皮、枸杞子。
（八）苹果什锦金针菇
主菜：苹果、瘦肉、鸡肝、圆椒。
副菜：金针菇、海蜇丝、香菜末。
食堂工作餐 500人吃的东西应该准备多少 怎么算 求指教
单人份乘以500就行
食堂工作餐，三菜一汤，每天中午，星期一到星期五，怎么安排更好，
每周选一天改善生活……比如包饺子等
其余的4天，鱼肉蛋搭配素菜换着样做，每天不重样
过节的时候，按照节日习俗准备美食。比如端午节的粽子
公司食堂给客人提供的员工工作餐可以算福利费吗
为外人的支出计入招待费。
一般情况下企业的业务招待费包括两部分：
一、日常性业务招待费支出，如餐饮费、住宿费、交通费等。
二、重要客户的业务招待费，即除前述支出外，还有赠送给客户的礼品费、正常的娱乐活动费、安排客户旅游的费用等。
企业向员工提供工作餐，应计入福利费。这里说的是为员工，不是为外人。
员工的福利费，是公司为员工提供的福利，以对于员工为公司努力工作作出的非工资等性质的集体福利。
企业食堂为职工提供的免费工作餐，这个需不需要纳入应付职工薪酬中去
属于应付职工薪酬，计入福利费用
食堂工作餐，每天中午三菜一汤，怎么安排
有肉有素有一个素有辣椒，汤紫菜汤什么的都可以啊
300人食堂要几个人工作，每顿饭的食材要多少？工作餐一荤一素一凉拌一汤！
需要4个工作人员。300人就餐照这样的菜单需要购买1300元菜材料。平均4元另点。不包括米饭。
学校安排工作餐却要任课老师帮厨，想向大家求得好的办法和建议解决食堂工作餐安排的问题！谢谢！
学校安排工作餐，却让任课老师，帮厨，那样多影响学生上课呀，请一个厨师，这样下来解决工作安问题，解决了
晒晒咱政府机关食堂4元工作餐，看看公务员待遇都多好
您好，中公教育为您服务。
工作餐不错，待遇也很好。赞一个。望采纳，
如有疑问，欢迎向中公教育企业知道提问。
